• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

1 במאי 2010

עוגת מסקרפונה ותפוחים מקורמלים

12 תגובות

מי שלא נשארו לו גבינות במקרר מחג שבועות שירים את היד….

אף יד לא מתרוממת

 אין מה לעשות, ככה אנחנו הישראלים – תמיד דואגים שיחסר ולכן קונים וקונים, ולבסוף נשארים עם מלאי מיותר.

אני מודה – גם אני לוקה בשיגעון הזה, וגם אני קניתי וקניתי וקניתי גבינות לחג (אע"פ שבכלל לא היינו בבית, אלא התארחנו בצפון). שחס וחלילה, אתם יודעים – שלא יחסר.

 

וכך מצאתי את עצמי בצאת החג, עם מלאי גבינות במקרר שלא היה מבייש אף מכולת מקומית. כיוון שאני חובבת גבינות, ועוד יותר אוהבת מאכלים שיש בהם גבינות, להיפטר מהמלאי שנותר זאת לא הייתה משימה קשה – במהלך השבועיים שלאחר החג אנחנו המשכנו לחגוג עם בואיקוס, פשטידות, בורקס ומאפים שונים שיש בהם מרכיב עיקרי – גבינה.

תפוחי הגרנד קלופים וקצוצים, עומדים להצטרף לקרמל שבמחבת

אבל יחד עם זאת, איכשהו הצלחתי להיתקע עם שתי קופאות של גבינת מסקרפונה. בד"כ לא הייתי כותבת "להיתקע" ו"גבינת מסקרפונה" באותו המשפט כי גבינת מסקרפונה היא לא גבינה ש"נתקעים" איתה.

המסקרפונה, למי שלא יודע זוהי גבינה שמקורה באיטליה (כן, שוב האיטלקים הללו יודעים מה הם עושים) ופירוש שמה הוא "יותר טוב מטוב". ואכן, זוהי גבינה עשירה ומשובחת במיוחד המכילה לא פחות מאשר 40% שומן.

לרוב אני מכינה עם מסקרפונה טירמיסו, או משתמשת בה להעשרה ולייצוב של קרמים שונים לעוגות. אבל הפעם התחשק לי משהו שונה.

 

ובינתיים, בעוד אני מתלבטת מה להכין עם שתי הקופסאות הנותרות, הימים עברו ומועד פג התוקף של הגבינות הלך וקרב.

לאחר הקירמול מסננים את התפוחים מהנוזלים

ואז נתקלתי במקרה במתכון של העוגה הבאה. אני מודה שבמבט ראשון נרתעתי. אם תעיפו מבט חטוף על רשימת המרכיבים תראו שהעוגה מכילה למעלה מק"ג של גבינת שמנת עתירה במיוחד. למרות שבדר"כ אני לא מאלו המדקדקים במיוחד בהרכב העוגות מבחינה קלורית, הפעם זה הצליח להבהיל קצת גם אותי.

אבל ממש קצת…. כי החשק להכין את העוגה הזאת כנראה גבר במהרה על הבהלה הראשונית. ולפניי כמה ימים הפשלתי שרוולים, והצלתי את המסקרפונה מגסיסה עצובה במקרר. אני חייבת להודות שמאמצי ההצלה הוכיחו עצמם.

 

ואחרי כל ההקדמה הארוכה הזו, אז לעוגה עצמה –

כאמור, מדובר בעוגה עשירה ומשובחת במיוחד. התפוחים המקורמלים והחמצמצים במידה שוברים בצורה מופלאה את המתיקות ואת המרקם של הגבינה, והבסיס המורכב מבצק פריך עדין במיוחד הופך את הכל יחד לחגיגה מושלמת בפה. זוהי עוגה מעולה לכל מי שחובב עוגות גבינה עשירות ובמיוחד מתאימה למי שאוהב שילוב של פירות וגבינה. יחד עם זאת, זאת לגמרי לא עוגה שתרצו לקחת למפגש של שומרי משקל…

העוגה בשלמותה

למרות שזה לא כ"כ ברור – העיטור על גבי העוגה הוא אבקת סוכר

(כן, למי שעדיין מתלבט – זוהי שבלונה של פרה).

כדאי להניח עיטור שכזה ממש רגע לפניי ההגשה, כיוון שאבקת הסוכר מתמוססת לתוך העוגה.

בתמונה הזו, כבר חלקים מהעיטור התמוססו ולכן הוא נראה לא ברור.


