מחממים תנור ל - 160 מעלות. מרפדים רינג/תבנית בנייר אפייה.
בקערת זכוכית בינונית שמים את השוקולד והחמאה. מחממים במיקרוגל בעדינות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
מוסיפים את הסוכר, מערבבים היטב ומצננים מעט.
בינתיים מנפים לקערה את הקקאו, קורנפלור, אבקת אפייה ומלח. מערבבים היטב.
מוסיפים לתערובת השוקולד את הביצים. בכל פעם ביצה אחת. טורפים היטב ובמהירות עד להטמעה ורק אז מוסיפים ביצה נוספת.
מוסיפים את תערובת הקקאו ומקפלים היטב לבלילה אחידה.
מעבירים את הבלילה לתבנית ומיישרים את פניה.
אופים כ-20-22 דקות ועד שהחלק העליון של הבסיס יציב.
מוציאים ומצננים 5 דקות, הבסיס יצנח מעט וזה בסדר.
מעבירים סכין/מרית חלקה ומשחררים את העוגה מהתבנית. מצננים.
כשהעוגה קרה מניחים שקף אפייה בינה לבין הרינג/תבנית האפייה.