• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

3 במאי 2010

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו

38 תגובות

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו 

אומרים שהדרך הטובה לזהות את ספרי הבישול והאפייה המוצלחים יותר במדף הספרים בכל בית, היא פשוט להתבונן בהם. ספר בישול מוצלח, כזה שחוזרים אליו שוב ושוב, ושנעשה בו שימוש תדיר, בדר"כ יראה בלוי ומוכתם.

ובכלל, המחמאה הכי גדולה שיכולה להיות לכל מי שפירסם ספר אפייה היא שעותקים מהספר שפירסם מסתובבים ברחבי העולם כשהם מלאים בכתמי שוקולד ובפירורי קמח ושדפיהם דביקים ונצמדים זה לזה…

בניגוד לספרי הקריאה שלי, עליהם אני שומרת בקנאות מפני קמטוטים ובלאי, על ספרי הבישול והאפייה אני לא חסה, וסימני השימוש ניכרים בהם בבירור.

 קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו1

ספר הקאפקייקס של מרתה טיוארט הוא ללא ספק בין ספרי האפייה הבלויים יותר אצלי במדף הספרים (או ליתר דיוק, ונכון לעכשיו – על השיש במטבח). אני לא יכולה להגיד שהוא הספר הכי מוצלח שיש לי, אבל הוא אחד הספרים היותר שימושיים אצלי.

אחרי 6 חודשי השתתפות ב"מועדון הקאפקייקס", ואחרי אפייה של לא מעט מהמתכונים בספר שלא במסגרת המועדון, אני יכולה להגיד שהתאהבתי.

הקאפקייקס הללו הם מבחינתי פתרון מושלם לכל אירוח, מפגש או אפילו טיול. הם לרוב קלים מאוד להכנה (אם לא מקשטים אותם באינספור ציפויים ועיטורים), אישיים, ונוחים מאוד לנשיאה וגם לנסיעה. אין צורך לפרוס אותם, ולא צריך אפילו צלחות ומזלגות. הם תמיד מתקבלים באהבה גם ע"י הילדים ולו רק בשל עטרות הנייר הצבעוני שעוטפות אותם.

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו2

החודש, במסגרת "מועדון הקאפקייקס", נבחרו ע"י ג'ס מ – Cookbook Habit קאפקייקס שוקולד במילוי של קרם מרשמלו.

 אלו קאפקייקס גדולים במיוחד, במידת ג'מבו, שקשה מאוד לסיים לבד ומומלץ לחלוק אותם עם עוד מישהו נוסף.

הם מכילים למעשה קקאו ולא שוקולד, ולצורך העניין אפשר להשתמש בכל מתכון לעוגת שוקולד מוצלחת אחרת שאתם אוהבים, כל עוד היא לא פירורית מידי.

את הקאפקייקס מרוקנים חלקית מתוכנם וממלאים במלית מרשמלו מתקתקה ומפנקת.

ההפתעה המתוקה המסתתרת בליבה של כל עוגה היא השוס של כל העניין. זהו רעיון מקסים שאפשר לאמץ גם לעוגות אחרות ולמליות בטעמים שונים.

כפי שאתם בטח מנחשים, ילדים השתגעו על התוצאה הסופית, אבל גם מבוגרים סיימו הכל בנימוס…

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו3

 

לאחר שהקאפקייקס האפויים שלנו הצטננו לחלוטין, בעזרת כף פריזיאן מרוקנים את תוכנם.

את התוכן שהוצאנו שומרים בצד.

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו4

מכינים את מלית המרשמלו –

המתכון בספר למלית כלל כמות גדולה של חמאה ושל ממרח מרשמלו (Marshmellow Fluff),

אני ויתרתי על החמאה לטובת שמנת מתוקה מוקצפת שלתוכה קיפלתי כמות נדיבה של ממרח מרשמלו.

התוצאה הייתה מוצלחת מאוד – קרם עשיר, מתוק וטעים עם טעם לא דומיננטי מידי של מרשמלו.

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו5

 

את המלית מעבירים לשק זילוף, וממלאים את תוכנם של הקאפקייקס (רצוי בנדיבות רבה….)

 קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו5 

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו6

מכסים בחזרה בתוכן הקאפקייקס ששמרנו

 קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו7

בעזרת שק הזילוף מזלפים תלוליות קטנות של הקרם מעל כל קאפקייקס, כדי לצור מראה אסתטי ועל מנת להעשיר אותם עוד קצת

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו8

וזה כל הסיפור. הקאפקייקס מוכנים.

מומלץ להגיש מיד.

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו9

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו / מרתה סטיוארט

לכ – 12 קאפקייקס גדולים במיוחד:

230 גר' חמאה רכה בטמפרטורת החדר

3/4 כוס אבקת קקאו

2 כוסות קמח

2 כפיות אבקת אפייה

1/2 כפית סודה לשתייה

1/2 כפית מלח

2 כוסות סוכר

3 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר

1 כוס שמנת חמוצה בטמפרטורת החדר

למלית:

1.5 מיכלים של שמנת מתוקה (375 מ"ל)

1 צנצנת ממרח מרשמלו (Marshmellow Fluff)

 להכנת הקאפקייקס:

מחממים תנור ל – 180 מעלות.

בקערה מערבבים יחד קקאו, קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.

בקערת המיקסר מערבלים יחד את החמאה והסוכר. מוסיפים את הביצים, זו אחר זו ומערבלים היטב לאחר כל הוספה. במהירות נמוכה, מוסיפים מחצית מתערובת הקמח, מוסיפים את השמנת החמוצה ומוסיפים את יתרת תערובת הקמח. מערבלים רק עד לקבלת תערובת אחידה.

ממלאים את עטרות הנייר עד לכ – 2/3 מגובהם ואופים למשך 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ בעוגות יוצא נקי. מצננים לחלוטין.

 מכינים את המלית –

מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם 1 כף אבקת סוכר. כשהשמנת מתחילה להתייצב, עוצרים את פעולת המיקסר ומוסיפים מחצית ממרח המרשמלו, מקציפים עוד קצת ומוסיפים את היתרה. מקציפים עד לקבלת קצפת יציבה, אך שימו לב שיש להימנע מהקצפת יתר.