כמה טיפים ועצות

  • העוגה דורשת הכנה של 24 שעות מראש. אני הכנתי אותה אפילו יומיים קודם, ואפשרתי לה להתייצב במקרר.
  • המתכון מתאים לתבנית בקוטר 26 ס"מ. כיוון שאני אוהבת עוגות גבוהות, הכנתי בתבנית בקוטר 24 ס"מ. נותר לי מעט מהבלילה, והעוגה הגיעה ממש עד לשפת התבנית. במקרה שכזה – אל דאגה – העוגה כמעט ולא עולה בזמן האפייה ואין חשש שהיא תגלוש ותטפטף.
  • יש לעבוד עם גבינות בטמפרטורת החדר, לכן זיכרו להוציא את הגבינות כשעתיים מראש מהמקרר.


עוגת מסקרפונה ותפוחים מקרומלים על בצק פריך/רוני ונציה

לתבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ

 

לבצק הפריך:

100 גר` חמאה רכה

1/4 כוס סוכר

1 חלמון

1 כוסות + 2 כפות קמח

 

לתפוחים מקורמלים

4 תפוחי עץ מסוג "גרנד"

3/4 כוס סוכר

1/4 כוס מים

1 כף מיץ לימון סחוט טרי

100 גר` חמאה חתוכה לקוביות

 

למלית גבינה

500 גר` גבינת מסקרפונה בטמפרטורת החדר

5 ביצים

800 גר` גבינת שמנת 30% שומן בטמפ` החדר (אני השתמשתי בגבינת "פילדלפיה")

1 כוס סוכר

1 כף מיץ לימון טרי

1 כפית תמצית וניל

 

ההכנה:

1. להכנת הבצק: בקערת מערבל מקציפים עם וו גיטרה את החמאה עם הסוכר. מוסיפים את החלמון ומערבלים. מנפים פנימה את הקמח ומערבלים קלות רק עד שמתקבלת תערובת אחידה. מעבדים מעט ביד, ומקררים שעתיים במקרר.

2. מרדדים את הבצק (רצוי על גבי נייר אפייה מקומח קלות) לעיגול בעובי של 1/2 ס"מ ומניחים בתחתית התבנית. מחוררים את הבצק במזלג, מקררים במקרר כ – 1/2 שעה ובינתיים מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

3. אופים כ – 15 דקות, עד שהבצק מזהיב קלות. מצננים היטב.

4. להכנת התפוחים: קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות בינוניות.

5. ממיסים במחבת את הסוכר, המים ומיץ הלימון, ומבשלים עד לקבלת צבע זהוב-קרמל. מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב עד שהיא נמסה. מוסיפים את התפוחים ומבשלים עד שהם רכים. מסירים מהאש ומסננים.

6. להכנת המלית: מחממים את התנור ל – 150 מעלות.  בקערה טורפים ידנית את גבינת המסקרפונה עם ביצה אחת עד לקבלת תערובת חלקה.

7. בקערת המיקסר מערבלים במהירות נמוכה את גבינת השמנת, הסוכר, מיץ הלימון ותמצית וניל עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, במהירות נמוכה ומערבלים היטב לאחר כל הוספה. מאחדים את שתי התערובות של הגבינה ומערבלים לתערובת אחידה.

8. עוטפים את התבנית מבחוץ ברדיד אלומיניום עבה, מהודק היטב (למנוע חדירת מים). מניחים את קוביות התפוחים בשכבה אחידה על גבי הבצק ובמרחק של כ – 2 ס"מ מהדפנות. יוצקים את תערובת הגבינות על התפוחים. מניחים את התבנית בתבנית התנור ויוצקים לתוך תבנית התנור מים רותחים עד לגובה של 1-2 ס"מ. אופים כ – 80 דקות, עד שהעוגה כמעט מתייצבת, נראית זהובה מעט בשוליים וקצת רוטטת. משאירים אותה בתנור כבוי עם דלת מעט פתוחה כשעתיים.

9. מסירים את רדיד האלומיניום ומצננים היטב. מעבירים את העוגה (עטופה בניילון נצמד) למקרר למשך לילה אחד לפחות. למחרת מעבירים סכין מסביב לדפנות, ומשחררים.

10 מעטרים כפי שאוהבים – אני פיזרתי אבקת נוגט בשוליים ובמרכז פידרתי אבקת סוכר באמצעות שבלונה.

