• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

16 בנובמבר 2014

טארט עגבניות שרי וגבינות

18 תגובות
טארט עגבניות שרי וגבינות

טארט עגבניות שרי וגבינות

כבר ציינתי פעם או פעמיים או חמישים שאנחנו בשיפוצים? אם במקרה החמצתם, אז אפשר לומר שאנחנו בשלב של "סגורים לרגל שיפוצים".

כמו לידה או צניחה חופשית גם שיפוץ מאסיבי שאורך כמה חודשים, ואף למעלה משנה, הוא מסוג הדברים שעד שאתה לא חווה אותם על בשרך, אין לך באמת מושג אמיתי איך זה מרגיש. כל חייך מתכנסים סביב העניין הזה: השיחות בבית ועם הסובבים אותך עוסקות יותר ויותר במילים ריצוף, חיפוי, טיח, אלומיניום, מידות, שיפועים, פוגה והמילה הגדולה מכולן – "עלויות".  גם הלילות והשינה המועטה שיש בתקופה הזו רצופה בחלומות על פיגומים, כלים סניטריים או חלילה על אריחים שנקנו ולא תואמים את החזון והרצון.

הזמן הופך למצרך נדיר, כל רגע פנוי ולא פנוי מנותבים לטובת הפרוייקט: פגישות עם ספקים, יועצים, מעצבים ומתכננים. סיורים ונסיעות לחנויות ולמחסנים. ביקורים בשטח, שיחות אינספור עם הקבלן, האדריכל, המהנדס. מיליון החלטות קטנות שמתקבלות ביום אחד. כל מה שלא קשור לפרוייקט הגדול ושסובל דיחוי מיד נדחה ל"אחרי השיפוץ". בעצם אחרי השיפוץ הוא "אחרי החגים" החדש. זה בדיוק הזמן להתנצל על ההעדרות שלי מהבלוג והפייסבוק, על שאלות שנשאלו ושקיבלו מענה מאוחר (או לא קיבלו מענה כלל…). מבטיחה לחזור אל כולם, אל השפיות והרוגע ברגע שיתאפשר.

מידי פעם אני מרשה לעצמי לדמיין לרגע קט על המגורים בבית המשופץ: השכמה בחדר שינה החדש,  טיגון חביתה במטבח המואר (על אפיית עוגות אני עדיין לא מעיזה לחלום) ואפילו על סתם ישיבה נעימה במרפסת הירוקה. אני יודעת שכל זה עוד רחוק, אבל החזון קיים. שלא תבינו לא נכון, אני לא מתלוננת. זה נכון שזו תקופה מטורפת עמוסה ורצופה בעליות וירידות, אבל אני מודה בכל יום על המזל הטוב שנפל בחלקי, על ההזדמנות הנדירה לבנות את ביתי פשוטו כמשמעו, ועל האפשרות להוציא את החלום של רבים מאיתנו לפועל.

במסגרת המצב הנוכחי אילתורים, קיצורי דרך ופתרונות מהירים מקבלים מקום של כבוד. גם בכל מה שקשור לאוכל. אל ארוחת הערב השגרתית של חביתה, סלט ופחמימה כלשהיא נוסף גם המאפה הבא: טארט עגבניות שרי, עשבי תיבול וגבינות. המתכון פורסם לראשונה בחוברת שלקחתי חלק בהכנתה של תנובה לחג שבועות, שם הוא זכה למראה מרהיב וצבעוני תחת ידיו המוכשרות של הסטייליסט עמית פרבר. בבית, אני מכינה אותו במראה פשוט וביתי יותר, אבל לא פחות טעים. האמת היא שהוא כ"כ קל להכנה שאפילו התלבטתי אם לפרסם אותו כאן, אבל למה שגם אתם לא תהנו?

