עוגת פסיפלורה

פסיפלורה הוא אחד מהפירות האהובים עליי. בדומה למנגו, יש לו צבע קייצי, שמח ובוהק, רעננות חמצמצה וטעם מדהים שמתאים מאוד לקינוחים, במיוחד לקינוחים קייצים (למרות שפסיפלורה מניבה פעמיים בשנה, בקיץ ובחורף). לפניי כמה שנים אפילו גידלנו שיח עצום של פסיפלורה ונהננו מאוד מהפירות שלו, אבל גם היום, כשאין לי שיח כזה, אני קונה מידי פעם…

קרא עוד