• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים
  • המלצות לציוד למטבח

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

27 ביולי 2016

עוגת שוקולד מושלמת

72 תגובות
עוגת שוקולד מושלמת

עוגת שוקולד מושלמת

.

אתה לא יכול להיות הורה מבלי שיהיה לך באמתחת מתכון לעוגת שוקולד מעולה, כזו שמכינים בזריזות מעכשיו לעכשיו. עוגת שוקולד שמתאימה לכל זמן ומועד – אמא/אבא של שבת, כוכב השבוע, יום הולדת בגן (וגם בבית), מסיבת סיום, יום ה – 100 וגם סתם ליום חול או כשרוצים להכין משהו מתוק עם הקטנים. כזאת שנראית מיליון דולר אבל בעצם מכינים אותה ב – 5 דקות.

גם לי יש מתכון כזה. קיבלתי אותו לפניי כעשור, כשעדיין הייתי רחוקה מאוד מענייני בישול ואפייה. קיבלתי אותו מלימור שעבדה איתי יחד בחברת היי טק. הילדים שלה והבנות שלי אז היו קטנטנים ממש, בגילאי גן, ולימור הבטיחה שזו עוגה מעולה שמכינים בצ'יק. היא צדקה. בכל פעם שהייתי אופה אותה לגן של הבנות, הגננות היו מבקשות ממני את המתכון. לימים הבנתי שהעוגה המדוברת מבוססת על השילוב המשובח תמיד של שוקולד-חמאה-סוכר-ביצים ומעט מאוד קמח, ואם להיות מדויקים מדובר בבלילה בסיסית של בראוני שקיבלה תוספת של אבקת אפייה. התוספת הזו גורמת לבלילה להפוך לעוגה גבוהה ואוורירית יותר ממרקם הבראוני האופייני, וזמן האפייה הממושך יחסית מבטיח שתתקבל עוגה יציבה מספיק שניתן לפרוס ולמלא בקרם. יחד עם זאת, השימוש בחומרי הגלם המשובחים מניב עוגה סופר רכה ולחה ויופי של עוגת בסיס לכל מטרה.

ממסים שוקולד וחמאה

העוגה הזו כ"כ מוצלחת שאפשר בקלות לשנות את המתכון בהתאם לדרישות – עוגת פרווה, עוגה ללא גלוטן, עוגת שוקולד עם תוספות, עוגת שוקולד למבוגרים ועוד. זאת אחת העוגות שאני מכינה הכי הרבה פעמים בשנה ובין הבודדות שאני זוכרת את המתכון שלה בע"פ. כל הווריאציות והאפשרויות מופיעות בסופו של המתכון.

הבלילה בתבנית

עוגת שוקולד מושלמת

לתבנית בקוטר 22 או 24 ס"מ

200 גרם חמאה חתוכה לקוביות

200 גרם שוקולד מריר

1 כוס (200 גרם) סוכר

5 ביצים

1/2 כוס (70 גרם) קמח

חצי שקית (5 גרם) אבקת אפייה

לציפוי –

100 גרם שוקולד מריר

1/3 כוס (80 מ"ל) שמנת מתוקה

מחממים תנור ל – 175 מעלות. בקערת זכוכית גדולה ממסים את השוקולד והחמאה במיקרוגל. בכל פעם מחממים למשך כמה שניות, מערבבים היטב ובמידת הצורך מחממים עוד עד לקבלת תערובת חלקה ונוזלית. מוסיפים את הסוכר ומערבבים שוב.

מוסיפים את הביצים – בכל פעם ביצה אחת בלבד. בעזרת מטרפה  טורפים היטב לאחר כל הוספה ורק כשהביצה נטמעת לחלוטין מוסיפים את הביצה הבאה.

מנפים מעל את הקמח ואת אבקת האפייה וטורפים שוב רק עד לקבלת בלילה אחידה.

מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. אופים כ – 40 דקות ועד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים. מצננים בטמפרטורת החדר ומחלצים את העוגה מהתבנית. הופכים את העוגה כך שצידה התחתון והחלק יפנה כלפי מעלה (במידת הצורך אפשר ליישר עם סכין משוננת את החלק העליון הלא אחיד). מניחים בצלחת הגשה.

מצפים –

בקערית מניחים את השוקולד והשמנת. מחממים בעדינות במיקרוגל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ונוזלית. מצפים את העוגה בחלקה העליון ובצידיה.

הערות וגיוונים –

** אם העוגה מיועדת לילדים רצוי להשתמש לבלילה בשוקולד מריר פרה ולהשתמש בציפוי בשוקולד פרה חלב או מריר**

** לעוגה למבוגרים עם טעם מריר יותר של שוקולד מומלץ להשתמש בשוקולד עם 55%-60% מוצקי קקאו**

**ניתן לעטר את העוגה בכל מה שאוהבים וחפצים – תותים או דובדבנים טריים, דובדבני אמרנה, קצפת, אגוזים קצוצים, קוקוס קלוי, ברס וכו'. העיטור האהוב על הילדים הוא שורות שורות של כדורי קליק:

חוץ מספר תורה ילדי כתה א' יקבלו מחר גם בראוניז עמוסים בשוקולד ובכדורי #קליק שיהיה להם רק מתוק ? #sweet #brownie #brownies #baking #chocolate #chocolate_cake #klik_balls #klik #feedfeed #foodil #instagram_israel #food52 #gargeran

A post shared by Chen Shukrun ? מתוקים שלי (@shukrun_chen) on May 28, 2015 at 4:35am PDT

**ניתן להכין את העוגה בגרסת פרווה – מחליפים את החמאה ב – 2/3 כוס (160 מ"ל) שמן קנולה או שמן קוקוס**

**כדי להכין גנאש פרווה ללא שמנת צמחית – מחליפים את השמנת ב – 2 כפות גדושות של ממרח חלבה איכותי. מתקבל ממרח שוקולד שטעם החלבה לא מורגש בו והוא מזכיר טעם של שוקולד חלב**