טארט עגבניות שרי וגבינות

הטארט הזה נשען על בסיס של בצק עלים מוכן (אנחנו בשיפוצים, כבר אמרתי!?), כל יתר האלמנטים שיש בו לוקחים לא יותר מאשר 10 דקות הכנה ועוד 25-30 דקות אפייה ריחנית. יש בו כמות מכובדת של עגבניות שרי (אפשר להשתמש בצהובות, חומות ובכל צבע שרוצים), או ללכת על פרוסות דקות של עגבניות רגילות. את העגבניות שוטפים וחוצים ל – 2 (אם משתמשים בעגבניות רגילות פורסים אותן לפרוסות דקות). שמים בקערה ומוסיפים שמן זית, מלח, פלפל, שום כתוש ובזיליקום קצוץ. מערבבים היטב ומעבירים את כל הטוב הזה למסננת כדי לאפשר לעגבניות להגיר נוזלים.

טארט עגבניות שרי וגבינות

פורסים את בצק העלים המופשר על גבי משטח עבודה ומחלקים אותו ל – 2 חלקים שווים. בכל חלק חורצים בעזרת סכין חדה במרחק של ס"מ 1 מהשוליים חריץ קל שיצור מעין מסגרת לטארט.

טארט עגבניות שרי וגבינות

מורחים בחלק הפנימי 2-3 כפות של גבינת עיזים למריחה (אני אישית אוהבת במיוחד את הגבינת עיזים 5% למריחה של גד), מפזרים מעל גבינת קשקבל או פרמזן או אפילו עמק מגוררת ומפוררים מעט גבינת פטה.

טארט עגבניות שרי וגבינות

מפזרים מעל אורגנו מיובש ומניחים את העגבניות המתובלות. משתדלים שהחלק החתוך של העגבנייה יפנה כלפי מעלה כדי שלא ירטיב ויסמרטט את הבצק הפריך. אם משתמשים בעגבניות רגילות מסדרים את פרוסות העגבניות בצורה חופפת (מניפה) ובשורות ישרות. מעבירים לתנור ואופים עד שהשוליים של הבצק זהובים ותפוחים. מוציאים וטורפים.

טארט עגבניות שרי וגבינות

טארט עגבניות שרי וגבינות

ל – 2 טארטים בגודל 25X25 ס"מ

1 חבילה (600 גרם) בצק עלים חמאה מופשר לילה שלם או כמה שעות במקרר

למלית –

1/2 סלסילה עד סלסלה שלמה של עגבניות שרי (תלוי בזן, בגודל ובכמות שאוהבים)

1 כף שמן זית

2 שיני שום כתושות

צרור נדיב של בזילים קצוץ (אפשר להשתמש גם בקוביות הקפואות)

מלח, פלפל

2 כפות אורגנו מיובש

1/2 קופסא גבינת עיזים 5% למריחה

250 גרם גבינת קשקבל מגוררת (אפשר להחליף בפרמזן או בעמק)

100 גרם גבינת פטה מפוררת

להברשה –

ביצה טרופה

מחממים תנור ל – 200 מעלות.

שוטפים וחוצים את העגבניות. מניחים בקערה. מוסיפים שמן זית, מלח, פלפל, שום כתוש ובזיליקום. מערבבים היטב ומעבירים למסננת. מומלץ לטעום את תערובת העגבניות ולוודא שהן מתובלות היטב.

פורסים את בצק העלים על גבי משטח עבודה וחוצאים אותו ל – 2 ריבועי שווים. מניחים כל חלק בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. בכל ריבוע חורצים מסגרת ברוחב 1 ס"מ משולי הבצק. מורחים את החלק הפנימי של הבצק ב – 2-3 כפות גבינת עיזים למריחה. מפזרים מעל את הגבינה המגוררת ומפוררים מעל את הפטה, מפזרים אורגנו. מסדרים מעל את עגבניות השרי ומוודאים שהחלק החצוי פונה כלפי מעלה. מברישים את השוליים בביצה טרופה.