מתכונים דומים

  • בורקס פילו תרד ובולגרית - ספאנאקופיטה
    בורקס פילו תרד ובולגרית - ספאנאקופיטה
  • חוברת המתכונים של "מתוקים שלי" בנושא גבינות
    חוברת המתכונים של "מתוקים שלי" בנושא גבינות
  • עוגת גבינה אפויה קלאסית
    עוגת גבינה אפויה קלאסית
  • עוגת גבינה בראוני ופצפוצי שוקולד
    עוגת גבינה בראוני ופצפוצי שוקולד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לראש השנה, מתכונים לשבועות, מתכונים לשבועות, עוגות גבינה, עוגות רושם מתוייג כ:בצק פריך, מסקרפונה, עוגה לראש השנה, עוגה לשבועות, עוגות גבינה, קינוח לראש השנה, תפוחים, תפוחים מקורמלים

Reader Interactions

Comments

  1. Avatarנועה אומר

    1 באוקטובר 2011 at 11:00

    הכנתי לראש השנה, יצא מעולה!! תודה רבה…

  2. Avatarליהי אומר

    13 בפברואר 2012 at 22:33

    היי 🙂
    יש אפשרות להחליף חצי מכמות גבינת השמנת בגבינת שמנת סימפוניה..? פשוט כדיי לנסות לקצץ קצת בכמות השומן..

    תודה!

    כן, אפשר עד חצי מהכמות להשתמש בסימפוניה או בסקי.
    בהצלחה!

  3. Avatarסיון אומר

    17 בספטמבר 2012 at 15:40

    עוגה פשוט נדירה!!!! הכנתי אותה לראש השנה והיא יצאה כל כך יפה וגבוהה אפילו בתבנית 26 וגם עשירה וטעימה ביותר! כולם התלהבו מאוד… תודה רבה.

  4. Avatarגד אומר

    24 בנובמבר 2012 at 21:53

    שלום רב,
    "מניחים את התבנית בתבנית התנור ויוצקים לתוך תבנית התנור מים רותחים עד לגובה של 1-2 ס"מ."
    מה הכוונה בתבנית התנור? את מתכוונת כמו בעוגת הגבינה קפה והחלבה- לשים בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים כדי לתת לחות ולאפשר אפיה אחידה?
    מה הכוונה לעטוף בנייר אלומיניום?

    שבוע טוב.

    הי גד,
    את העוגה הזו אופים כשהיא ממש מונחת בתוך תבנית נוספת עם מים (נקרא "אמבט מים").
    כדי שלא יחדרו מים אל תבנית העוגה העגולה עוטפים אותה בחלקה החיצוני ברדיד אלומיניום שמגן עליה.
    אל תבנית התנור הסטנדרטית (או כל תבנית אחרת שמכילה את התבנית העגולה בנוחות) יוצקים מים רותחים וכך אופים את העוגה.
    אני מקווה שעכשיו זה יותר ברור.
    בהצלחה!

  5. Avatarקארין גל אומר

    6 במרץ 2013 at 20:49

    היי שירלי… האתר שלך פשוט מהמם… והכל נראה וואוווווו….. טעים !!!!
    יש לאמא שלי יום הולדת ואני במסע לחיפוש עוגה מרשימה וטעימה…. אני מתלבטת בין זו לבין האיגלו…
    שאלה….
    האם ניתן להשתמש בעוגה זו בגבינות לא כל כך שמנות ( מלבד החלק של המסקרפונה כמובן יאמיייי ) ?
    ועל איזו עוגה את יותר ממליצה???
    אנחנו מאד אוהבים עוגות עם מסקרפונה…..

    הי קארין,
    אפשר להמיר עד חצי מכמות כל הגבינה בגבינה לבנה רגילה (5% או 9%).
    קשה לי להגיד איזו מבין השתיים אני אוהבת יותר, אלו שתי עוגות שונות לחלוטין.
    אני חושבת שהאיגלו מרשימה וחגיגית יותר, אבל זה עניין של טעם אישי.
    בכל מקרה בהצלחה ומזל טוב 🙂

  6. Avatarשחר אומר

    3 בספטמבר 2013 at 18:15

    היי ! אני בדיוק מכינה את העוגה ועשיתי פשלה קטנה … כשהכנתי את הקרמל בטעות המסתי את הסוכר,מיץ הלימון והמים עם המחאה .
    זה משנה את הטעם ?