**ניתן להכין את העוגה ללא גלוטן – מחליפים את הקמח בכמות זהה של שקדים מולבנים טחונים**

**העוגה הזו מקבלת באהבה תוספות שונות – 1/2כוס ועד כוס שלמה של קוקוס טחון, 1/4 כוס אגוזים קצוצים, 1/2 כוס שוקולד צ'יפס ועוד**

**העוגה בתמונה מצופה בגנאש שוקולד מריר ובגנאש שוקולד דולצ'ה (100 גרם דולצה + 80 מ"ל שמנת מתוקה)**

להכנת קישוט השוקולד כמו בתמונה –

ממסים במיקרוגל 150 גרם שוקולד. מערבבים היטב. יוצקים את השוקולד על גבי משטח נקי וישר (אפשר על גבי השיש במטבח או על גבי תבנית אפייה שטוחה). עם מרית מדורגת מיישרים את השוקולד הנוזלי לשכבה דקה ככל שניתן. מניחים לשוקולד להתקרר עד שהוא הופך ממבריק למט (בחורף אפשר להשאיר בטמפרטורת החדר, בקיץ הלוהט ניתן להעביר לקירור ל – 5-10 דקות). השוקולד צריך להתייצב אך לא לא להיות נוקשה לחלוטין. בעזרת סכין גדולה וחלקה (לא משוננת) או באמצעות שפכטל נקי "מגלפים" תלתלי שוקולד ע"י כך שמניחים את הסכין בצורה אופקית לשוקולד ובתנועות גילוף מסירים שכבות של תלתלי שוקולד.

עוגת שוקולד מושלמת

עוגת שוקולד מושלמת

הפוסט הזה משתתף בפרויקט של קבוצת "מבשלים ביחד" בו חברים מיטב בלוגרי האוכל. הנושא שנבחר הפעם הוא "זיכרון ילדות", אני בחרתי בעוגה שהיא לאו דווקא בזיכרונות הילדות שלי, אלא של ילדיי. ממליצה בחום להציץ בפוסטים של עמיתי המוכשרים!

collage

chocolate cake

מתכונים דומים

  • עוגת יום הולדת שוקולד חגיגית וקלה להכנה
    עוגת יום הולדת שוקולד חגיגית וקלה להכנה
  • עוגת לימון ושמן זית
    עוגת לימון ושמן זית
  • עוגת גבינה ועוגיות שוקולד צ׳יפס בחמש דקות
    עוגת גבינה ועוגיות שוקולד צ׳יפס בחמש דקות
  • עוגת גבינה עם שוקולד ולוטוס מהממת
    עוגת גבינה עם שוקולד ולוטוס מהממת

מתוייק תחת: מתכונים לילדים, עוגות, עוגות מהירות הכנה, עוגות קלות הכנה, עוגות שוקולד מתוייג כ:אפייה עם ילדים, עוגה מהירת הכנה, עוגת שוקולד, עוגת שוקולד בחושה, עוגת שוקולד מושלמת, שוקולד

Reader Interactions

Comments

  1. נטלי אומר

    28 ביולי 2016 at 7:02

    וואו, יפהפיה!

  2. אולגה אומר

    28 ביולי 2016 at 8:28

    מה שאמרת – מושלמת!

  3. עדי אומר

    28 ביולי 2016 at 8:29

    מהממת!
    אבל לא הבנתי איך הציפוי בתמונה קשור לשוקולד מריר?.. זה נראה שוקולד לבן או משהו בהיר אחר.. עם מה את ציפית?

    העוגה מגונשת פעמיים – פעם עם גנאש שוקולד מריר ופעם עם שוקולד דולצ'ה (כתוב בסופו של הפוסט)

  4. שרון אומר

    28 ביולי 2016 at 9:03

    אוי כמה שזה יפה!!! את מושחתת שוקולדית!

  5. אורן אומר

    28 ביולי 2016 at 9:07

    העוגה מושלמת, התמונה מושלמת, פשוט וואו אחד גדול!

  6. רחלי אומר

    28 ביולי 2016 at 9:07

    טוב, וואו וואו, זה נראה כל כך מושלם והצילום בכלל היסטרי!

  7. עמרי אומר

    28 ביולי 2016 at 9:21

    העוגה נראית כמו שחיתות מטריפה, צילום נהדר

  8. מעיין אומר

    28 ביולי 2016 at 9:53

    היי חן, המתכון והצילום נראים מדהיםםם.
    אשמח לדעת איך אפשר לשלב נוגט, גם בעוגה עצמה וגם בציפוי?

    תודה רבה מעיין.
    אפשר לשלב נוגט. לטעמי בבלילה עצה הוא קצת ילך לאיבוד, אבל כציפוי או אפילו כמלית בין שכבות זה אפשרי בהחלט.

  9. חדוה אומר

    28 ביולי 2016 at 12:29

    היי, מה זה שוקולד דולצ'ה?

  10. חדוה אומר

    28 ביולי 2016 at 12:30

    היי, מה זה שוקולד דולצ'ה?

    ואיפה קונים?

    שוקולד דולצ'ה הוא שוקולד של חברת ולרונה, לטענתם זהו השוקולד הרביעי אחרי שוקולד מריר, חלב ולבן. הטעם שלו קצת קרמלי והוא עולה הון. למרבה השמחה אפשר להכין אותו לבד משוקולד לבן רגיל, קצת התעסקות אבל לחלוטין שווה את זה. ככה מכינים לבד: http://www.bazekalim.com/…/22/caramelized-white-chocolate/. אפשר להשיג את השוקולד של ולרונה בחלק מהחנויות המתמחות. אני קניתי בחממה בשרונה מרקט.