מעבירים לתנור ל – 25 דקות ועד שהשוליים זהובים ותפוחים. מוציאים, מצננים מעט ומגישים.

הטארט טוב ביום הכנתו.

טארט עגבניות שרי וגבינות

שיפוץ קל 🙂

 

מתכונים דומים

  • טירמיסו איטלקי אמיתי וארוחה חגיגית עם מסימיליאנו מאסטר שף
    טירמיסו איטלקי אמיתי וארוחה חגיגית עם מסימיליאנו מאסטר שף
  • אוסף מתכונים לשבועות
    אוסף מתכונים לשבועות
  • עוגת גבינה אפויה קלאסית
    עוגת גבינה אפויה קלאסית
  • עוגת מסקרפונה ולימון איטלקית
    עוגת מסקרפונה ולימון איטלקית

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מתכונים לחג, מתכונים לשבועות, מתכונים לשבועות, פאי וטארט מתוייג כ:בצק עלים, גבינות עיזים, טארט, עגבניות שרי

Reader Interactions

Comments

  1. Avatarנטלי אומר

    16 בנובמבר 2014 at 14:25

    מוכנה לדחות את הדייט שלנו שוב ושוב אם רק תכיני לי טארט כזה כשניפגש 😉 אני מתה על עגבניות שרי והשילוב עם בצק עלים בטוח מעולה!

  2. Avatarענבל אומר

    16 בנובמבר 2014 at 14:31

    יאמי יאמי יאמי!

  3. Avatarיובל אומר

    16 בנובמבר 2014 at 19:49

    נא לשמור טעימה בבקשה 😉

  4. Avatarדור משה אומר

    17 בנובמבר 2014 at 0:43

    טוב לדעת שהעדרות נובעת מסיבות טובות ובכל זאת- התגעגענו 🙂

  5. Avatarאיילת אומר

    17 בנובמבר 2014 at 9:39

    קודם כול עידוד בעניין השיפוץ.
    גם אני עברתי בדיוק את אותו תהליך לפני כמה שנים, באמת תקופה קשה ומבאסת, אני רק יכולה לומר לך שכשהיא מסתיימת את כל כך נהנית, שזה שווה את כל הסבל. עד היום אני נהנית.
    בעניין הטארט, נראה מעולה, רק שאלה קטנה, אצלנו בבית לא אוהבים גבינות צאן, במה להחליף? אולי בסימפוניה טבעית?
    ועוד משהו, שלחתי לך לפני כמה ימים מייל, אם קיבלת אשמח אם תוכלי לעזור לי .
    והתגעגענו!

  6. Avatarאפרת אומר

    17 בנובמבר 2014 at 14:16

    בהצלחה! נשמע כמו חתיכת פרוייקט!! 🙂 תפנקי אותנו מידי פעם עם פוסטים כאלה! <3

  7. Avatarהדס אומר

    20 בנובמבר 2014 at 17:19

    נראה מדהים! מעוניינת להכין 2 כאלו לארוחת צהריים משפחתית, יש לך רעיון מקורי מה אפשר לשים על השנייה כדי לגוון? (אולי חצילים ופלפלים קוליים…)

    תודה הדס,
    וכן – כל ירק רך או קלוי יתאים – פלפלים קלויים, חצילים, קישואים.
    בעיניי מאוד יפה אם מניחים מניפה של ירקות למשל עגבניות וקישואים לסירוגין.
    יוצא מהמם וגם טעים מאוד.
    בהצלחה!

  8. Avatarפיית העוגיות אומר

    21 בנובמבר 2014 at 9:27

    תחזיקי מעמד יקירתי! בטוחה שבסוף הסיוט החיים החדשים ישתלמו 🙂
    חוצמזה הטארט נראה משגע, ארוחה מהירה מושלמת

  9. Avatarאפרת אומר

    23 בנובמבר 2014 at 15:45

    נראה מעולה!
    שאלה של מתחילים:
    צריך לרדד בצק עלים? ראיתי שהוא די עבה בחבילה. אם כן, אחרי רידוד זה לא יוצא גדול מידי ? כלומר האורך והרוחב מספיקים ליותר מאשר שתי תבניות?