  7. Avatarמירה אומר

    11 בספטמבר 2013 at 10:49

    שלום,
    עוגה מרשימה ומקסימה.
    ניתן להכין אותה ללא התפוחים? יש לנו כמה "אלרגיים" לפירות בבית..
    תודה.

    כן, בודאי שאפשרי, אע"פ שלדעתי סוד הקסם שלה הוא דווקא התפוחים.

  8. Avatarאנה אומר

    7 בדצמבר 2013 at 11:16

    הכנתי את העוגה היא יצאה ממש מדהימה!!
    שאלה קטנה- אפשר להקפיא חצי מהעוגה? אם כן, לכמה זמן לדעתך?
    תודה!

  9. Avatarשחר אומר

    26 במאי 2014 at 15:41

    יש סיכוי להשתמש בגבינת שמנת עם פחות אחוזי שומן?

  10. Avatarאביב אומר

    4 בספטמבר 2014 at 21:53

    היי חן, העוגה נראית מושלמת!
    שאלה קטנה- הכנת את העוגה עם שקף לאפייה?
    עוד שאלה קטנה וטיפשית- עד כמה העוגה קשה להכנה? 🙁

  11. AvatarI אומר

    26 באוקטובר 2014 at 16:05

    שלום
    יש לך אתר מקסים!

    אשמח לתשובה די דחופה, חייבת להכין היום…

    האם לעוגה יש טעם גבינתי מאוד? למי שאני מכינה את העוגה, הוא לא אוהב עוגות גבינה אפויות, אבל עם מסקרפונה אין לו בעיה.
    האם ניתן להחליף את הגבינת שמנת? (אולי שמנת חמוצה תתאים?)

    תודה

Trackbacks

  1. אוסף מתכונים לשבועות - מתוקים שלי הגיב:
    21 במאי 2020 בשעה 17:11

    […] עוגת מסקרפונה ותפוחים מקורמלים […]

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

לפעמים לא צריך יותר מאשר לחם ביתי חם וטרי, קצת זיתים, שמן זית וחוץ בלסמי ואם ממש מתעקשים אז גם חריץ גבינה וסלט קצוץ.
הלחם המושלם לפיקניק, גם אם זה פיקניק ביתי. כזה שקל להכין, מחמישה רכיבים בלבד, שיש לו קראסט פריך במיוחד ומתפצפץ סטייל באגט, ופנים רך ואוורירי. ואת כל זה מכינים בקלי קלות, בלי מאמץ, בלי התפחות ארוכות, קיפולים ותועפות של קמח מתעופף על השיש.
מתכון חדש בבלוג, שמתי לכם קישור ואופן הכנה בסטורי, או בביו שלי @shukrun_chen 
#homemadebread #breadbaking #breadbaker #metukim_sheli #ii_belgium #foodtographyschool #instayummy #israelifood #jewishfood #marthabakes #imsomartha #foodblogfeed #fiveingredients #breadscoring #artisanbread #crumbshot #flourwatersalt #bakedbread #countrybread #breads #thebakefeed #breadmaking
רק הוצאתי את האף לשנייה החוצה וכבר התחשק לי שהחורף יחזור ומהר... מה זה החום הזה? ☀️☀️☀️
ואם כבר מזג אוויר לוהט אז שיהיה משהו קר ומתוק שיצנן את הכל, ואם כבר מתוק אז שיהיה מושחת עד הסוף. שייק מוגזם של גלידה וכל התוספות האפשריות -בייגלה מלוח, סניקרס, טים-טם, אוראו, פררו ואגוזים. רק חסרה לי כאן קשית...
איך אתם מעבירים את החום הזה?