  11. ליטל אומר

    28 ביולי 2016 at 14:49

    נראה מעולה!
    שאלה קצת מצחיקה – אני די חולמת על מעמד כזה לעוגה, מעץ. אפשר לשאול מאיפה הוא? לדעתי היה ב-anthropologie בעבר אך כבר אין. 🙁

    מצטערת שאני לא אשת בשורות. הוא אכן מאנתרופולוג'י וכבר לא במלאי. תוכלי למצוא כאלו אולי ב – e-bay או etsy. הנה מה שמצאתי באמאזון: https://www.amazon.com/Acacia-12-inches-Diameter-Green-Outfitters/dp/B017MFITFI/ref=sr_1_5?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1469953419&sr=1-5&keywords=wood+cake+stand

  12. יהודית אביב אומר

    28 ביולי 2016 at 23:11

    מושלם! כל כך יפה!!

  13. יסכה אומר

    29 ביולי 2016 at 7:26

    אכן, 'עוגת שוקולד מושלמת'
    גם לי יש את 'מתכון הכושי' המנצח שמכינה בקביעות והמתכון זכור בעפ'
    אבל העוגה הזו עולה על הקבועה שלי (הכנתי בגרסת הפרווה ובלי ציפוי, ועדיין מטריף!)
    תודה
    שבת שלום

  14. פיית העוגיות אומר

    29 ביולי 2016 at 12:17

    באמת מושלמת! והצילום פשוט יפהפה, את רק משתבחת

  15. דורית אומר

    29 ביולי 2016 at 19:07

    חן, זו העוגה האולטימטיבית

  16. יצא מושלם אומר

    29 ביולי 2016 at 23:05

    תענוג

  17. סיגל אומר

    31 ביולי 2016 at 12:20

    היי, תודה על המתכון! נראה טעים…
    2 שאלות של מאותגרת אפיה 🙂
    1. אם רוצה להכין בתבנית קוטר 26, בכמה להכפיל את כמויות המצרכים? יש להגדיל ב – 20% את הכמויות ולהאריך את האפייה בכ – 5-10 דקות.
    2. אם מכינה עוגת פרווה – להמיס את השוקולד עם השמן במיקרוגל? נכון

  18. רעות אומר

    2 באוגוסט 2016 at 10:05

    היי, האם התבנית חייבת להיות גבוהה? או שאפשר תבנית קפיץ רגילה בקוטר 24 ?

    תבנית קפיץ רגילה, העוגה לא גבוהה בכלל.

  19. אביבית אומר

    2 באוגוסט 2016 at 11:14

    היי,

    יש לך מושג כמה קאפקאייקס יצאו מהבלילה? בנוסף, האם למלא את עטרות הקאפקייקס עד הסוף או רק 3/4? תודה.

    הי אביבית,
    האמת שאף פעם לא אפיתי כקאפקייקס ולכן לא יכולה להגיד כמויות מדויקות.
    בכל מקרה, יש למעלה עד 3/4 מגובה הגביעים.
    בהצלחה!

  20. הדס אומר

    2 באוגוסט 2016 at 12:26

    מדהים!! ומתאים לי בול לאירוע שיש לי בשבוע הבא… רק שאלה, האם ניתן לשמור אותה במקרר כמה ימים לפני ההגשה? (האירוע בשישי בבוקר ויש לי זמן לאפות רק ברביעי בערב…)

    אין שום בעיה לאפות את העוגה מראש, אישית אני מעדיפה לשמור בטמפרטורת החדר (בית ממוזג) ולא במקרר.
    בהצלחה!

  21. אנה אומר

    11 באוגוסט 2016 at 8:51

    היי, העוגה נראת מדהימה , אם רוצה לעשות את זה בתבנית מרובעת קצת יותר גדולה, בכמה להגדיל את הכמויות ? (צריכה שהעוגה תספיק בערך ל 20 איש )
    תודה

    תודה אנה.
    נראה לי שתוספת של 50% תספיק.

  22. יהודית אומר

    17 באוגוסט 2016 at 22:28

    שלום,
    האם "ממרח שומשום מלא בטעם חלבה" הוא בעצם ממרח חלבה שהמלצת להשתמש בו במקום שמנת מתוקה בגרסת פרווה?
    תודה.

    לא, לא לזה התכוונתי, אלא ממש לממרח חלבה שמשמש כמלית לעוגות.
    יכול להיות שגם עם ממרח שומשום יצא טוב, אבל מעולם לא ניסיתי.

  23. טליה אומר

    22 באוגוסט 2016 at 11:17

    תודה רבה על המתכון! שאלה – צריך לצפות את העוגה כשהיא עוד חמה? או שזה לא משנה? כדאי לפני הציפוי לעשות חורים בעוגה עם קיסם? או שזה מיותר?

    שוב תודה! נראה מצוין 🙂

    אפשר לצפות את העוגה כשהיא חמה אבל אז חלק מהגנאש נספג בה (יכול להיות דווקא טוב).
    אני לרוב מצפה אותה אחרי שהיא מתקררת.

  24. טליה אומר

    24 באוגוסט 2016 at 8:22

    טוב, וואו! היא באמת הייתה מושלמת…!
    תודה רבה על המתכון.. אימצתי אותו בחוםםם 🙂

    שאלה: אני רוצה עוגה גבוהה… אפשר פשוט להכפיל כמויות? זה יעבוד? או לא מתאים?

    שמחה לשמוע!
    כן, אין בעיה להכפיל כמויות, רק שימי לב שזמן האפייה יהיה ארוך יותר.