    הי אפרת
    כעקרון את צודקת – בצק עלים מוכן רצוי לרדד כיוון שהוא די עבה.
    לא במקרה הזה.
    כיוון שאנחנו רוצים שהבסיס יהיה מספיק עבה כדי לספוג עודף נוזלים ולשאת את כל הטוב שיש מעליו, אין צורך לרדד את הבצק.
    בהצלחה!

  10. Avatarתהילה מלכה אומר

    25 בנובמבר 2014 at 16:54

    הטארט ניראה מושלם!!

    אני מצטרפת לשאלה ושואלת מה לדעתך יהיה מתאים להוסיף??
    אני מקוה שתעני,כי בינתיים ראיתי שאת לא עונה 🙁

    הי תהילה יקרה,
    עניתי, ועונה גם לך – כל ירק רך או קלוי (בדומה לפוקצ'ה עם ירקות), כל סוגי הגבינות הקשות, עשבי תיבול.
    ממש כיד הדמיון ולפי מה שאוהבים 🙂
    בהצלחה!

  11. Avatarתהילה מלכה אומר

    25 בנובמבר 2014 at 16:55

    😀

  12. Avatarמור אומר

    10 בדצמבר 2014 at 13:26

    הייי
    נראה ממש ממש טעים
    יש לי שאלה, האם אפשר להחליף את גבינת העזים בגבינה לבנה רגילה?
    או בגבינה אחרת שהיא לא גבינת עזים?
    תודה רבה

    כן, בודאי. אין בעיה להשתמש בגבינה אחרת, גבינה לבנה או כל גבינה אחרת למריחה.

  13. Avatarמיכל אומר

    14 בדצמבר 2014 at 21:26

    הכנתי – יצא מעולה!!!!!!!

  14. Avatarג׳נאן אומר

    20 בדצמבר 2014 at 13:59

    ניסיתי אותו אתמול,, מאוד מוצלח ומרשים… אבל אני שיניתי קצת במתכון: מרחתי גבינת שמנת נפוליאון במקום עיזים ומעל העגבניות שמתי גבינת מוצרלה ופרמזן וקשקבל… והתוצאה היתה מוצלחת

  15. Avatarיוליה אומר

    9 במרץ 2015 at 9:33

    היי, מתכון מדליק, רוצה להכין היום בערב…אפשר לשים
    פסטו במקום בזיליקום,,
    אם כן, כמה לשים (כף/שתיים?..) תודה רבה! מאוהבת במתכונית ובאתר שלך

  16. Avatarאליה אומר

    15 במאי 2018 at 8:35

    היי שירלי ניראה מעולה יש אפשרות להכין ביום שישי ולאכול יום ראשון עדיין סטארט יהיה אכיל ?

Trackbacks

  1. מתכונים לחנוכה- ברגע האחרון הגיב:
    22 בדצמבר 2014 בשעה 11:28

    […] קליל לארוחת חג כריסמס/ new year (על פי המתכון של מתוקים שלי http://www.metukimsheli.com/2014/11/7287)     חבילת בצק עלים מוכן (על בסיס חמאה) גבינת עיזים […]

  2. אוסף מתכונים לשבועות - מתוקים שלי הגיב:
    22 במאי 2020 בשעה 8:27

    […] טארט עגבניות שרי […]

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

אחד השילובים הכי ממכרים וטע אחד השילובים הכי ממכרים וטעימים שיש - שוקולד וחמאת בוטנים, לא משנה כמה פעמים אכין מתכון שיש בו את השניים, כל פעם אני מתלהבת מחדש מהשילוב הממכר הזה. קצת מתוק, קצת מלוח, ובמקרה של הבראוניז האלה גם רכים וגם קראנצ׳ים. אז מה יש לנו כאן? בראוניז עם שכבה של שוקולד צ׳יפס חמאת בוטנים, בוטנים עם מעט מלח ומעל הכל פצפוצי אורז עטופים בשוקולד וחמאת בוטנים וכל הטוב הזה משתלב לביס מושלם שהוא ערבוב של טעמים ומרקמים. בונוס נוסף - מתכון ללא גלוטן שמתאים גם לפסח. לא תכינו? קישור למתכון בביו שלי, לחצו על הקישור ואז על התמונה @shukrun_chen וגם בסטורי #peanutbutteraddict #peanutbutterbrownies #glutenfreebrownies #peanutbutterdessert #foodtographyschool #gargeran #israelifood #israeli_kitchen #metukim_sheli #ii_brandy #פסח2021 #קינוחלפסח #ללאגלוטן #glutenfreerecipes #imsomartha #marthabakes #foodphotography #foodblogfeed #besteverbrownies
אוהבים עוגות גבינה? דאאא... א אוהבים עוגות גבינה? דאאא... אוהבים בקלוואה? אז למה לא לשדך ביניהן? עוגת גבינה שהיא גם בקלוואה על בסיס קדאיף, מושקת בסירופ מתוק של דבש ועם המון המון פיסטוק. עוגה מעולה, מרשימה וקלה להכנה. המתכון בביו שלי (לחצו על הקישור ואז על התמונה) @shukrun_chen מוסיפה לכם גם קישור בסטורי ל-24 שעות הקרובות. מי מכין לסופ״ש? 😘 #baklava #baklavacheesecake #baklavacake #kadayıf #pistachiodessert #honeycheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodtography #imsomartha #marthabakes #israelifood #israeli_kitchen #gargeran #bestevercheesecake #ii_gin #עוגתגבינה #jewishfood #thebakefeed #foodblogfeed
פורים עוד שנייה מאחורינו (הי ירושלמים שחוגגים היום באיחור היסטרי 🙋🏻‍♀️ ), מזג האוויר מתחיל להיות אביבי ויש יותר ויותר ימים של שמש נעימה ומפנקת. זאת תמיד התקופה בשנה שמתחשק לי להכין עוגות גבינה, אולי כהכנה לחג שבועות שמתקרב גם הוא. אז הנה היא צחורה, יפה ובעיקר כל כך טעימה - עוגת גבינה בנופי עם שכבה של ריבת חלב ובננות שמשתלבות נהדר עם מלית גבינה עשירה. דפדפו ימינה כדי לראות איך היא נראית מבפנים. המתכון בקישור בביו שלי, לחצו על התמונה ותגיעו למתכון @shukrun_chen ושמה לכם גם קישור מהסטורי ל-24 שעות הקרובות. שיהיה שבוע טוב ומעולללה! #banoffee #banofffeecheesecake #nobake #nobakecheesecake #metukim_sheli #marthafood #marthabakes #imsomartha #foodtographyschool #foodtography #ii_rum #foodblogfeed #gargeran #israeli_kitchen #bananadessert #banoffeecake #עוגתגבינה #בנופי #עוגתגבינהבנופי
אז כנראה שהשנה נתחפש קצת פחות. פחות מסיבות, פחות תהלוכות וארועים לחג. אבל הי, זו עדיין הזדמנות מצוינת לחפש את אוזני ההמן במשלוח המנות שלכם. אוזני המן מנומרות עם חברבורות בצבעי חום ושחור, שמכינים בקלות, ועם טעם ופריכות שיש לאוזן המן קלאסית. פוסט חדש בבלוג. יש קישור בביו שלי @shukrun_chen וגם בסטורי #hamantaschen #purim #leopardcookies #ii_peles #metukim_sheli #foodtographyschool #leopardprint #shortbreadcookies #purim2021 #instayum #feedfeed #marthabakes #imsomartha #cookiebox #cookiesphotography #nutellacookies #פורים #משלוחמנות #אוזניהמן #thebakingfeed #foodblogfeed #purimbaking