להרכבה –

בעזרת כף פריזיאן מוציאים מכל קאפקייקס חלק מתכולתו. שומרים את התכולה בצד.

מעבירים את מלית המרשמלו לשק זילוף. מזלפים את הקרם לתוך הקאפקייקס ומשאירים כס"מ מהשוליים. מכסים בתכולת הקאפקייקס ששמרנו בצד, ומזלפים מעל הכל עוד מהמלית. מגישים מיד.

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו

בשורה התחתונה – מדובר ברעיון מקסים וטעים שבהחלט כדאי לאמץ אותו גם לטעמים אחרים. העוגה עצמה קצת איכזבה ולא יצאה רכה ועסיסית כפי שציפיתי, אבל המלית הטעימה הצליחה להרים את כל העניין וליצור קאפקייקס לא רעים בכלל. בכל אופן, ממליצה לא להתעקש על המתכון המסוים הזה של העוגה ולהשתמש במתכון עוגת השוקולד החביב עליכם.

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו10

קאפקייקס שוקולד וקרם מרשמלו11

 

מבט פנימה

 

מתכונים דומים

  • בבקה שוקולד
    בבקה שוקולד
  • עוגת שכבות מרנג וקצפת (פרווה וללא גלוטן)
    עוגת שכבות מרנג וקצפת (פרווה וללא גלוטן)
  • בראוניז מושלמים (פרווה וללא גלוטן)
    בראוניז מושלמים (פרווה וללא גלוטן)
  • לחמניות שמרים בטעם תפוז
    לחמניות שמרים בטעם תפוז

מתוייק תחת: עוגות שוקולד, קאפקייקס מתוייג כ:קאפקייקס, קרם מרשמלו

Reader Interactions

Comments

  1. מירי לוי אומר

    17 במאי 2010 at 16:44

    תודה רבה לך את מדהימה!!!!
    המתכונים מגרים והצילומים מדהימים.
    אני תמיד מחכה בקוצר רוח לרשומה הבא. איזה כיף שיש לך אתר חדש
    שירלי נמש: תודה רבה מירי!

  2. שולה אומר

    17 במאי 2010 at 23:09

    המון המון תודה
    הבלוג מתוק וכייפי
    המשיכי להעשיר אותנו ממתכונייך
    חג שבועות שמח
    שירלי נמש: המון תודה שולה, וחג שמח!

  3. נועה אומר

    19 במאי 2010 at 13:55

    איפה אפשר להשיג ממרח מרשמלו בארץ?
    יש לי צנצנת שהבאתי מארה"ב אבל היא עומדת להיגמר…

    שירלי נמש: אפשר להשיג את המרשמלו פלאף כמעט בכל סופרמרקט גדול (בדר"כ באזור החלבות והממרחים המתוקים).

  4. נועה אומר

    26 במאי 2010 at 15:59

    שירלי תודה רבה על התגובה. באמת מצאתי אותה בשופרסל. עכשיו יש לי שאלה אחרת- האם המרקם שיוצא למלית הוא יציב מספיק כדי להזליף עם פיית כוכב, כמו שעושים בהרבה קאפקייקס סטנדרטיים שיוצרים מעין swirl? זה נראה די יציב בתמונות שלך אבל רציתי לוודא לפני שאני מכינה
    כמו כן עד כמה לדעתך זה מתאים לחרוך את הציפוי קצת עם ברנר? זה ייתן את אפקט המרשמלו הצלוי? 
    שירלי נמש: לצערי לא, זהו קרם די דליל ולא יציב. ממרח המרשמלו לא מצליח לייצב את השמנת המתוקה והקרם המתקבל הוא די במרקם של קצפת. הוא גם לא מתאים לחריכה עם ברנר. אולי תלכי על מרנג לפחות בחלק העליון? אני אישית לא משתגעת על האופציה הזו, אבל זו אפשרות.

  5. נורית פולק אומר

    1 ביוני 2010 at 11:06

    שירלי רציתי לאחל לך מזל טוב לאתר החדש והמקסים. תודה על מתכונים משגעים ואני שמחה שאני מנויה עליו. תודה לך והמשל פורה.

    שירלי נמש: תודה רבה! כיף גדול לשמוע.

  6. אלמוג אומר

    9 ביוני 2010 at 23:17

    שירלי שלום.קודם כל,הבלוג פשוט מקסים !
    האם אפשר להכין את הקאפקייקס בתור קאפקייקס פשוטים ללא המילוי?
    אם יש לך ציפוי פשוט וטעים להציע לי זה יהיה מצויין 🙂

    שירלי נמש: הי אלמוג,
    בודאי – אפשר להחליף אותן ללא מילוי כלל, או להכין עם מלית אחרת. את מוזמנת להציץ בקישורים שצירפתי לקאפקייקס איריים ולקאפקייקס במלית מרשמלו, אולי תאהבי.
    לגבי הציפוי – הציפוי הכי פשוט, טעים ועדין לדעתי זוהי קצפת טרייה מוקצפת וממותקת קלות (אם רוצים שהיא תהייה יציבה אפשר ל"חזק" אותה בכף אחת או שתיים של אינסטנט פודינג). גם גנאש שוקולד – לבן או מריר יהיה מצוין. מקווה שעזרתי.
    בהצלחה!

