עוגת קיץ

אם יש עוגה אחת שאתם חייבים להכין הקיץ, זאת העוגה הזאת. למרות שהיא לא מלכת היופי של העוגות, לא הכי יפה, נוצצת, חגיגית ומיוחדת, לטעמי היא אחת מהעוגות הכי טעימות שיש. יש בה שילוב טעים ומוצלח כל כך של בצק שקדים פריך, מלית רכה של חלב ושמנת, פירות קיץ מתוקים-חמצמצים וקראמבל שקדים. אם מגישים אותה…

קרא עוד

יש לי וידוי קטן. אני יודעת שהוא עלול להרוס לי את הדימוי שאני מתחזקת במשך שנים ובאדיקות של בלוגרית אוכל, לא בררנית, פתוחה לטעמים חדשים, חופשייה וזורמת באופן כללי (תנו לי רגע לעוף על עצמי)… אבל איך אני אגיד את זה ככה בעדינות שלא ייהרס לי במחי מקלדת המוניטין המשובח? אמממ…. המממ… אז ככה: אני…

קרא עוד