#milkshake #frosty #killershake #chocolatemilkshake #freakshake #freakshakes #extremeshakes #metukimsheli #imsomartha #foodtographyschool #feedfeed #thefeedfeed #foodblogfeed #ii_colombia #timtam #ferrerorocher #israelifood #israelinstagram #gargeran #פריקשייק #מילקשייק #homemademilkshake
אי אפשר לעבור את פסח בלי מתכ אי אפשר לעבור את פסח בלי מתכון לעוגת שוקולד טובה וללא קמח. והפעם עוגה משגעת, עוגת אגוזי לוז ושוקולד רכה ואוורירית כמו ענן, כזאת שממש מתמוססת בפה ומשאירה טעם של עוד.
היא גם קלה מאוד להכנה (תסתכלו בסטורי כמה מהירה) ואפשר בקלות להפוך אותה אפילו לפרווה.
המתכון בביו שלי @shukrun_chen, לוחצים על הקישור שמופיע למעלה ואז על התמונה. וגם ב-24 שעות הקרובות בסטורי. תכינו לחג?
ושיהיה חג שמח וטעים טעים!!
#flourless #flourlesschocolatecake #flourlesshazelnutchocolatecake #hazelnuts #passover #passoverrecipes #passoverdessert #jewishfood #metukim_sheli #imsomartha #marthabakes #foodtographyschool #foodtography #israelifood #ii_timna  #amazingcake #feedfeed #thechocolatefeed #chocolatefeed #bakingfeed #foodblogfeed
את העוגיות האלו אני הולכת להכין כל השנה ולא רק בפסח. אלו עוגיות מהממות בטעם אגוזי לוז ומרקם משגעים שקשה להפסיק לאכול. אין בהם גלוטן, קמח וגם לא ביצים ואפילו כמות הסוכר שבהן לגמרי שפויה. תוסיפו את זה שהן ממש ממש קלות להכנה וקיבלתם עוגיות מושלמות לפסח ובכלל. אל תתבלבלו עם סהרוני שקדים או עוגיות ירח קלאסיות שכבודם במקומם מונח, העוגיות האלו כל כל מיוחדות וטעימות ומשאירות בפה טעם של עוד.
קישור למתכון בביו שלי. פשוט ללחוץ על הלינק ואז על התמונה @shukrun_chen וגם בשעות הקרובות בסטורי שלי.
#cresentcookies #glutenfreecookies #almondcookies #hazelnutcookies #metukim_sheli #foodtographyschool #ii_worthy #passoverdessert #passovercookies #עוגיותלפסח #עוגיותללאגלוטן #פסח2021 #cookiebox #imsomartha #marthabakes #jewishfood #israelifood
לפניי שאני מספרת לכם על העוגה הזאת, צריכה שתעזרו לי להחליט איזו תמונה אהבתם יותר? כתבו לי בתגובות 1 לתמונה בלי הכף הגשה ו 2 לתמונה עם הכף.
ועכשיו לעוגה: ללא ספק זו העוגה המושלמת לחג. לא רק שהיא יפה, חגיגית ומרשימה. היא ממש קלה להכנה, אין בה גלוטן, ג׳לטין או ביצים במוס שוקולד, ואין מי שלא אוהב אותה, גם הגדולים וגם הקטנים. אפשר להכין אותה מראש אפילו כמה ימים קודם ולשמור במקרר עד להגשה. לא תכינו? ממליצה בחום לשמור את המתכון לכל ארוע חגיגי שבו נדרשת עוגה טובה במינימום מאמץ.
את המתכון אפשר למצוא בביו שלי @shukrun_chen . רק ללחוץ על הלינק ואז על התמונה. מוסיפה לכם גם קישור בסטורי.
#glutenfreecake #glutenfreechocolatecake #glutenfreemousse #passoverrecipes #passoverdessert #metukim_sheli #jewishfood #israelifood #feedfeed #foodtographyschool  #cakeofinstagram #foodblogfeed  #פסח2021 #קינוחלפסח  #ii_seagal  #עוגתשוקולד #ללאגלוטן #עוגהלפסח
אחד האתגרים הכי גדולים בארו אחד האתגרים הכי גדולים בארוחת ליל הסדר הוא הקינוח. לא מספיק שהוא צריך להיות ללא קמח, מרשים וטעים, ברוב המקרים הוא צריך להיות גם פרווה. אז נכון שתמיד אפשר להכין פבלובה, אבל אם רוצים לגוון לכו על טרייפל בראוני עם קרמל מלוח וקצפת קפה. קינוח מיוחד שכיף להגיש לקעריות עמוקות עם כל השכבות ולשמוע את קולות העונג של הסועדים.
המתכון בקישור בביו שלי. לוחצים על הקישור ואז על התמונה @shukrun_chen וגם בסטורי.
#trifle #glutenfreedessert #dairyfreedessert #metukimsheli #foodtographyschool #foodphotography #glutenfreerecipe #glutenfreetrifle #passoverdessert #jewishfood #feedfeed #imsomartha #ii_willis #פסח #קינוחלפסח #טרייפל