  7. חן אומר

    10 ביוני 2010 at 13:01

    היום נרשמתי לקבלת עדכונים אצלך. האתר מושקע וממש כיף לדפדף בו. את הקאפקייקס הללו הכנתי שבוע שעבר ליום ההולדת של אחותי, שהיה בסגנון אמריקאי (המרשמלו התחבר מעולה לנושא) וקצר מחמאות. תודה! אתמול היו לנו אורחים ולא היה כלום בבית (אפילו לא חבילת שוקולד אחת!) אז הכנתי אותם שוב, רק שהפעם שמתי בכל אחד כפית ריבת תות שהכנתי וקצפת (נשארה חצי קופסת שמנת מתוקה במקרר, לפחות) וקישטתי בסוכריות צבעוניות. כולם אהבו!
    שירלי נמש: חן יקרה, איזה כיף לשמוע!
    אני מודה שאני באופן אישי לא נפלתי מהעוגות עצמן, אבל אהבתי מאוד את השילוב עם הקרם מרמשלו. שמחה לשמוע שגם את אהבת. בפעם הבאה אם תרצי להכין, מציעה לנסות דווקא את העוגות מקאפקייקס היער השחור. אלו עוגות מצוינות כעוגות בסיס.
    הרעיון לשילוב עם ריבת תות וקצפת נשמע מעולה ומוצלח, כל הכבוד על האילתור!
    מחכה לראות אותך פה שוב באתר!
    יום מתוק 🙂

  8. ורד אומר

    14 ביוני 2010 at 21:20

    אני פשוט מתה על האתר שלך… לחברה טובה שלי יש יומהולדת שלושים ואני מתכננת להכין לה 30 קאפקייקס במתנה (היא גם חולה עליהם) וקיבלתי מפה רעיונות. תודה!

  9. כרמל אומר

    11 בספטמבר 2010 at 12:01

    איפה אפשר להשיג ממרח מרשמלו בארץ ?

    שירלי נמש: כרמל, בדר"כ במרכולים הגדולים (מגה בול ושות') ניתן למצוא ממרח מרשמלו ליד הממרחים השונים (שוקולד , חלבה ודומיהם).
    בהצלחה!

  10. סמדר אומר

    5 באוקטובר 2010 at 11:55

    כיצד אפשר להפוך לפרווה?

  11. יעל אומר

    7 באוקטובר 2010 at 9:27

    את חושבת שאפשר לשים בתוך כל קאפקייקס מרשמלו אחד קטן במקום הקרם? ולצפות בגנאש שוקולד?

  12. סיגל אומר

    13 באוקטובר 2010 at 15:20

    את פשוט משוגעת. עוצרת נשימה. אין לי מילים חוץ מ: את גדולה מהחיים!
    התאהבתי סופית. נ קו דה. 🙂

  13. טלי אומר

    13 באוקטובר 2010 at 18:13

    אני לא מוצאת באף מקום את הקרם מרשמלו,
    יש אולי אופציה אחרת לממרח מרשמלו?

  14. יפית הוס אומר

    18 באוקטובר 2010 at 13:57

    יאמייייייייייי!!!! והיום לקחתי ממרח מרשמלו מהסופר ( בשופרסל יש , וגם בספייסס וכו'… )
    הקטע שבעל דוכן המוצרים בסופר ניגש ושאל אותי מה עושים עם הממרח הזה 🙂
    אחרי מגוון הצעות הוא חייך והודה שהעשרתי אותו במידע.

    תודה על המתכון !

  15. שירלי אומר

    17 בדצמבר 2010 at 16:23

    אני חיפשתי בכמה סופרים גדולים ולא מצאתי את הקרם מרשמלו, יש סיכויי שתיתני שם ספציפי של סופר שבו אפשר לרכוש את זה? תודה מראש

  16. אורטל אומר

    8 בינואר 2011 at 15:47

    שלום,רציתי לשאול אם יש אפשרות להוסיף לקרם חמאה גם שמנת מתוקה ואינסטינט? פשוט המחשבה על הקרם חמאה פשוט לא נשמע לי טעים במיוחד כאילו שיש לזה טעם של חמאה ולא של ציפוי טעים לעוגות….
    תודה מראש: אורטל

    שירלי נמש: אורטל, את מוזמנת לקרוא שוב. אין כאן קרם חמאה.

  17. נוי אומר

    1 במרץ 2011 at 13:30

    היי שירלי,
    מדוע רשמת שיש להגיש מייד?
    אם הקאפקייקס נאכלים לאחר כמה שעות ומוחזקים בקירור עד אז, זה פוגם בתוצר?

    שירלי נמש: הי נוי,
    הציפוי במיטבו ביום ההכנה, מעבר לזה הא מתחיל קצת להתייבש ולהיות פחות אסתטי וטעים.

  18. יפה פירז אומר

    9 באפריל 2011 at 21:41

    שלום,שירלי נמש, אני שמחה להכיר אותך ,הגשת "האפקייקס"נתנה לי להאמין שאת קולעת בול על מתכונים טובים,אני מקווה שאמשיך להתעניין באתר שלך,בהצלחה בהמשך.

  19. מירי אומר

    22 במאי 2011 at 16:02

    שירלי ,האם קרם המרשמלו נשאר יציב בהזלפה או שיש לך רעיון לקרם חזק וייציב יותר?

    שירלי נמש: הי מירי,
    לא כ"כ פירטת למה את מתכוונת – האם את צריכה לשנע את העוגה?
    בכל אופן, אחרי קירור הוא בהחלט יציב ויכול לשרוד שינוע. יחד עם זאת, זהו לא קרם ששורד הרבה זמן, ולכן כדאי להכין אותו מספר שעות מראש, לקרר היטב ולהגיש.
    בהצלחה!

  20. אילנה כספי אומר

    24 בספטמבר 2011 at 10:54

    כפי שכולם כתבו לעיל האתר נהדר ונייתי רוצה להצטרף לקבלת עדכונים.

    בתודה מראש
    וחג שמח שנה טובה
    אילנה

    שירלי נמש: הי אילנה,
    הוספתי את כתובת המייל שלך לרשימת מקבלי העדכונים.
    כל שעלייך לעשות הוא ללחוץ על הקישור שנשלח עם המייל, ועידכונים מהאתר יגיעו אלייך 🙂

    שנה טובה ומתוקה!

  21. סאפ אומר

    5 באוקטובר 2011 at 9:51

    היי שירלי
    שאלה קטנטנה…
    אני רוצה להכין קאפקייקס ליומולדת היום בערב, את יכולה להמליץ לי על ציפוי שיהיה מספיק קשיח לשינוע? שיוכלו לשבת להם בנחת עד שאחליט להשוויץ בהם, ובלי לחץ
    (משהו בסגנון ציפוי של עוגיות בארה"ב, רק טעים..)

    רוב תודות

  22. אלינס אומר

    24 באוקטובר 2011 at 13:28

    שירלי שלום ,
    ראשית את מדהימה והרעיונות שלך כבירים , שאלת בירור קטנה , מאחת שמאוד מעריצה קאפקייקים , מהיכן את משיגה את התחתיות הצבעוניות של הקאפקייק ? יש לך גם במתכון של קאפקייק תפוחים , ארוכות וצרות בצבע ירוק , מהיכן קונים זאת? תודה 🙂

  23. יעקב אומר

    26 באוקטובר 2011 at 7:57

    בוקר טוב,
    יש אפשרות לעשות קרם מרשמלו ממרשמלו
    אני רוצה לעשות את הקאפקייק עם תלולית יציבה למעלה בלבד.
    אפשר להמיס רק מרשמלו עם שמנת מתוקה?
    זה יהיה יציב מספיק?

    בוקר טוב!
    כעקרון כן, אפשר. כיוון שהמרשמלו מכיל ג'לטין הוא יתמוסס ואח"כ יתייצב שוב.
    העניין הוא שאני לא בטוחה שיהיה אפשר לזלף את הקרם שיווצר. תלוי במידת הסמיכות שלו.
    ממליצה בחום להציץ לפוסט המהמם של מאיה שעשתה עבודת דוקטורט בנושא, בטוח תקבל משם רעיון מתאים –
    http://www.bazekalim.com/2011/06/01/shortcut-panna-cotta/

    בכל אופן, זה אחלה רעיון ואני בטוחה שבאופן עקרוני זה יצליח.
    בהצלחה!

  24. יעקב אומר

    26 באוקטובר 2011 at 7:59

    שכחתי להדגיש שהכוונה למרשמלו שלמים. יש לי שקית מרשמלו כבר הרבה זמן ללא שימוש

  25. יעקב אומר

    26 באוקטובר 2011 at 10:42

    תודה רבה
    בדיוק מה שחפשתי

  26. רינה אומר

    9 בנובמבר 2011 at 11:37

    הי שירלי!! איזה כיף הבלוג שלך עשיתי לראש השנה מלאאא קאפקייקס מכל הסוגים לפי המתכונים שלך ויצאו מדהים. היה לי בעיה רק עם המתכון הזה של הקרם מרשמלו הנסיון הראשון יצא ממש נוזלי, וגם הנסיון השני לא יצא ממש קציפה יציבה רק אחרי שהשארתי את זה במקרר לכשעה הצלחתי להזליף. האם יש משהו שאפשר להוסיף או לשנות כדי שיצא יותר יציב פעם הבאה? אני רוצה להכין שוב. למרות הבעייתיות של הקרם הם היו טעימים מאד מאד מאד… תודה

    רינה, פעלת נכון. זה בדיוק מה שצריך לעשות, לקרר את הקרם קצת עד שהוא מתייצב ונוח לזילוף. כמו כן, את יכולה לנסות להקציף את השמנת המתוקה קצת יותר כדי לקבל קצפת יציבה ולא רכה מידי.

  27. נועה אומר

    10 בנובמבר 2011 at 21:04

    יש לך רעיון לקישוט יפה שיתלהבווווווווווווו?
    תודה אם תעני לי ,נועה

  28. הדר אומר

    6 בדצמבר 2011 at 13:34

    "שירלי נמש" יקרה, חייבת לשתף אותך בסיפורון שלי.
    אני (גם) עובדת הייטק, עכשיו בחופשת לידה מדהימה של שנה. לא יודעת לאפות ולבשל כלום!!!!! אמא שלי לא מהבשלניות, כך ש"אין לי את זה". בעלי עשה לי התקף לב קטן כשסימס לי ב5 אחה"צ שמחר הוא צריך להביא עוגה לכל המחלקה שלו בעבודה!!!! אינספור מתכונים באינטרנט רק בלבלו אותי יותר. לשמחתי האתר שלך הוא בין הראשונים שעולה כשמחפשים "קאפקייקס". הכנתי את הקאפקייקס (עם קצפת של שמנת ולא של מרשמלו). ואז גיליתי ש:
    1. אני כן יודעת לאפות! פשוט צריך מורה טוב…
    2. לקשט קאפקייקס זו תרפיה! בעלי ואני קישטנו בהנאה גדולה את הקאפקייקס.

    כל כך הרבה מחמאות מהעבודה. בעלי אפילו שלח לי תמונה של כולם אוכלים בהנאה.
    אין עליך.. הצלת אותי. תודה לך!

    איזה יופי! כל הכבוד!
    שמחה מאוד לשמוע 🙂

  29. ליה אומר

    28 בינואר 2012 at 16:35

    שירלי נמש יקרה, תודה על המתכון הנהדר!
    הכנתי אותו בעבר ויצא מושלם!
    רציתי לשאול אם ישנה אפשרות להפוך את מתכון הקאפקייקס עצמם לפרווה? נגיד עם מחמאה וחלב קוקוס?
    אם יש לך רעיונות אחרים אשמח לשמוע!
    מתארת לעצמי שזה לא יצא טוב באותה מידה אך הפעם אין לי ברירה :\

  30. מירי אומר

    3 במרץ 2012 at 14:11

    שירלי היי, קאפקייקס שוקולד ומרשמלו נראות נהדר! האם הזיגוג של שמנת מתוקה ומרשמלו יציב ומחזיק לכמה שעות ? האם יש לך מתכון לקרם חמאה יציב?

  31. אילה אומר

    29 בספטמבר 2012 at 14:36

    היי המתכונים שלך מדהימים …אבל אני תמיד רואה בתמונות וכאלה קאפקייקס מצופים בכל מיניי ציפויים צבעונים שגרומים להם להיראות מגנבים את יודעת איך מכינים את הציפויים ??

    תודה רבה אילה,
    בדר"כ משתמשים לציפוי ועיטור של הקאפקייקס בקרם חמאה אליו מוסיפים צבעי מאכל.
    אני מודה שזה לא לטעמי, לא הקרם ולא הצבעים.
    אני יכולה להציע לך תחליף טעים –
    http://www.metukimsheli.com/?p=2477
    נסי את הקרם שבקישור המצורף, אליו ניתן להוסיף מעט צבע מאכל (רצוי בג'ל ולא בנוזל).
    מתקבל ציפוי טעים להפליא.
    בהצלחה!

  32. ירדן אומר

    19 בנובמבר 2012 at 19:34

    שירלי שלום!
    רציתי לדעת האם אפשר להוציא את העוגה בעזרת כף רגילה?

    כן, אפשר. רצוי עם כפית ולא כף.

  33. דפנה אומר

    23 בדצמבר 2012 at 10:14

    הי חן,
    אני מתכוננת לקראת אירוע ומשתדלת לאפות ולהקפיא כל מה שאפשר. האם המתכון הזה מתאים להקפאה? והאם ניתן להקפיא עם המילוי או עדיף למלא אחרי הפשרה?
    תודה,
    דפנה

    ללא המלית אפשר להקפיא את העוגות הללו לתקופה ארוכה.
    לא הייתי ממליצה להקפיא עם המילוי.
    בהצלחה!

  34. חני אומר

    11 ביוני 2013 at 11:35

    צהורים טובים
    אני רוצה להכין פרווה במה אפשר להחליף את השמנת החמוצה?
    תודה ויום טוב
    חני

    הי חני,
    אפשר להחליף את השמנת החמוצה בחצי כוס (120 מ"ל) מיץ תפוזים.
    העניין הוא שיש גם חמאה במתכון, נסי להמיר אותה בשמן קוקוס.
    בהצלחה!

  35. ליטל אומר

    30 ביולי 2013 at 7:50

    בוקר טוב שירלי!
    ברצוני להכין מלית מרשמלו שלא זקוקה למקרר ותוכל לעמוד בחוץ בלי להתקלקל.
    האם השילוב של הממרח וחמאה יכול להתאים? ואם כן מהו יחס הכמויות?

    תודה ויום טוב
    ליטל

  36. ענבר אומר

    12 ביוני 2014 at 15:49

    התמונות כלכך יפות והמתכונים נראים מעולה!
    יש לי שאלה – מתכון ל12 קאפקייקס, אפשר להמיר לתבנית 24"? אם לא, לאיזה כן?

  37. נועה אומר

    26 ביוני 2016 at 19:23

    היי,
    אני לא ממש מתחברת למרשמלו וכנראה שגם לא אוהב את טעם הממרח.
    יש אפשרות למרוח פשוט נוטלה? אם כן – הכל (כמויות ואופן הכנה) נשאר אותו הדבר?

Trackbacks

  1. קאפקייקס שוקולד וקרמל מלוח | עוגות קלות הכנה| מתוקים שלי הגיב:
    22 בספטמבר 2013 בשעה 12:58

    […] של מרתה סטיוארט. למעשה, היה זה האתגר הראשון ב"מועדון הקאפקייקס" בו השתתפתי עד לאחרונה. הקאפקייקס הללו נראה לי כ"כ […]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

התגעגעתם? גם אני!! אבל הנה חז התגעגעתם? גם אני!! אבל הנה חזרתי אליכם עם משהו טעיםםם… טרייפל משגע של עוגיות אוראו וקרם גבינה עם שוקולד לבן סופר יציב וטעים. קינוח מושלם גם לקטנים וגם לגדולים שמכינים בעשר דקות ומכל קינוחי החג הטובים הוא מתחסל ראשון. 
המתכון בבלוג, שמה לכם קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם מתכון.
פרסום ממומן בשיתוף @milka__israel 
#milka #milkachocolate #milkawhitechocolate #whitechocolatecurls #whitechocolate #trifle #cheesecaketrifle #oreos #oreotriffle #oreodessert #oreocookies #shavuot #nobake #nobakedessert #metukim_sheli #שבועות #עוגתגבינה #jewishfood
טארט קרם ברולה. כי למה להסתפ טארט קרם ברולה. כי למה להסתפק רק בקרם אם אפשר לשדך אותו לבסיס פריך ופירורי של בצק?
וכמה התלהבתי מאחד עד עשר מלשבור בכל פעם את שכבת הקרמל הדקיקה שעל הטארט? בואו נגיד שכל פרוסה מהטארט קיבלה את הנקישה המפורסמת.
מתכון חדש וטעים כל כך בבלוג. שמה לכם קישור בסטורי וגם בביו שלי @shukrun_chen. או שלחו הודעה פרטית ואשלח לכם קישור. לגמרי אחד הטעימים.
#creambrûlée #creambruleetart #creambrulee #tart #dessertlover #metukim_sheli #foodtographyschool #brulee #frenchdesserts #sweetcream #foodreels #bakingreels #dessertreels #caramel #קרםברולה #טארטקרםברולה
קלה ומהירת הכנה כמו עוגת ביסקוויטים, יפה כמו עוגת שכבות חגיגית וטעימה כמו טירמיסו. עוגת טירמיסו משגעת ללא מייצבים שהכי כיף ליישר עם כפית (עדיף כף), אבל גם נחתכת לפרוסות יפהפיות. אמרתי עבר שהיא ממש קלה להכנה?
מתכון חדש בבלוג, אפשר להגיע דרך הקישור בביו שלי @shukrun_chen , שמתי לכם קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אפשר לכתוב גם בגוגל עוגת טירמיסו חן שוקרון
#tiramisu #tiramisucake #mascarpone #nobake #nobakecake #foodreels #dessertreels #metukim_sheli #foodtographyschool #mascarponecream #italiandessert #cakeoftheday #טירמיסו #עוגתטירמיסו #ללאאפיה #מסקרפונה
משהו קטן וטוב לסופ״ש. עוגיות פלורנטין שקדים עם ציפוי של שוקולד. מה יש לנו כאן? בסיס של בצק פריך ועליו שכבה של שקדים מקורמלים בדבש ומצופים בשוקולד. רוצים מתכון?
#almond #almonds #almondsflorentines #florentine #shortbread #shortbreadcookies #almondcookies #weekendbaking #foodreels #bakingreels #foodtographyschool #פלורנטין #פלורנטיןשקדים #עוגיות #עוגיותשקדים #metukim_sheli #israeli_kitchen #israelifood #cookie #almondbars #almondpie 
וגם כאן הכלי הגשה היפה והמיוחד כל כך מהחנות המשגעת @homestories_nati_alon
הגיע הזמן לעוגת תותים חגיגי הגיע הזמן לעוגת תותים חגיגית ויפה, והפעם קלאסיקה צרפתית. פריזייה: עוגת תותים וקרם מוסלין. סנדוויץ׳ של עוגת ספוג בתוכו מונח קרם מוסלין וקוביות תותים טריים. מעל כל היופי הזה ישנה שכבה דקיקה של מרציפן שמעניקה לעוגה טעם שקדים עדין וקישוט של מסקרפונה ותותים טריים.
פרוייקט אפייה חורפי כייפי וטעים. המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי וגם מהביו שלי @shukrun_chen . או שלחו לי הודעה 
ואשלח לכם קישור.
הכלים היפים מהחנות המשובחת @homestories_nati_alon 
#fraisier #fraiser #fraisiercake #fraise #genoise #mousseline #strawberries #marzipan #almondpaste #mascarpone #frenchdessert #maryberry #winterbaking #פריזייה #פריזייהתותים #foodtographyschool #foodreels #bakingreels #metukim_sheli #cakeoftheday #cakeslice #תותים #עוגתתותים
**עדכון - הוספתי מתכון מסודר **עדכון - הוספתי מתכון מסודר כאן בתיאור**
לא ממש מתכון, יותר רעיון לאיך להכין כאילו קרואסון שקדים בצ׳יק צ׳ק - 
משתמשים בבצק עלים מהסופר, רצוי לא בקפוא אלא בכזה שאפשר להשתמש בו מיד, מכינים מלית שקדים זריזה מסוכר, שקדים טחונים, ביצה, וניל ואמרטו (ליקר שקדים). אופים את הבצק וחוצים אותו לשניים, מצפים כל חצי במלית שקדים, מכסים אחד על השני, מוסיפים פרוסות שקדים ואופים. בסוף בוזקים מלא אבקת סוכר, חותכים ואוכלים. רוצים מתכון קצת יותר מדויק? תכתבו לי בתגובות ואצרף לכם.
** עדכון לפוסט - הנה המתכון המלא**
׳כאילו׳ קרואסון שקדים – 

1 חבילה בצק עלים (השתמשתי בבצק מצונן שאין צורך להפשיר לפניי השימוש אבל אפשר להשתמש בכל בצק שרוצים), קחו בחשבון שהבצק המצונן נשאר דק יחסית ולא תופח מאוד, שאר הבצקים תופחים הרבה יותר.

למלית – 
1/2 כוס (100 גרם) סוכר לבן
1 כוס (100 גרם) שקדים מולבנים טחונים דק (קמח שקדים)
50 גרם חמאה מומסת ומצוננת
1 ביצה
1 כפית וניל
1-2 כפות ליקר אמרטי (ליקר שקדים) אפשר להחליף בכל ליקר אחר או להשמיט אבל האמרטי נותן טעם מודגש יותר של שקדים.

לציפוי – 
50 גרם פרוסות שקדים

מחממים תנור ל – 175 מעלות. מעבירים את הבצק לתבנית אפייה ואופים כ – 10 דק׳ (אין צורך לאפות אפייה מלאה כי הבצק יאפה שוב). מצננים וחוצים לשניים.
מכינים את המלית –
בקערה מערבבים את כל חומרי המלית לתערובת לחה. מורחים בשכבה דקה ואחידה על גבי אחד החצאים מחצית מהמלית. סוגרים בחצי שני של הבצק, מצפים גם אותו בשכבה דקה של מלית ומפזרים מעל פרוסות שקדים.
אופים כ – 10 דקות ועד שהמלית יציבה ופרוסות השקדים זהובות.
מוציאים ומצננים, מפדרים בהרבה אבקת סוכר וחותכים לגודל הרצוי.
 **לפי רעיון של ה NYTimes**
#almondflour #almondflourrecipes 
#almondcroissant #croissant #5minutes #homebaking #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #bakingreel #puffpastry #israelikitchen #almondfilling #frangipani #קרואסוןשקדים #בצקעלים
לחמניות שום הדור הבא - לחמני לחמניות שום הדור הבא - לחמניות שום קוריאניות שהן לא רק לחמניות רכות וטיפה מתקתקות עם ציפוי נדיב של עשבי תיבול, חמאה ושום. הלחמניות האלו גם ממולאות במלית גבינת שמנת טעימה כל כך ומצופות בשבבי גבינה קשה שנמסה לתוך הלחמניות. השילוב המושלם הזה יוצר מאפה מדהים וכל כך טעים. בדיוק הפחמימה הטובה שצריך בימים הקרים האלו.
המתכון בתגובות. 
ומי יודע מה הקשר בין המוזיקה ללחמניות? בין הפותרים תוגרל לחמנייה קוראינית (לא באמת 😉)
#koreangarlicbread #koreanbread #koreanfood #koreanbreadgarlic #bts #garlicbread #creamcheese #creamcheesebread #breadbaking #homebaking #foodreels #bakingreels #metukim_sheli #foodtographyschool #cheesebread #herbbread
זאת השנה שלנו!! וזאת העוגה לחגוג איתה את השנה החדשה. עוגת שוקולד חלב וקרמל, עם ציפוי של גנאש משגע שעושה את כל ההבדל. גנאש שיש בו גם שוקולד חלב וגם קרמל מלוח במרקם סמיך וכל כך טעים. מתכון חדש בבלוג, יש קישור מהפרופיל שלי @shukrun_chen  וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
שיהיה סופש מושלם ושנה אזרחית טובה לכולם ♥️
#milkchocolate #chocolatecake #onetinbakes #theboywhobakes #metukim_sheli #newyearscake #newyearscelebration #foodreels #bakingreels #cakeoftheday #foodtographyschool #ganache #caramel #bakinglove
לקרוא למאפה השמרים הזה סופג לקרוא למאפה השמרים הזה סופגניות זה קצת לעשות לו עוול ולצמצם אותו לחנוכה בלבד, אז אלו בעצם כמעט סופגניות או ליתר דיוק בריוש רך ואוורירי במיוחד, לא תאמינו כמה, עם ניחוח תפוזי ומלית רכה וטעימה של פטיסייר וניל ומעל הכל פריכות של סוכר קינמון. מכל הסופגניות שאכלתי השנה חייבת להגיד שאלו היו הטובות ביותר וכנראה שאכין אותן כל השנה כולה. אז אם נשארו לכם הדלקת נרות ואתם מחפשים לחדש ולגוון מבטיחה לכם שהכמעט סופגניות האלו זה מה שאתם מחפשים. 
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהפרופיל שלי @shukrun_chen וגם בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. חג שמיייייח!!
#almostdoughnuts #bakeddoughnuts #doughnuts #donuts #pastrycream #cinnamon #cinnamondonuts #onetinbakes #theboywhobakes #foodreels #bakingreel #metukim_sheli #חנוכה #סופגניות #סופגניותאפויות #hannukah #jewishfood #israeli_kitchen #israelifood 
אז אם
Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

קינוחים ללא גלוטן

עוגיות פיסטוק איטלקיות

עוגיות פיסטוק ממכרות

world best cake chocolate version

העוגה הטובה בעולם גרסת השוקולד

פבלובות אישיות

פבלובות אישיות

עוגת שקדים עם קוקוס ותפוז לפסח

עוגת שקדים עם קוקוס ותפוז לפסח

עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן

עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן

עוגת שוקולד ודובדבנים ללא גלוטן

עוגת שוקולד ודובדבנים ללא גלוטן

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • עוגת טירמיסו מהירה וקלה להכנה עוגת טירמיסו מהירה וקלה ל...
  • עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה עוגת מסקרפונה ולוטוס קפוא...
  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה
  • פיצה ביתית מתכון לפיצה ביתית מושלמת
  • עוגת לימון בחושה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
התגעגעתם? גם אני!! אבל הנה חז התגעגעתם? גם אני!! אבל הנה חזרתי אליכם עם משהו טעיםםם… טרייפל משגע של עוגיות אוראו וקרם גבינה עם שוקולד לבן סופר יציב וטעים. קינוח מושלם גם לקטנים וגם לגדולים שמכינים בעשר דקות ומכל קינוחי החג הטובים הוא מתחסל ראשון. 
המתכון בבלוג, שמה לכם קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם מתכון.
פרסום ממומן בשיתוף @milka__israel 
#milka #milkachocolate #milkawhitechocolate #whitechocolatecurls #whitechocolate #trifle #cheesecaketrifle #oreos #oreotriffle #oreodessert #oreocookies #shavuot #nobake #nobakedessert #metukim_sheli #שבועות #עוגתגבינה #jewishfood
טארט קרם ברולה. כי למה להסתפ טארט קרם ברולה. כי למה להסתפק רק בקרם אם אפשר לשדך אותו לבסיס פריך ופירורי של בצק?
וכמה התלהבתי מאחד עד עשר מלשבור בכל פעם את שכבת הקרמל הדקיקה שעל הטארט? בואו נגיד שכל פרוסה מהטארט קיבלה את הנקישה המפורסמת.
מתכון חדש וטעים כל כך בבלוג. שמה לכם קישור בסטורי וגם בביו שלי @shukrun_chen. או שלחו הודעה פרטית ואשלח לכם קישור. לגמרי אחד הטעימים.
#creambrûlée #creambruleetart #creambrulee #tart #dessertlover #metukim_sheli #foodtographyschool #brulee #frenchdesserts #sweetcream #foodreels #bakingreels #dessertreels #caramel #קרםברולה #טארטקרםברולה
קלה ומהירת הכנה כמו עוגת ביסקוויטים, יפה כמו עוגת שכבות חגיגית וטעימה כמו טירמיסו. עוגת טירמיסו משגעת ללא מייצבים שהכי כיף ליישר עם כפית (עדיף כף), אבל גם נחתכת לפרוסות יפהפיות. אמרתי עבר שהיא ממש קלה להכנה?
מתכון חדש בבלוג, אפשר להגיע דרך הקישור בביו שלי @shukrun_chen , שמתי לכם קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אפשר לכתוב גם בגוגל עוגת טירמיסו חן שוקרון
#tiramisu #tiramisucake #mascarpone #nobake #nobakecake #foodreels #dessertreels #metukim_sheli #foodtographyschool #mascarponecream #italiandessert #cakeoftheday #טירמיסו #עוגתטירמיסו #ללאאפיה #מסקרפונה
משהו קטן וטוב לסופ״ש. עוגיות פלורנטין שקדים עם ציפוי של שוקולד. מה יש לנו כאן? בסיס של בצק פריך ועליו שכבה של שקדים מקורמלים בדבש ומצופים בשוקולד. רוצים מתכון?
#almond #almonds #almondsflorentines #florentine #shortbread #shortbreadcookies #almondcookies #weekendbaking #foodreels #bakingreels #foodtographyschool #פלורנטין #פלורנטיןשקדים #עוגיות #עוגיותשקדים #metukim_sheli #israeli_kitchen #israelifood #cookie #almondbars #almondpie 
וגם כאן הכלי הגשה היפה והמיוחד כל כך מהחנות המשגעת @homestories_nati_alon
הגיע הזמן לעוגת תותים חגיגי הגיע הזמן לעוגת תותים חגיגית ויפה, והפעם קלאסיקה צרפתית. פריזייה: עוגת תותים וקרם מוסלין. סנדוויץ׳ של עוגת ספוג בתוכו מונח קרם מוסלין וקוביות תותים טריים. מעל כל היופי הזה ישנה שכבה דקיקה של מרציפן שמעניקה לעוגה טעם שקדים עדין וקישוט של מסקרפונה ותותים טריים.
פרוייקט אפייה חורפי כייפי וטעים. המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי וגם מהביו שלי @shukrun_chen . או שלחו לי הודעה 
ואשלח לכם קישור.
הכלים היפים מהחנות המשובחת @homestories_nati_alon 
#fraisier #fraiser #fraisiercake #fraise #genoise #mousseline #strawberries #marzipan #almondpaste #mascarpone #frenchdessert #maryberry #winterbaking #פריזייה #פריזייהתותים #foodtographyschool #foodreels #bakingreels #metukim_sheli #cakeoftheday #cakeslice #תותים #עוגתתותים
**עדכון - הוספתי מתכון מסודר **עדכון - הוספתי מתכון מסודר כאן בתיאור**
לא ממש מתכון, יותר רעיון לאיך להכין כאילו קרואסון שקדים בצ׳יק צ׳ק - 
משתמשים בבצק עלים מהסופר, רצוי לא בקפוא אלא בכזה שאפשר להשתמש בו מיד, מכינים מלית שקדים זריזה מסוכר, שקדים טחונים, ביצה, וניל ואמרטו (ליקר שקדים). אופים את הבצק וחוצים אותו לשניים, מצפים כל חצי במלית שקדים, מכסים אחד על השני, מוסיפים פרוסות שקדים ואופים. בסוף בוזקים מלא אבקת סוכר, חותכים ואוכלים. רוצים מתכון קצת יותר מדויק? תכתבו לי בתגובות ואצרף לכם.
** עדכון לפוסט - הנה המתכון המלא**
׳כאילו׳ קרואסון שקדים – 

1 חבילה בצק עלים (השתמשתי בבצק מצונן שאין צורך להפשיר לפניי השימוש אבל אפשר להשתמש בכל בצק שרוצים), קחו בחשבון שהבצק המצונן נשאר דק יחסית ולא תופח מאוד, שאר הבצקים תופחים הרבה יותר.

למלית – 
1/2 כוס (100 גרם) סוכר לבן
1 כוס (100 גרם) שקדים מולבנים טחונים דק (קמח שקדים)
50 גרם חמאה מומסת ומצוננת
1 ביצה
1 כפית וניל
1-2 כפות ליקר אמרטי (ליקר שקדים) אפשר להחליף בכל ליקר אחר או להשמיט אבל האמרטי נותן טעם מודגש יותר של שקדים.

לציפוי – 
50 גרם פרוסות שקדים

מחממים תנור ל – 175 מעלות. מעבירים את הבצק לתבנית אפייה ואופים כ – 10 דק׳ (אין צורך לאפות אפייה מלאה כי הבצק יאפה שוב). מצננים וחוצים לשניים.
מכינים את המלית –
בקערה מערבבים את כל חומרי המלית לתערובת לחה. מורחים בשכבה דקה ואחידה על גבי אחד החצאים מחצית מהמלית. סוגרים בחצי שני של הבצק, מצפים גם אותו בשכבה דקה של מלית ומפזרים מעל פרוסות שקדים.
אופים כ – 10 דקות ועד שהמלית יציבה ופרוסות השקדים זהובות.
מוציאים ומצננים, מפדרים בהרבה אבקת סוכר וחותכים לגודל הרצוי.
 **לפי רעיון של ה NYTimes**
#almondflour #almondflourrecipes 
#almondcroissant #croissant #5minutes #homebaking #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #bakingreel #puffpastry #israelikitchen #almondfilling #frangipani #קרואסוןשקדים #בצקעלים
לחמניות שום הדור הבא - לחמני לחמניות שום הדור הבא - לחמניות שום קוריאניות שהן לא רק לחמניות רכות וטיפה מתקתקות עם ציפוי נדיב של עשבי תיבול, חמאה ושום. הלחמניות האלו גם ממולאות במלית גבינת שמנת טעימה כל כך ומצופות בשבבי גבינה קשה שנמסה לתוך הלחמניות. השילוב המושלם הזה יוצר מאפה מדהים וכל כך טעים. בדיוק הפחמימה הטובה שצריך בימים הקרים האלו.
המתכון בתגובות. 
ומי יודע מה הקשר בין המוזיקה ללחמניות? בין הפותרים תוגרל לחמנייה קוראינית (לא באמת 😉)
#koreangarlicbread #koreanbread #koreanfood #koreanbreadgarlic #bts #garlicbread #creamcheese #creamcheesebread #breadbaking #homebaking #foodreels #bakingreels #metukim_sheli #foodtographyschool #cheesebread #herbbread
זאת השנה שלנו!! וזאת העוגה לחגוג איתה את השנה החדשה. עוגת שוקולד חלב וקרמל, עם ציפוי של גנאש משגע שעושה את כל ההבדל. גנאש שיש בו גם שוקולד חלב וגם קרמל מלוח במרקם סמיך וכל כך טעים. מתכון חדש בבלוג, יש קישור מהפרופיל שלי @shukrun_chen  וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
שיהיה סופש מושלם ושנה אזרחית טובה לכולם ♥️
#milkchocolate #chocolatecake #onetinbakes #theboywhobakes #metukim_sheli #newyearscake #newyearscelebration #foodreels #bakingreels #cakeoftheday #foodtographyschool #ganache #caramel #bakinglove
לקרוא למאפה השמרים הזה סופג לקרוא למאפה השמרים הזה סופגניות זה קצת לעשות לו עוול ולצמצם אותו לחנוכה בלבד, אז אלו בעצם כמעט סופגניות או ליתר דיוק בריוש רך ואוורירי במיוחד, לא תאמינו כמה, עם ניחוח תפוזי ומלית רכה וטעימה של פטיסייר וניל ומעל הכל פריכות של סוכר קינמון. מכל הסופגניות שאכלתי השנה חייבת להגיד שאלו היו הטובות ביותר וכנראה שאכין אותן כל השנה כולה. אז אם נשארו לכם הדלקת נרות ואתם מחפשים לחדש ולגוון מבטיחה לכם שהכמעט סופגניות האלו זה מה שאתם מחפשים. 
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהפרופיל שלי @shukrun_chen וגם בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. חג שמיייייח!!
#almostdoughnuts #bakeddoughnuts #doughnuts #donuts #pastrycream #cinnamon #cinnamondonuts #onetinbakes #theboywhobakes #foodreels #bakingreel #metukim_sheli #חנוכה #סופגניות #סופגניותאפויות #hannukah #jewishfood #israeli_kitchen #israelifood 
אז אם
Follow on Instagram
  • Facebook

© 2023 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי Brunch Pro Theme אמיר פולק: הקמת אתרי וורדפרס

מתוקים שלי