אני כל כך אוהבת משלוחי מנות, אני כל כך אוהבת משלוחי מנות, אבל לא את אלו מהסופר שיש בהם ממתקים מוזרים וזרחניים, אלא משלוחי מנות מושקעים עם מטעמים ביתיים מיוחדים. בכל שנה בשבוע שלפניי פורים אני נכנסת למטבח לכמה ימי אפייה רצופים במהלכם עשרות מגשים עמוסים בעוגיות ומגדנות מגיחים מהתנור. הבית מתמלא בניחוח של חמאה מומסת, אגוזים קלויים וסוכר מתוק. יש אושר גדול מזה? אחת העוגיות שאני אוהבת להכין וגם לזלול היא עוגיית חמאה בשלושה צבעים וטעמים. יש בה חמאה, שוקולד ופיסטוק ומכינים אותה מבצק אחד ובטכניקת הכנה פשוטה וכיפית. שמה לכם בסטורי את כל שלבי ההכנה. קישור למתכון יש בביו שלי @shukrun_chen אז מי כמוני מופרע אפייה ונכנס גם הוא לשגעת אפייה בימים האלה? #purim #purimbaking #tricolor #tricolorcookies #shortbread #shortbreadcookies #imsomartha #marthabakes #cookiebox #foodtographyschool #pistachiocookies #cookiesphotography #metukim_sheli #ii_poliker #פורים #משלוחמנות #עוגיותחמאה #feedfeed #thefeedfeed #thebakingfeed
מחר זה יום הנוטלה הבינלאומי מחר זה יום הנוטלה הבינלאומי. האמת שאין צורך ביום ספציפי כדי לחגוג עם נוטלה, נוטלה טעימה כל השנה. אבל זה כן הזדמנות מעולה להכין קינוח חגיגי במיוחד. אז הבוקר נזכרתי בעוגה שהכנתי שנה שעברה: עוגת ביסקוויטים חגיגית, ללא אפייה ועם מליון שכבות של ביסקוויטים ונוטלה. ההשראה לעוגה הזאת נולדה מהבן הצעיר שלי שאוהב פשוט למרוח נוטלה על ביסקוויטים ולהתענג מכל ביס. עזבו שהבית מפוצץ בעוגות וקינוחים, תנו לילד הזה ביסקוויטים וצנצנת נוטלה והוא מאושר 😆 ברור שבעוגה הוא לא נגע... קישור למתכון מהביו שלי @shukrun_chen #nutella #nutelladay #nobakenutellacake #nutellaicecake #nobake #layercake #cakeoftheday #thefeedfeed #feedfeed #foodblogfeed #foodtographyschool #MichaelSteele_ii #metukim_sheli #imsomartha #marthabakes #נוטלה #עוגתביסקוויטים #עוגתנוטלה #instayummy #biscuitcake
בדיוק היום לפניי 4 שנים פרסמ בדיוק היום לפניי 4 שנים פרסמתי בבלוג מתכון לעוגיות שוקולד צ׳יפס בסגנון מאפיית Levain בניו יורק. למי שאולי לא מכיר את העוגיות המיתולוגיות, מדובר בעוגיות ענק שנמכרות במאפייה כשהן עדיין חמות מאוד, רכות מאוד מבפנים ופריכות מבחוץ, עם המון שוקולד חמים ונוזל. המתכון הזה הוא המתכון הכי פופולארי בבלוג, ובימים אלו באופן קוסמי הוא קרוב למליון צפיות. אבל מה שהכי מפתיע הוא שלמרות שהוא בבלוג כבר ארבע שנים, מרבית הצפיות הן בכלל בשנה האחרונה, אולי בגלל הגעגועים של כולנו לניו יורק העוגיות האלו הן הנחמה הכי קרובה שיש. 🍪🍪🍪 Levain bakery chocolate chips cookies #levain #levainbakery #levaincookies #levaincopycat #chocolatechipcookies #SusannaHoffs_ii #metukim_sheli #feedfeed #feedfeedbaking #foodtographyschool #instayummy #gargeran #israelifood #israeli_kitchen #עוגיותשוקולדציפס #שוקולדציפס #weekendbaking #imsomartha #marthabakes #yahoofood