אחד השילובים הכי ממכרים וטע אחד השילובים הכי ממכרים וטעימים שיש - שוקולד וחמאת בוטנים, לא משנה כמה פעמים אכין מתכון שיש בו את השניים, כל פעם אני מתלהבת מחדש מהשילוב הממכר הזה. קצת מתוק, קצת מלוח, ובמקרה של הבראוניז האלה גם רכים וגם קראנצ׳ים.
אז מה יש לנו כאן? בראוניז עם שכבה של שוקולד צ׳יפס חמאת בוטנים, בוטנים עם מעט מלח ומעל הכל פצפוצי אורז עטופים בשוקולד וחמאת בוטנים וכל הטוב הזה משתלב לביס מושלם שהוא ערבוב של טעמים ומרקמים. בונוס נוסף - מתכון ללא גלוטן שמתאים גם לפסח. לא תכינו?
קישור למתכון בביו שלי, לחצו על הקישור ואז על התמונה @shukrun_chen  וגם בסטורי
#peanutbutteraddict #peanutbutterbrownies #glutenfreebrownies #peanutbutterdessert #foodtographyschool #gargeran #israelifood #israeli_kitchen #metukim_sheli #ii_brandy #פסח2021 #קינוחלפסח #ללאגלוטן #glutenfreerecipes #imsomartha #marthabakes #foodphotography #foodblogfeed #besteverbrownies
אוהבים עוגות גבינה? דאאא... א אוהבים עוגות גבינה? דאאא... אוהבים בקלוואה? אז למה לא לשדך ביניהן? עוגת גבינה שהיא גם בקלוואה על בסיס קדאיף, מושקת בסירופ מתוק של דבש ועם המון המון פיסטוק. עוגה מעולה, מרשימה וקלה להכנה. 
המתכון בביו שלי (לחצו על הקישור ואז על התמונה) @shukrun_chen 
מוסיפה לכם גם קישור בסטורי ל-24 שעות הקרובות. מי מכין לסופ״ש? 😘
#baklava #baklavacheesecake #baklavacake #kadayıf #pistachiodessert #honeycheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodtography #imsomartha #marthabakes #israelifood #israeli_kitchen #gargeran #bestevercheesecake #ii_gin #עוגתגבינה #jewishfood #thebakefeed #foodblogfeed
פורים עוד שנייה מאחורינו (הי ירושלמים שחוגגים היום באיחור היסטרי 🙋🏻‍♀️ ), מזג האוויר מתחיל להיות אביבי ויש יותר ויותר ימים של שמש נעימה ומפנקת. זאת תמיד התקופה בשנה שמתחשק לי להכין עוגות גבינה, אולי כהכנה לחג שבועות שמתקרב גם הוא. אז הנה היא צחורה, יפה ובעיקר כל כך טעימה - עוגת גבינה בנופי עם שכבה של ריבת חלב ובננות שמשתלבות נהדר עם מלית גבינה עשירה. דפדפו ימינה כדי לראות איך היא נראית מבפנים.
המתכון בקישור בביו שלי, לחצו על התמונה ותגיעו למתכון @shukrun_chen ושמה לכם גם קישור מהסטורי ל-24 שעות הקרובות.
שיהיה שבוע טוב ומעולללה!
#banoffee  #banofffeecheesecake #nobake #nobakecheesecake #metukim_sheli #marthafood #marthabakes #imsomartha #foodtographyschool #foodtography #ii_rum #foodblogfeed #gargeran #israeli_kitchen #bananadessert #banoffeecake  #עוגתגבינה #בנופי #עוגתגבינהבנופי
Follow on Instagram

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לשבועות

עוגת גבינה וקוקוס

עוגת גבינה וקוקוס

עוגת טרס לצ'ס – עוגת שלושת החלבים

פיצה ביתית

מתכון לפיצה ביתית מושלמת

עוגיות מקרון בטעם לימון וקרם שמנת1

עוגיות מקרון לימון וקרם שמנת

מאפה כוכב שמרים וקממבר

מאפה כוכב שמרים וקממבר

לחמניות שום מהירות הכנה

לחמניות שום ופרמזן מהירות הכנה

בואו נעבוד יחד!

חן שוקרוןיש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • עוגת גבינה פיסטוק עוגת גבינה פיסטוק...
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה...
  • עוגת שכבות שוקולד עוגת שכבות שוקולד מרשימה...
  • פבלובה אליפות פבלובה אליפות
  • לחם בחמש דקות12 לחם ביתי בחמש דקות עבודה...

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

© 2021 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות