מרדדים מחצית מהבצק למלבן דק ככל שניתן.
מסירים שוליים לא אחידים לקבלת מלבן ישר.
עם מרית מדורגת מורחים את המלית בשכבה דקה ואחידה ומפזרים מעל את האגוזים הקצוצים.
מגלגלים לרולדה מהצד הארוך, מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ושומרים בקירור כ-30 דקות.
בעזרת סכין חוצים את הרולדה לאורכה. מצליבים את שני החצאים זה על גבי זה במרכזם כשהחלק החתוך פונה כלפי מעלה ומגלגלים לבורג מלמעלה ומלמטה, משתדלים שהצד החתוך יפנה כל הזמן כלפי מעלה.
מעבירים לתבנית אינגליש קייק. מכסים ומתפיחים כשעה וחצי (העוגה לא תתפח משמעותית).
מחממים תנור ל-175 מעלות. אופים כ-30 דקות.
מוציאים ומברישים בסירופ דבש ומפזרים מעל מעט אגוזי פיסטוק קצוצים.