  25. נועה אומר

    26 באוגוסט 2016 at 10:33

    שלום,
    עוד עוגה שנראית מעולה ורוצה לנסות..
    הכנתי הרבה עוגות שלך שפשוט יצאו מעולות ונכנסנו לרשימה הקבועה אז תודה (:

    שאלה- אם אני רוצה לעשות עם שמן קוקוס, ממיסים רק את השוקולד ומערבבים את שניהם?
    ואז ממשיכים כרגיל?

    שבת שלום

    תודה נועה!
    ממסים את השוקולד יחד עם השמן קוקוס ולא בנפרד.
    בהצלחה!

  26. דניאל אומר

    14 בספטמבר 2016 at 15:55

    עוגה מהממת! לחלוטין הפכה לעוגת השוקולד הרשמית של הבית.. אבל שאלה לי:) אם אני רוצה להכין אותה לגן בתבנית מלבנית גדולה.. דהיינו להכפיל את הכמויות.. משהו ביחסים ישתנה או שפשוט לתת זמן אפייה ארוך יותר?
    תודה!

    שמחה לשמוע.
    רק זמן אפייה ממושך יותר זה כל מה שדרוש אם מכפילים כמויות.

  27. ליאורה אומר

    21 בספטמבר 2016 at 12:14

    העוגה נראית מעולה! אני מעוניינת להכין אותה בתבנית מלבנית גדולה (מסיבת עום הולדת עם הרבה ילדים) מה הכמויות הנדרשות?

    קצת קשה להגיד בדיוק מבלי לדעת את גודל התבנית שאת אופה בה, אבל כעקרון למסיבות גדולות במיוחד אני פשוט מכפילה כמויות.
    קחי בחשבון שזו עוגה מאוד עשירה ולרוב ילדים מסתפקים בחתיכה קטנה.

  28. דנה אומר

    25 בספטמבר 2016 at 10:52

    העוגה הזאת באמת מושלמת!! הכנתי אתמול ויצאה מדהים וקצרה מחמאות!
    היא מעכשיו הוכתרה להיות עוגת יומולדת רשמית לכל אירוע ועניין.
    קישטתי עם קליק, הכנתי עם תבנית 22 ס"מ, היו לי רק שתי חבילות קליק,
    אם רוצים לקשט כמו שלך צריך 3 חבילות 🙂

  29. שניר אומר

    2 באוקטובר 2016 at 9:43

    היי.
    בשביל להכין את העוגה פרווה לא עדיף להחליף את החמאה במחמאה (מרגרינה בטעם חמאה)?

    זו גם אופציה אם אוהבים מחמאה.

  30. אלונה אומר

    13 באוקטובר 2016 at 9:48

    היי ,אם אני רוצה עוגה גבוהה צריך להכפיל את הכמויות? וזה עדיין יהיה בתבנית 24?

    אפשר להכפיל כמויות ולאפות בתבנית בקוטר 26 ס"מ

  31. נועה אומר

    16 באוקטובר 2016 at 22:16

    איזה יופי! אפשר גם בתבנית 18 סמ?

    כן, אפשר. תתקבל עוגה גבוהה יותר (כמו בתמונה).

  32. אלינור אומר

    24 באוקטובר 2016 at 8:29

    יש גרסא טבעונית לעוגה? 🙂

    בינתיים לא, אבל בקרוב אפרסם מתכון לעוגת שוקולד טבעונית מ ע ו ל ה !

  33. לילי אומר

    31 באוקטובר 2016 at 17:04

    אתר מדהים. תודה על המתכונים המאלפים. אם רוצים לשדרג ולהוסיף קוקוס. להוסיף 1/2כוס למשל בנוסף למתכון הבסיסי ? או שהקוקוס מחליף מרכיב אחר. תודה רבה

    תודה רבה!
    הקוקוס הוא תוספת ואין צורך להשמיט רכיב אחר.
    בהצלחה!

  34. ליטל אומר

    1 בדצמבר 2016 at 18:39

    אחרי שהכנתי, אני יכולה לומר שהיא פשוט משהו-משהו. באמת נהדרת. (הכנתי כאינגליש קייק, בלי כל הקישוטים, רק ציפוי שוקולד פשוט.)

  35. עדי אומר

    14 בדצמבר 2016 at 11:43

    היי, אם אני רוצה לעשות אותה כעוגת שכבות, היית ממליצה להכפיל כמויות ולאפות בשתי תבניות, או להישאר עם אותן כמויות ולחצות את העוגה באמצע?
    (אם תוכלי להמליץ על ציפוי פרווה במרקם קצפתי עם טעם טוב, זה בכלל יהיה מדהים)
    תודה!

    הי עדי
    לא ציינת כמה שכבות תרצי, בכל מקרה מאמינה שלא תהייה בעיה מעוגה אחת ליצור שתי שכבות. ממליצה לאפות את העוגה מראש ואפילו לשמור אותה בקירור לפניי החיתוך על מנת שלא תתפורר. לגבי הקרם פרווה – אני אוהבת את השילוב של שמנת צמחית, מייפל, אבקת סוכר ואבקת קפה נמס. הקפה הנמס והמייפל מטשטשים את הטעם של השמנת הצמחית ומתקבל קרם טעים. בהצלחה, אשמח לדעת איך יצא!

  36. לירז אומר

    21 בדצמבר 2016 at 13:11

    שלום חן!
    העוגה נראית מדהים!! כתבת בתחילה שהגועה נתונה לשינויים רבים{ניתן להכינה ללא גלוטן וכו'…} האם לדעתך ניתן להכינה ללא סוכר?
    והאם במקום קמח יהיה טוב לשים קמח שקדים ומה לגבי קמח קוקוס?
    בתודה מראש על המענה.

    הי לירז, תודה רבה.
    לא ניסיתי לאפות אותה ללא סוכר, אבל אני מניחה שכל תחליפי הסוכר המיועדים לאפיה יכולים להתאים. שימי לב שיש סוכר גם בשוקולד.
    במקום קמח ניתן בהחלט להשתמש בקמח שקדים. לצערי אין לי ניסיון עם קמח קוקוס, כך שאין לי מושג.
    בהצלחה!

  37. שלי אומר

    28 בדצמבר 2016 at 8:33

    היי,

    עוגה נהדרת – דבר אחד,

    נפלה מאוד לאחר האפייה ואני לא כל כך מבינה למה..

    תודה רבה,

    שלי

  38. עדי אומר

    31 בדצמבר 2016 at 11:11

    שלום:) קראתי כמעט את כל מתכוני עוגות השכבות שלך וזו פעם 1 שאני נתקלת באוסף ככ מרשים ומפורט, של עוגות שכבות. בעה עם הזמן אגיע לכולם. שאלה עקרונית הנוגעת לשימוש נכון בתבניות/ רכישת תבניות איכותיות, שתשמש אותי בחילוץ העוגה מהתבנית בשלמותה. איזו תבנית מומלצת? את נייר אפייה את מניחה בין הרינג לתחתית ובוגרת את הרינג עליו? מתחת לתחתית הרינג תמיד את שמה עוד מגש מתכת, מה זה ולמה משמש? האם תוכלי להעלות סרטון המסביר איך להגיע לגימורים מושלמים באמצעות שימוש נכון בכלים מתאימים?
    סליחה על האורך ותודה מראש

  39. רעות אומר

    25 בינואר 2017 at 12:47

    תודה רבה על מתכון מדהים!
    בתמונה העוגה נראית גבוהה, באיזו תבנית השתמשת?
    נראה לך שזו עוגה שניתן לאחר האפיה לחלק לשניים ולמלא באמצע קצפת ותותים? תודה

    העוגה בתמונה נאפתה בתבנית בקוטר 18 ס"מ. בתבנית כזו אין בעיה לחצות ולמלא את העוגה. בתבנית 22-24 זה יהיה קצת יותר מאתגר, אבל מניסיון – זה אפשרי. בהצלחה!

  40. בירנית אומר

    28 בינואר 2017 at 17:39

    שלום,
    האם ניתן מעל הציפוי שוקולד לעשות עם ריבת חלב במקום הדולצה ?

    אפשר, אבל נראה לי שהתוצאה תהיה קצת מתוק מידי.

  41. קסם אומר

    2 במרץ 2017 at 1:22

    היי,
    אפשר להכין ב2 תבניות אינגליש קייק?
    והאם ניתן להשתמש בקמח תופח במקום קמח + א. אפיה? באותה כמות?
    תודה רבה!

  42. אור אומר

    8 באפריל 2017 at 19:32

    אני רוצה לנסות את העוגה לפסח.
    אם מחליפים קמח בשקדים טחונים עדיין צריך אבקת אפיה?

    כן 🙂

  43. הילה אומר

    18 ביולי 2017 at 11:45

    היי חן,
    תמיד שאני מחפשת מתכון כלשהו אני מיד מוסיפה חן שוקרון בגוגל 🙂
    שאלה שלי לגבי כמויות, אני מתכננת להכין בשתי קומות (תבנית גודל 20 על תבנית 26 )
    עכשיו השאלה שלי: אם למשל אני מכפילה כמויות ב 50% זה אומר שאצטרך לשים 10 ביצים בעוגה?
    ועוד שאלה אחרונה: חצי כוס קמח מספיק? בגלל הביצים?
    אודה לתשובתך , הילה

  44. מור אומר

    29 באוקטובר 2017 at 13:44

    היי.. נראה מדהים
    פעם ראשונה מצפים עם שוקולד מריר רגיל ואחרי שמתקרר מצפים שוב?
    האם ניתן לצפות עם שוקולד בלונדי החדש? איזה טעם הכי כדאי מבין הטעים שיצאו?
    תודה

  45. דנה אומר

    16 בנובמבר 2017 at 11:49

    הי,
    אני רוצה להכין בתבנית אינגליש קייק – האם אפשרי? זה יוצא תבנית אחת או שתיים?

    דנה

  46. עדי אומר

    16 בנובמבר 2017 at 12:37

    האם העוגה מתאימה לציפוי בבצק סוכר? תודה

  47. סיון אומר

    19 בנובמבר 2017 at 15:51

    העוגה נראית נהדר!!
    אני מעוניינת להכין אותה ורציתי לדעת אם אני צריכה לשנע אותה ממרכז הארץ צפונה, האם זה בעיה או שהיא יכולה להיות מס' שעות מחוץ לקירור?

  48. חנה אומר

    16 בדצמבר 2017 at 18:47

    העוגה יצאה סוף הדרך מושלמת מכל הבחינות קלה להכנה, מהירה נראית סוף וטעימה.
    אין ספק שהולכת להיות הפייבוריט אצלי בבית..
    קישטתי בגנאש שוקלד מריר וחלב ותלתלי שוקולד לבן..
    אלופה!!

    אין בעיה לשמור מחוץ לקירור נכון? כי כך היא הכי טעימה…

  49. אלינור אומר

    31 בדצמבר 2017 at 10:01

    הי חן, ניתן להכין את הגנאש של השוקולד הלבן עם שוקולד בלונדי?

  50. אלה אומר

    7 בינואר 2018 at 13:05

    היי,

    העוגה נראית מעולה!
    שאלה, אם הייתי רוצה לעשות אותה יותר עשירה/דחוסה, האם אפשר לשלב במתכון יוגורט/שמנת חמוצה? או כתוספת או כתחליף.

    תודה רבה
    אלה

  51. אוסנת אומר

    8 בינואר 2018 at 19:46

    ראשית, העוגה נראית נפלא!
    שאלה:
    אם טעיתי ויצאה לי עוגת שוקולד מתוקה מדי… עם איזה קרם או ציפוי את מציעה לאזן אותה כדי לשפר את המצב???
    תודה על הנכונות ועל התמיכה

  52. חן אומר

    25 בפברואר 2018 at 1:40

    טוב העוגה הזו פשוט משגעת!! ניסיתי אותה בשתי גרסאות פרווה כשאחת עם קמח רגיל ואחת עם קמח שקדים, שתיהן פשוט מושלמות!! והגנאש עם החלבה? חלומי!!
    הערב נתבקשתי להכין בגרסה נוספת.. עם קמח כוסמין. תוכלי לומר לי כמה קמח כוסמין לשים?
    תודה, חן.

  53. אורית אומר

    15 באפריל 2018 at 18:44

    חן אין עלייך אלופת העולם פיתחת שרירי אפיה ואף אחד לא יכול עלייך אני מעריצה שלך המתכונים מעולים אחד אחד והכל כל כך נפלא העוגה הזו היא העוגה בה׳ הידיעה של עוגות השוקולד פשוט מהממת תודה רבה רבה הפכת כל אחת מאיתנו לאופה מעולה

  54. אורית אומר

    15 באפריל 2018 at 18:46

    אני ציפיתי בשוקולד בלונדיז שקדים של עלית עם שמנת מתוקה פשוט ציפוי מבריק ברעיון וצבע ניגודי יפה

  55. יוליה אומר

    15 במאי 2018 at 7:53

    היי חן,
    אני רוצה להכין את העוגה בשתי שכבות עם קרם טעים באמצע וגנאש משוקולד חלב למעלה ותלתלים של שוקולד לבן. העוגה לילדים ומבוגרים.
    איזה קרם את יכולה להמליץ לי להכין למילוי בין השכבות?
    תודה רבה!

  56. יוליה אומר

    21 במאי 2018 at 9:30

    מעדכנת…
    הכנתי ליום הולדת שנה של הקטן, אפיתי בנפרד שתי עוגות בתבנית 24. קיררתי. הכנתי קרם מגנאש שמורכב מ 100 גרם שוקולד בלונדי קרמל מלוח וכ 80 מל שמנת מתוקה. הקצפתי בנפרד מיכל שמנת מתוקה עם כשלוש כפות אבקת סוכר. וקיפלתי את הגנאש לתוך הקצפת. קרם טעים בטירוף! מרחתי בין שתי שכבות העוגה ובצדדים. מלמעלה מזגזתי גנאש שוקולד חלב וקישוטים. יצא מעולה ומרשים.

  57. יפעת אומר

    26 ביוני 2018 at 20:23

    היי חן, הכנתי את העוגה בתבנית של 22 ויצא מעולה!!!! מבקשת עזרה שלך, צריכה להכין מחר את העוגה בתבנית של 26 ולא יודעת לעשות את ההמרה של הכמויות תוכלי בבקשה לסייע לי. כי אני רוצה את המתכון של העוגה שלך שיצאה מעולה! תודה רבה יפעת

    הי יפעת,כפי שעניתי בפרטי – מגדילים את כל הכמויות ב – 20% (6 ביצים)

  58. רחל אומר

    22 באוגוסט 2018 at 11:27

    היי חן!
    ראשית תודה על המתכון הנהדר!
    שנית, אשמח לייעוצך, אני רוצה להכין עוגת מספרים שהבסיס שלה הוא העוגה הזאת(ולא בצק פריך כבדרך כלל ). האם את חושבת שעליי להכפיל כמויות כך שאשים את הבלילה על תבנית תנור וכול תבנית תהווה ספרה אחת?( בשתי קומות של עוגה)
    תודה רבה מראש ?

  59. אפרת אומר

    13 בדצמבר 2018 at 11:36

    היי חן!
    אני רוצה להכין את העוגה לגן ליום ההולדת של הבן שלי. האם אוכל להכין ממנה עוגת רכבת? האם היא תהיה עמידה לזה? והאם הכמות במתכון מספיקה לשתי תבניות אינגליש קייק? ואחרון- האם יש משהו שכדאי לי לדעת כדי להכין ממנה עוגת רכבת (למשל, לשים במקרר לפני החיתוך?).
    תודה רבה!

  60. אולה אומר

    2 בינואר 2019 at 12:27

    הי חן, העוגה נשארת עסיסית גם אם מגישים יום אחרי? הכוונה לאפות בשישי ולהגיש בשבת …

  61. אוריה אומר

    12 בפברואר 2019 at 22:59

    היי,
    אני רוצה להכין את העוגה בקוטר 20, צריך לשנות כמויות וזמן אפייה?

  62. נוגה אומר

    16 במאי 2019 at 12:58

    היי חן, רציתי לדעת אם לכוון חום על טורבו על רגיל

  63. רחל אומר

    5 באוגוסט 2019 at 17:28

    שלום!
    אז ראשית תודה רבה על מתכונים נהדרים!
    ושנית – אני רוצה לעשות עוגת שכבות פרווה כאשר העוגה הזאת תהיה בבסיסה וקרם פרווה בין שכבה לשכבה.
    כמה שכבות בראייתך יכולות להיווצר מהעוגה הזו?
    תודה מראש 🙂

  64. מירי אומר

    17 בנובמבר 2019 at 11:49

    הי,

    נראה מדהים
    איך אפשר להכין את העוגה בגרסת פרווה?

  65. גליה אומר

    20 בנובמבר 2019 at 23:20

    היי חן, הכל מהמם אצלך כרגיל😍
    רוצה להכין עוגה ללא גלוטן, קניתי תחליף קמח, האם יתאים? ועדיין להוסיף אבקת אפיה?
    לתבנית החד פעמית הענקית, המלבנית-להכפיל כמויות?
    תודה רבה!!!
    גליה

  66. ענת אומר

    3 ביולי 2020 at 22:06

    האם אופים בטורבו או באפיה רגילה ?

    אפייה רגילה

  67. סוניה אומר

    2 בינואר 2021 at 11:02

    היי חן,
    אם אני צריכה שייצא לי 4 שכבות, האם כדי לי להוסיף כמויות? אני מתכוונת לאפות בשתי תבניות ואז כל עוגה לחתוך לחצי, כך ייצאו 4 שכבות שאמלא בקרם. תודה

    האמת היא שלא כל-כך בטוחה שהיא מתאימה כעוגת שכבות, לפחות לא כעוגה כל-כך גבוהה.

  68. ליאור אומר

    6 באפריל 2021 at 9:45

    הי חן, זו עוגת השוקולד הרבועה שלנו לימי הולדת!! הבת שלי אובחנה עם צליאק ואני מחפשת
    תחליפים בריאים. הרם אפשר להחליף את הקמח גם בקמח שקדים? (ראיתי שרשמת שקדים מולבנים טחונים אבל אין לי איך לטחון בבית).
    תודה רבה

    קודם כל שמחה לשמוע שזו העוגה הקבועה שלכם 🙂
    וכן – קמח שקדים ושקדים מולבנים טחונים דק זה אותו הדבר, אין שום בעיה.
    נסי גם את עוגת השוקולד ואגוזי לוז שפרסמתי לאחרונה. היא גם ללא גלוטן וממש מצוינת.

  69. דניאלה אומר

    8 בדצמבר 2021 at 9:25

    היי חן ,
    מה הדרך הכי טובה לצפות את העוגה ?
    תודה לך

  70. נועה אומר

    30 ביוני 2022 at 20:23

    היא באמת מושלמת!!!!!!!

  71. אסף אומר

    11 בינואר 2023 at 21:17

    היי, את ציפוי הדולסה יצקת לאחר שציפוי השוקולד המריר התקרר?

Trackbacks

  1. עוגת גבינה נפוליטנית - מתוקים שלי הגיב:
    17 בינואר 2019 בשעה 17:06

    […] וביניהם ניתן למצוא את העוגיות פאדג׳ המדהימות האלו, עוגת שוקולד מושלמת, אלפחורס, הפיצה האהובה ועוד כמה מתכונים בודדים, חלקם […]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ספר האפייה מתוקים שלי
עכשיו לרכישה - ספר האפייה מתוקים שלי
me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
איזה כיף ששנת הלימודים התחי איזה כיף ששנת הלימודים התחילה ישר לתוך הסופ״ש, אפשר להמשיך את תחושת החופש והזמן הפנוי. יום מושלם להכנה של פנקייק שוקולד מושחתים טובעים בשוקולד חלב וקצת פירות יער לאיזון.
המתכון לפנקייק בבלוג, וזה באחריות הפנקייק הכי רך, אוורירי וטעים שתכינו, עם כמה טיפים וטריקים לשדרוג.
קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. שיהיה אחלה סופ״ש לפני החזל״ש
#pancakes #pancake #chocolatepancakes #herecomesthesun #breakfast #pancakelover #morningvibes #foodtographyschool #foodreels #פנקייק #ארוחתבוקר #מתוקיםשלי
שבוע אחרון לחופש הגדול ועדי שבוע אחרון לחופש הגדול ועדיין לא הכנתם ארוחת בוקר של פנקייקים? למה אתם מחכים? כתבתי לכם מדריך להכנת פנקייק. נכון שמדובר באחד הדברים הקלים ביותר להכנה, אבל כזה פנקייק טעים עדיין לא אכלתם. לא חסכתי אף טיפ וטריק להכנה של פנקייק אוורירי, רך וטעים במיוחד. קישור למתכון מהפרופיל שלי וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. זה הולך להיות הפנקייק האהוב עליכם 🥞 
#pancakes #pancake #pancakeguide #besteverpancake #strawberries #strawberrisandcream #breakfast #pancakelover #bestpancakes #bestpancakesever #foodtographyschool #foodreel #מתוקיםשלי #פנקייק #ארוחתבוקר
טעימה קטנה ממה שעוד מחכה לכם בספר וגם זכרונות מתוקים לימי הצילומים… היה טעים 😆😆 נותרו שלושה ימים אחרונים למכירה המוקדמת ולמחיר של 69 ש״ח עם קוד קופון chen10. קישור לרכישה בפרופיל שלי ובסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם באהבה 💕 מתרגשת מאוד ולא יכולה לחכות שהמתוקים שלי יהיו גם המתוקים שלכם!
#מתוקיםשלי
מוכנים? אני עוד שנייה מתעלפת מרוב התרגשות. 
לפעמים חלומות מתגשמים, ובמקרה שלי הם גם מתוקים במיוחד.
אז תכירו את ספר האפייה החדש שלי, הלב שלי – “מתוקים שלי”!
יש בו עשרות מתכונים חדשים וגם את הלהיטים הכי גדולים של הבלוג (אגב, עד היום – יותר מ-28,000,000 כניסות!), יש בו אפילו פרק מלוחים, וגם עוגיות, עוגיות שמכינים ברגע, קינוחים מרשימים מהסוג שאני אוהבת, וכמובן – כל עוגות הגבינה הכי טובות שפיתחתי לאורך השנים.
הכל מוסבר, מפורט, אפשרי, כמו שאתם כבר מכירים.
והכי חשוב – יש מכירה מוקדמת, לכמה ימים בלבד, במחיר מיוחד לכם של 69 ש״ח.
שמתי לכם קישור לרכישה בסטורי (שלחו לי הודעה אם לא מסתדרים) ואל תשכחו את הקוד קופון להנחה chen10
הלוואי ותאהבו ותהנו ממנו כמו שאני אוהבת ♥️
@tchelet_books
אתם חייבים לשמור ולאמץ את המתכון הזה לימי הקיץ הלוהטים. עוגת גבינה הכי מהירה וקלה שתכינו, ללא אפייה ובלי ג׳לטין, מוכנה לאכילה כבר לאחר צינון קל. לא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה וכמה טובה ומוצלחת.
מתכון חדש בבלוג. יש קישור מהפרופיל שלי וגם מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
#nobake #nobakecheesecake #cheesecake #cherrycheesecake #summerbaking #easybaking #עוגתגבינה #foodreels #foodtographyschool #cherry #cherries #cherrycake
Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לסוכה

עוגת איגלו

עוגת איגלו – עוגת גבינה, אייריש קרים ושוקולד

nutella strawberry chessecake

עוגת גבינה נוטלה ותותים

עוגת גבינה עם נקטרינות צלויות וקראמבל קינמון

עוגת גבינה עם נקטרינות צלויות וקראמבל קינמון

עוגת שכבות שוקולד ופסיפלורה

עוגת שכבות שוקולד ופסיפלורה

עוגת ביסקוויטים פיסטוק ודובדבני אמרנה

עוגת ביסקוויטים פיסטוק ודובדבני אמרנה

pistachio white chocolate raspberry brownie

עוגת שכבות בראוני, פיסטוק ופטל – עוגת יום ההולדת שלי

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • טירמיסו תפוחים טירמיסו תפוחים
  • עוגת טירמיסו מהירה וקלה להכנה עוגת טירמיסו מהירה וקלה ל...
  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • עוגת שכבות אוראו מוקה פרווה עוגת שכבות אוראו מוקה פרו...
  • בראוני חלומי בציפוי שוקולד בראוני חלומי בציפוי שוקול...
  • עוגת לימון בחושה פרווה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
איזה כיף ששנת הלימודים התחי איזה כיף ששנת הלימודים התחילה ישר לתוך הסופ״ש, אפשר להמשיך את תחושת החופש והזמן הפנוי. יום מושלם להכנה של פנקייק שוקולד מושחתים טובעים בשוקולד חלב וקצת פירות יער לאיזון.
המתכון לפנקייק בבלוג, וזה באחריות הפנקייק הכי רך, אוורירי וטעים שתכינו, עם כמה טיפים וטריקים לשדרוג.
קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. שיהיה אחלה סופ״ש לפני החזל״ש
#pancakes #pancake #chocolatepancakes #herecomesthesun #breakfast #pancakelover #morningvibes #foodtographyschool #foodreels #פנקייק #ארוחתבוקר #מתוקיםשלי
שבוע אחרון לחופש הגדול ועדי שבוע אחרון לחופש הגדול ועדיין לא הכנתם ארוחת בוקר של פנקייקים? למה אתם מחכים? כתבתי לכם מדריך להכנת פנקייק. נכון שמדובר באחד הדברים הקלים ביותר להכנה, אבל כזה פנקייק טעים עדיין לא אכלתם. לא חסכתי אף טיפ וטריק להכנה של פנקייק אוורירי, רך וטעים במיוחד. קישור למתכון מהפרופיל שלי וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. זה הולך להיות הפנקייק האהוב עליכם 🥞 
#pancakes #pancake #pancakeguide #besteverpancake #strawberries #strawberrisandcream #breakfast #pancakelover #bestpancakes #bestpancakesever #foodtographyschool #foodreel #מתוקיםשלי #פנקייק #ארוחתבוקר
טעימה קטנה ממה שעוד מחכה לכם בספר וגם זכרונות מתוקים לימי הצילומים… היה טעים 😆😆 נותרו שלושה ימים אחרונים למכירה המוקדמת ולמחיר של 69 ש״ח עם קוד קופון chen10. קישור לרכישה בפרופיל שלי ובסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם באהבה 💕 מתרגשת מאוד ולא יכולה לחכות שהמתוקים שלי יהיו גם המתוקים שלכם!
#מתוקיםשלי
מוכנים? אני עוד שנייה מתעלפת מרוב התרגשות. 
לפעמים חלומות מתגשמים, ובמקרה שלי הם גם מתוקים במיוחד.
אז תכירו את ספר האפייה החדש שלי, הלב שלי – “מתוקים שלי”!
יש בו עשרות מתכונים חדשים וגם את הלהיטים הכי גדולים של הבלוג (אגב, עד היום – יותר מ-28,000,000 כניסות!), יש בו אפילו פרק מלוחים, וגם עוגיות, עוגיות שמכינים ברגע, קינוחים מרשימים מהסוג שאני אוהבת, וכמובן – כל עוגות הגבינה הכי טובות שפיתחתי לאורך השנים.
הכל מוסבר, מפורט, אפשרי, כמו שאתם כבר מכירים.
והכי חשוב – יש מכירה מוקדמת, לכמה ימים בלבד, במחיר מיוחד לכם של 69 ש״ח.
שמתי לכם קישור לרכישה בסטורי (שלחו לי הודעה אם לא מסתדרים) ואל תשכחו את הקוד קופון להנחה chen10
הלוואי ותאהבו ותהנו ממנו כמו שאני אוהבת ♥️
@tchelet_books
אתם חייבים לשמור ולאמץ את המתכון הזה לימי הקיץ הלוהטים. עוגת גבינה הכי מהירה וקלה שתכינו, ללא אפייה ובלי ג׳לטין, מוכנה לאכילה כבר לאחר צינון קל. לא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה וכמה טובה ומוצלחת.
מתכון חדש בבלוג. יש קישור מהפרופיל שלי וגם מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
#nobake #nobakecheesecake #cheesecake #cherrycheesecake #summerbaking #easybaking #עוגתגבינה #foodreels #foodtographyschool #cherry #cherries #cherrycake
Follow on Instagram
  • Facebook

© 2023 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי Brunch Pro Theme אמיר פולק: הקמת אתרי וורדפרס

מתוקים שלי