מחממים תנור ל-175 מעלות.
מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה.
בקערת זכוכית בינונית שמים את החמאה והשוקולד ומחממים במיקרוגל, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת נוזלית וחלקה.
מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב. מצננים כמה דקות.
מוסיפים את הביצים, בכל פעם ביצה אחת, טורפים היטב להטמעה לפניי שמוסיפים ביצה נוספת.
לקערה נפרדת מנפים את הקמח ואבקת אפייה ומערבבים היטב. מוסיפים את הקמח לקערת השוקולד ועם מרית סיליקון מקפלים רק עד להטמעה מלאה של הקמח.
מעבירים את הבלילה לתבנית ומיישרים את פניה עם מרית מדורגת. אופים כ-20-25 דקות ועד שהחלק העליון של העוגה יציב ומעט שחום. (זמני האפייה מתארכים ל-30-35 דקות בתבנית עגולה)
מוציאים ומצננים מעט לפניי שמחלצים מהתבנית. מחלצים מהתבנית ומניחים את העוגה הפוכה כשהחלק החלק פונה כלפי מעלה על גבי רשת צינון.
מדפיסים את הספרה על דף בגודל A4, גוזרים לשבלונה.
מניחים את השבלונה על גבי העוגה ההפוכה וחותכים סביב.
מעבירים לצלחת הגשה.