שוקולד ותותים או פירות יער הם חברים טובים. השוקולד עם המתיקות, המרקם הסמיך ואפילו קצת כבדות, משתלב באופן מושלם עם הקלילות והחמצמצות הפירותית. יחד שניהם בפה זו חגיגה מושלמת קצת כמו לאכול שוקולד תות ענקי. רוצים לשדך ביניהם בצורה מושלמת? לכו על הטארט הזה שהוא לא רק יפהפה ומיוחד אלא גם טעים כל כך . מתכון בביו שלי @shukrun_chen #chocolatetart #chocolateberrytart #chocolateberry #chocolatestrawberries #chocolatestrawberries #nobaketart #marthabakes #imsomartha #metukimsheli #foodtographyschool #gargeran #israelifood #israeli_kitchen #feedfeed #chocolatefeed #טארטשוקולד #instayummy
לפעמים מתפרסמים בבלוג מתכונים שאני קצת מתקשה לתאר במילים עד כמה הם טובים ומתגמלים, לפעמים גם התמונות לא תמיד עוזרות להראות עד הסוף עד כמה מדובר במתכון מטורף ששווה לאמץ בחום. ככה אני מרגישה עם המתכון לפוקאצ׳ה הזאת. אולי כי השם שלה פוקאצ׳ה עושה לה קצת עוול ומזכיר לנו לחם שטוח שנהוג להגיש במסעדות יחד עם סלט. הפוקאצ׳ה הזאת קצת אחרת, היא עבה ושמנמנה, רכה מאוד מבפנים וקראנצ׳ית מאוד מבחוץ עם טעם עדין מאוד של שום. להכין אותה יותר פשוט מלהכין עוגה בחושה, אפייה קצרה ויש לכם לחם מושלם לכריכים של הביוקר. במילים אחרות - אם אתם רוצים להתאהב במאפה שמרים קל הכנה וטעים בטירוף, רוצו להכין. אם אתם נמנעים מפחמימות אל תתקרבו, כי אפשר לעמוד בפניה. קישור למתכון מהביו שלי @shukrun_chen ושלבי הכנה בסטורי. שבת שלום 🥪 #nokneadbread #noknead #nokneadbreadrecipe #nokneadfoccacia #nokneadfoccaciabread #bonappetitmag #metukim_sheli #foodtographyschool #israelifood #israeli_kitchen #imsomartha #gargeran #jewishfood #foccacia #foccaciasandwich #foccaciabread #franklin_ii #feedfeed #foodblogfeed #פוקאצה
Follow on Instagram

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לפסח

גלידת שוקולד ביתית

גלידת שוקולד ביתית ללא מכונה וב – 5 דקות עבודה

עוגת שכבות מרנג

עוגת שכבות מרנג וקצפת (פרווה וללא גלוטן)

עוגת שוקולד לפסח2

עוגת שוקולד מושלמת לפסח

עוגיות מקרון שוקולד

עוגיות מקרון שוקולד

פאי תותים וקצפת כשר לפסח

פאי תותים וקצפת כשר לפסח

עוגיות מקרון בטעם לימון וקרם שמנת1

עוגיות מקרון לימון וקרם שמנת

בואו נעבוד יחד!

חן שוקרוןיש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • בראוניז קראנץ׳ חמאת בוטני...
  • לחם בחמש דקות12 לחם ביתי בחמש דקות עבודה...
  • van stapele עוגיות שוקולד של Van stap...
  • עוגת שכבות שוקולד עוגת שכבות שוקולד מרשימה...
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה...

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

© 2021 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות