• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

23 במאי 2019

עוגת גבינה בנופי

22 תגובות

עוגת גבינה בנופי

אתם מוכנים? החג הכי טעים בשנה מתקרב וזאת התקופה בשנה שבה מתפרסמים כאן מתכונים חדשים לעוגות וקינוחים לחג, אז כדאי לעקוב מקרוב כי הולך להיות טעים במיוחד!

אני שמחה להציג את העוגה הראשונה – עוגת גבינה בנופי.

אז מה זה אומר עוגת גבינה בנופי? בנופי נדמה שאין צורך להציג. מדובר בקינוח בריטי שמשלב בננה, טופי ושמנת ונפוץ בעיקר בהודו. השם שלו הוא למעשה שילוב של שני אלמנטים מרכזיים שבו: בננה וטופי. תשמחו לשמוע שזה הקינוח שהוגש לנשיא ארה״ב, דונלד טראמפ ולנשיא קוריאה הצפונית קים ג׳ונג און בועידת הפסגה ביניהם שהתקיימה לפניי כשנה. שעה לאחר שהם אכלו את הקינוח, הם כבר חתמו על מסמך ההבנות ביניהם, וברור שכל זה קרה אודות לקינוח, זה לחלוטין קינוח שעושה שלום…

בכל מקרה, מדובר בקינוח כל כך נפוץ שזכה לאין סוף ואריציות: בכוסות אישיות, כפאי ועכשיו גם כעוגת גבינה. בפעם האחרונה שפרסמתי מתכון לואריציה על בנופי פאי אי שם ב – 2013, הטוקבקיסטים החביבים הציעו לשלוח אותי להודו (זורמת..), כדי שאטעם את הדבר האמיתי. כך או כך, לפניי ששוב ארגיז את יוצאי הודו, מדובר כמובן בואריציה על הקינוח ולא בדבר ״האמיתי״ אותו אפשר לטעום רק בהודו ?

מחפשים מתכונים נוספים לעוגות גבינה מדהימות?

עוגת גבינה איטון מס

עוגת גבינה נאפוליטנית

עוגת גבינה, בראוני, אוראו ובצק עוגיות

עוגת גבינה טארט לימון

עוגת גבינה, שוקולד לבן ופסיפלורה

 

עוגת גבינה בנופי

ההכנה של עוגת בנופי פשוטה וקלה, ולמעשה זאת עוגה שאפשר להכין ממש בזריזות, מסוג הדברים שפשוט צריך לנסות ולהצליח. טוחנים ביסקוויטים לפירורים דקים ומוסיפים להם חמאה מומסת. מהדקים את התערובת בשכבה אחידה לבסיס של תבנית. מפזרים מעל שכבה אחידה של פרוסות בננה. מומלץ להשתמש בבננה בשלה, אבל כמובן לא בבשלה ורכה מידי.

עוגת גבינה בנופי

את פרוסות הבננה מכסים בשכבה אחידה ונדיבה של ריבת חלב.

עוגת גבינה בנופי

מכינים בזריזות את הבלילה שמורכבת מגבינה, אבקת סוכר, וניל ושמנת מתוקה ומצפים את שכבת ריבת החלב.

עוגת גבינה בנופי

מעבירים לקירור ללילה שלם.

עוגת גבינה בנופי

לפניי ההגשה מקציפים שמנת מתוקה עם ריבת חלב ומזלפים מעל העוגה. מעטרים במעט שוקולד גרוס.

עוגת גבינה בנופי

עוגת גבינה בנופי

לתבנית בקוטר 22 ס״מ

לבסיס –

200 גרם ביסקוויטים טחונים דק

100 גרם חמאה מומסת של תנובה

לשכבת בננות –

כ – 2 בננות גדולות בשלות (אבל לא בשלות מידי)

1 צנצנת (400 גרם) ריבת חלב

לשכבת גבינה –

2 גביעים (450 גרם) גבינת נפוליאון 25% של תנובה

1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 5% או 9% תנובה

2 מיכלים (500 מ״ל) שמנת מתוקה להקצפה 38% השף הלבן

1 כוס (120 גרם) אבקת סוכר

1 חבילה (80 גרם) אבקת אינסטנט פודינג וניל

1 כפית תמצית/מחית וניל

לציפוי –

1 מיכל (250 מ״ל) שמנת מתוקה להקצפה 38% השף הלבן

כף גדושה (35 גרם) ריבת חלב

2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל

שבבי שוקולד מריר

מכינים את הבסיס –

מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה. מניחים בדופן הפנימית של התבנית שקף אפייה.

מערבבים היטב את פירורי הביסקוויטים והחמאה המומסת לתערובת לחה. מהדקים בשכבה אחידה לבסיס התבנית.

חותכים את הבננה לפרוסות בעובי של כחצי ס״מ. מפזרים בשכבה אחידה מעל בסיס הביסקוויטים. מחממים מעט את ריבת החלב במיקרוגל (כ – 20 שניות) ורק על מנת לרכך אותה מעט. מפזרים מעל הבננות בשכבה אחידה. שומרים בצד כרבע כוס מריבת החלב לציפוי.

מכינים את מלית הגבינה –

בקערה טורפים היטב את הגבינות עם אבקת האינסטנט פודינג וניל לתערובת סמיכה. בקערת המיקסר מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר והוניל לקצפת יציבה. מקפלים בכל פעם כשליש מהקצפת לתערובת הגבינה, נעזרים במטרפה ידנית כדי לוודא שהתערובת אחידה וחלקה.

מעבירים את התערובת מעל ריבת החלב, מיישרים את פניה עם מרית מדורגת. מכסים בניילון נצמד ומעבירים לקירור ללילה שלם.

לפניי ההגשה מומלץ להעביר את העוגה לכחצי שעה למקפיא ורק כדי לאפשר חילוץ יפה ונקי משקף האפייה.

מקשטים –

מקציפים את השמנת המתוקה עם ריבת החלב ואבקת אינסטנט פודינג לקצפת יציבה. מעבירים לשקית זילוף עם צנתר משונן. מזלפים מעל העוגה ומפזרים מעט שבבי שוקולד מריר.

הערות –

**מתקבלת עוגה עשירה מאוד, מומלץ להגיש במנות קטנות**

**אפשר לוותר על הבננה, אבל לחלוטין לא מומלץ. השילוב של הבננה עם הביסקוויט, ריבת חלב והגבינה פשוט טעים, השמטה של הבננה תניב טעם אחר מוצלח הרבה פחות**

**לאחר החילוץ מהתבנית, ריבת החלב מתחילה להתמוסס ולנזול. קחו בחשבון ששאריות עוגה שישארו לאחר ההגשה יראו הרבה פחות חינניות יום למחרת ואפילו כמה שעות אח״כ. אם בכל זאת אתם צריכים לשנע את העוגה או להגיש אותה שוב במועד מאוחר יותר, כדאי להכין אותה בתבנית סגורה, או אפילו בתבנית פיירקס**

 

**פוסט בשיתוף תנובה**

מתכונים דומים

  • אוסף מתכונים לשבועות
    אוסף מתכונים לשבועות
  • ריבועי גבינה ועוגיות ג'ינג'ר - שיתוף פעולה עם הבלוג "בצק אלים"
    ריבועי גבינה ועוגיות ג'ינג'ר - שיתוף פעולה עם הבלוג…
  • ריבועי גבינה ולוטוס בשלושה גוונים
    ריבועי גבינה ולוטוס בשלושה גוונים
  • עוגת גבינה איטון מס (עוגת גבינה עם תותים, קצפת ונשיקות מרנג)
    עוגת גבינה איטון מס (עוגת גבינה עם תותים, קצפת ונשיקות מרנג)

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לשבועות, עוגות, עוגות גבינה מתוייג כ:בנופי, ללא אפייה, עוגה לשבועות, עוגה מהירת הכנה, עוגות גבינה, עוגת גבינה, עוגת גבינה ללא אפייה, ריבת חלב

Reader Interactions

Comments

  1. Avatarנטלי אומר

    23 במאי 2019 at 10:45

    נראית פשוט מעולה ❤️

  2. Avatarאיילת אומר

    23 במאי 2019 at 11:32

    העוגה נראית מדהימה והשילוב בדיוק לטעמי. רק את האינסטנט אני פחות אוהבת. אם אשתמש במסקרפונה במקום גבינת השמנת אולי אפשר לוותר על האינסטנט?

    האמת שניסיתי עם מסקרפונה והעוגה לא הייתה יציבה מספיק (במילים מאוד עדינות ?).
    אם אין לך בעיה עם ג׳לטין, אפשר להכין ממסקרפונה וג׳לטין.
    בהצלחה רבה!

  3. Avatarדליה אומר

    23 במאי 2019 at 12:29

    נפלאה ולחלוטין אימצתי!!! תודה וחג שמח יקירה ♥

  4. Avatarקרן אומר

    23 במאי 2019 at 14:22

    היי חן. נראה ככ טעים! בטוח אכין אותה!
    התבנית הכי קטנה שיש לי היא 24..
    בכמה ממליצה להגדיל כמויות כדי שיהיה תואם?

    האמת שלא הייתי משנה כלום. היא תתקבל קצת יותר נמוכה, אבל במקרה של העוגה הזאת זה בסדר גמור.
    בהצלחה!

  5. Avatarעולא אומר

    24 במאי 2019 at 5:00

    יש לי תבנית של 32 ס"מ בכמה צריך להכפיל את הכמויות ?

    ב – 50%

  6. Avatarנועה אומר

    25 במאי 2019 at 13:30

    לא אוהבת בננות. אפשר להחליף במשהו אחר?

    עדיף להחליף עוגה ?
    הבננות לחלוטין עושות כאן את העוגה.

  7. Avatarחן אומר

    26 במאי 2019 at 13:49

    לזילופים כאלו גדולים מהו קוטר הצנטר הנחוץ?
    וחוץ מזה העוגה נראית פשוט מדהימה
    תודה♡♡♡

    לצערי אני לא יודעת מה הדגם המדויק של הצנתר, אבל הוא צריך להיות בקוטר של 1 ס״מ לפחות.

  8. Avatarאלינור אומר

    27 במאי 2019 at 16:11

    נראית קלה, מפתה ואיכותית!
    באיזו ריבת חלב השתמשת? שוקלת ללכת איתה לתחרות בעבודה וחוששת שתנזל מהצדדים אז כנראה שלא אשים ממנה הרבה…האם ניתן להקפיא את העוגה יותר מחצי שעה?

    תודה רבה!
    מה שגורם לריכוך של הריבת חלב הוא הבננות ולכן אין טעם לקצץ בריבת חלב (אני משתמשת בדר״כ בשל דאנש).
    אפשר להקפיא את העוגה יותר מחצי שעה, אבל זה לא יעזור. מציעה להכין את העוגה פשוט בכלי סגור או אפילו בתבנית פיירקס.
    בהצלחה רבה ❤️

  9. Avatarקורל אומר

    28 במאי 2019 at 14:44

    הי, נראה מדהים!!! שאלה לי- האם יש אפשרות להחליף את הגבינה 25% בגבינה רזה יותר מבלי שזה יפגע ביציבות העוגה? תודה! 🙂

    פחות ממליצה, זה אכן יפגע ביציבות.

  10. Avatarמיכל אומר

    28 במאי 2019 at 21:53

    הי חן,
    כמה שאלות:
    אם אכין טופי לבד או קרמל מלוח- מה לדעתך תהיה התוצאה הסופית? כך אפשר אולי לשלוט גם על היציבות שלו..
    שאלה נוספת- האם יש דרך לייצב את הקרם המזולף כדי שיהיה אפשר לשנע את העוגה ושהיא תעמוד מחוץ למקרר לחצי שעה לפחות?
    תודה!

    הי מיכל
    אפשר בהחלט להכין קרמל לבד, אבל מה שהופך אותו נוזלי הוא למעשה הבננה, כך שלא נראה לי שזה יהיה הפתרון ליציבות.
    הקרם המזולף יציב מאוד ויכול לעמוד חצי שעה מחוץ למקרר, הבעיה היא בחלק התחתון של העוגה, בעיקר בגלל הבננות שמפרישות נוזלים כמו כל פרי.

  11. Avatarהגר אומר

    30 במאי 2019 at 7:56

    העוגה נראת מדהימה! את חושבת שאם אני אבנה את הבסיס של העוגיות ככה שיהיה לו קצת גובה בצדדים (כמו בסיס של טארט) זה יהיה פתרון טוב כדי למנוע את הנזילה של ריבת החלב? או שפשוט עדיף להשאיר את השקף על העוגה עד להגשה? אני צריכה לשנע את העוגה ואם תוהה אם היא תחזיק מעמד

    בטח, רעיון מעולה!
    אני בעד להחזיק את השקף עד להגשה, אבל הפתרון שהצעת מצוין!

  12. Avatarדליה עבדת/ אומר

    1 ביוני 2019 at 14:08

    תשמעי!!! יצא מפחיד (כמו שבנות שלי אומרות…) וכמובן שכולם ליקקו את האצבעות.
    השילוב של פאי בנופי עם עוגת גבינה הוא גאוני וגם שילוב מנצח של שתי עוגות שמאוד אוהבים אצלנו.
    תמונה בפייס בקרוב עם כל הקרדיט שמגיע לך!!
    חג שמח יקירה ♥

    איזה כיף דליה אהובה! שמחה כל כך לשמוע ❤️

  13. Avatarליזט אלחלבי אומר

    2 ביוני 2019 at 8:37

    היי ניראת עוגה מושלמת האם אפשרי להכין אותה מיום לפני להקפיא או מקרר?

    כן בודאי. רצוי להכין יום קודם.

  14. Avatarשני אומר

    3 ביוני 2019 at 10:05

    היי
    אם אני אכין את העוגה יומיים מראש ואשמור במקפיא זה בסדר?

  15. Avatarחני אומר

    5 ביוני 2019 at 12:10

    האם מתאים להכין את העוגה בכוסיות אישיות?

  16. Avatarיפית אומר

    5 ביוני 2019 at 12:11

    האם מתאים להכין את העוגה בכוסיות בצורת ביצת הפתעה?

  17. Avatarלימור אומר

    6 ביוני 2019 at 11:59

    האם אפשר להכין כקאפקייקס? כמה זמן אפיה ?

  18. Avatarאביגיל אומר

    6 ביוני 2019 at 13:45

    האם ניתן להקפיא?

  19. Avatarליזה אומר

    6 ביוני 2019 at 20:47

    האם ניתן להוסיף ג'לטין כדי שתהיה יותר יציבה?
    ואיזה כמות נראה לך?

  20. Avatarחן אומר

    6 ביוני 2019 at 22:38

    היי חן.
    התבנית הכי קטנה שיש לי היא 26..
    בכמה ממליצה להגדיל כמויות כדי שיהיה תואם?

    התודה מראש
    חן

  21. Avatarגלית אומר

    16 במאי 2020 at 23:36

    מאחר והבננות לא עוברות אפייה אני תוהה- כמה ימים העוגה הזו נשמרת טוב?

  22. AvatarChany אומר

    7 באוקטובר 2020 at 16:09

    היי העוגה נראית נפלא!!! ממש מתחשק לי להכין אותה.. במה אפשר להחליף את הגבינת נפוליאון?אין לי אותה בבית ואני בבידוד בית אז לא יכולה לצאת לקנות.
    תודה מראש!

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

אחד השילובים הכי ממכרים וטע אחד השילובים הכי ממכרים וטעימים שיש - שוקולד וחמאת בוטנים, לא משנה כמה פעמים אכין מתכון שיש בו את השניים, כל פעם אני מתלהבת מחדש מהשילוב הממכר הזה. קצת מתוק, קצת מלוח, ובמקרה של הבראוניז האלה גם רכים וגם קראנצ׳ים. אז מה יש לנו כאן? בראוניז עם שכבה של שוקולד צ׳יפס חמאת בוטנים, בוטנים עם מעט מלח ומעל הכל פצפוצי אורז עטופים בשוקולד וחמאת בוטנים וכל הטוב הזה משתלב לביס מושלם שהוא ערבוב של טעמים ומרקמים. בונוס נוסף - מתכון ללא גלוטן שמתאים גם לפסח. לא תכינו? קישור למתכון בביו שלי, לחצו על הקישור ואז על התמונה @shukrun_chen וגם בסטורי #peanutbutteraddict #peanutbutterbrownies #glutenfreebrownies #peanutbutterdessert #foodtographyschool #gargeran #israelifood #israeli_kitchen #metukim_sheli #ii_brandy #פסח2021 #קינוחלפסח #ללאגלוטן #glutenfreerecipes #imsomartha #marthabakes #foodphotography #foodblogfeed #besteverbrownies
אוהבים עוגות גבינה? דאאא... א אוהבים עוגות גבינה? דאאא... אוהבים בקלוואה? אז למה לא לשדך ביניהן? עוגת גבינה שהיא גם בקלוואה על בסיס קדאיף, מושקת בסירופ מתוק של דבש ועם המון המון פיסטוק. עוגה מעולה, מרשימה וקלה להכנה. המתכון בביו שלי (לחצו על הקישור ואז על התמונה) @shukrun_chen מוסיפה לכם גם קישור בסטורי ל-24 שעות הקרובות. מי מכין לסופ״ש? 😘 #baklava #baklavacheesecake #baklavacake #kadayıf #pistachiodessert #honeycheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodtography #imsomartha #marthabakes #israelifood #israeli_kitchen #gargeran #bestevercheesecake #ii_gin #עוגתגבינה #jewishfood #thebakefeed #foodblogfeed
פורים עוד שנייה מאחורינו (הי ירושלמים שחוגגים היום באיחור היסטרי 🙋🏻‍♀️ ), מזג האוויר מתחיל להיות אביבי ויש יותר ויותר ימים של שמש נעימה ומפנקת. זאת תמיד התקופה בשנה שמתחשק לי להכין עוגות גבינה, אולי כהכנה לחג שבועות שמתקרב גם הוא. אז הנה היא צחורה, יפה ובעיקר כל כך טעימה - עוגת גבינה בנופי עם שכבה של ריבת חלב ובננות שמשתלבות נהדר עם מלית גבינה עשירה. דפדפו ימינה כדי לראות איך היא נראית מבפנים. המתכון בקישור בביו שלי, לחצו על התמונה ותגיעו למתכון @shukrun_chen ושמה לכם גם קישור מהסטורי ל-24 שעות הקרובות. שיהיה שבוע טוב ומעולללה! #banoffee #banofffeecheesecake #nobake #nobakecheesecake #metukim_sheli #marthafood #marthabakes #imsomartha #foodtographyschool #foodtography #ii_rum #foodblogfeed #gargeran #israeli_kitchen #bananadessert #banoffeecake #עוגתגבינה #בנופי #עוגתגבינהבנופי
אז כנראה שהשנה נתחפש קצת פחות. פחות מסיבות, פחות תהלוכות וארועים לחג. אבל הי, זו עדיין הזדמנות מצוינת לחפש את אוזני ההמן במשלוח המנות שלכם. אוזני המן מנומרות עם חברבורות בצבעי חום ושחור, שמכינים בקלות, ועם טעם ופריכות שיש לאוזן המן קלאסית. פוסט חדש בבלוג. יש קישור בביו שלי @shukrun_chen וגם בסטורי #hamantaschen #purim #leopardcookies #ii_peles #metukim_sheli #foodtographyschool #leopardprint #shortbreadcookies #purim2021 #instayum #feedfeed #marthabakes #imsomartha #cookiebox #cookiesphotography #nutellacookies #פורים #משלוחמנות #אוזניהמן #thebakingfeed #foodblogfeed #purimbaking
אני כל כך אוהבת משלוחי מנות, אני כל כך אוהבת משלוחי מנות, אבל לא את אלו מהסופר שיש בהם ממתקים מוזרים וזרחניים, אלא משלוחי מנות מושקעים עם מטעמים ביתיים מיוחדים. בכל שנה בשבוע שלפניי פורים אני נכנסת למטבח לכמה ימי אפייה רצופים במהלכם עשרות מגשים עמוסים בעוגיות ומגדנות מגיחים מהתנור. הבית מתמלא בניחוח של חמאה מומסת, אגוזים קלויים וסוכר מתוק. יש אושר גדול מזה? אחת העוגיות שאני אוהבת להכין וגם לזלול היא עוגיית חמאה בשלושה צבעים וטעמים. יש בה חמאה, שוקולד ופיסטוק ומכינים אותה מבצק אחד ובטכניקת הכנה פשוטה וכיפית. שמה לכם בסטורי את כל שלבי ההכנה. קישור למתכון יש בביו שלי @shukrun_chen אז מי כמוני מופרע אפייה ונכנס גם הוא לשגעת אפייה בימים האלה? #purim #purimbaking #tricolor #tricolorcookies #shortbread #shortbreadcookies #imsomartha #marthabakes #cookiebox #foodtographyschool #pistachiocookies #cookiesphotography #metukim_sheli #ii_poliker #פורים #משלוחמנות #עוגיותחמאה #feedfeed #thefeedfeed #thebakingfeed
מחר זה יום הנוטלה הבינלאומי מחר זה יום הנוטלה הבינלאומי. האמת שאין צורך ביום ספציפי כדי לחגוג עם נוטלה, נוטלה טעימה כל השנה. אבל זה כן הזדמנות מעולה להכין קינוח חגיגי במיוחד. אז הבוקר נזכרתי בעוגה שהכנתי שנה שעברה: עוגת ביסקוויטים חגיגית, ללא אפייה ועם מליון שכבות של ביסקוויטים ונוטלה. ההשראה לעוגה הזאת נולדה מהבן הצעיר שלי שאוהב פשוט למרוח נוטלה על ביסקוויטים ולהתענג מכל ביס. עזבו שהבית מפוצץ בעוגות וקינוחים, תנו לילד הזה ביסקוויטים וצנצנת נוטלה והוא מאושר 😆 ברור שבעוגה הוא לא נגע... קישור למתכון מהביו שלי @shukrun_chen #nutella #nutelladay #nobakenutellacake #nutellaicecake #nobake #layercake #cakeoftheday #thefeedfeed #feedfeed #foodblogfeed #foodtographyschool #MichaelSteele_ii #metukim_sheli #imsomartha #marthabakes #נוטלה #עוגתביסקוויטים #עוגתנוטלה #instayummy #biscuitcake
בדיוק היום לפניי 4 שנים פרסמ בדיוק היום לפניי 4 שנים פרסמתי בבלוג מתכון לעוגיות שוקולד צ׳יפס בסגנון מאפיית Levain בניו יורק. למי שאולי לא מכיר את העוגיות המיתולוגיות, מדובר בעוגיות ענק שנמכרות במאפייה כשהן עדיין חמות מאוד, רכות מאוד מבפנים ופריכות מבחוץ, עם המון שוקולד חמים ונוזל. המתכון הזה הוא המתכון הכי פופולארי בבלוג, ובימים אלו באופן קוסמי הוא קרוב למליון צפיות. אבל מה שהכי מפתיע הוא שלמרות שהוא בבלוג כבר ארבע שנים, מרבית הצפיות הן בכלל בשנה האחרונה, אולי בגלל הגעגועים של כולנו לניו יורק העוגיות האלו הן הנחמה הכי קרובה שיש. 🍪🍪🍪 Levain bakery chocolate chips cookies #levain #levainbakery #levaincookies #levaincopycat #chocolatechipcookies #SusannaHoffs_ii #metukim_sheli #feedfeed #feedfeedbaking #foodtographyschool #instayummy #gargeran #israelifood #israeli_kitchen #עוגיותשוקולדציפס #שוקולדציפס #weekendbaking #imsomartha #marthabakes #yahoofood
שוקולד ותותים או פירות יער הם חברים טובים. השוקולד עם המתיקות, המרקם הסמיך ואפילו קצת כבדות, משתלב באופן מושלם עם הקלילות והחמצמצות הפירותית. יחד שניהם בפה זו חגיגה מושלמת קצת כמו לאכול שוקולד תות ענקי. רוצים לשדך ביניהם בצורה מושלמת? לכו על הטארט הזה שהוא לא רק יפהפה ומיוחד אלא גם טעים כל כך . מתכון בביו שלי @shukrun_chen #chocolatetart #chocolateberrytart #chocolateberry #chocolatestrawberries #chocolatestrawberries #nobaketart #marthabakes #imsomartha #metukimsheli #foodtographyschool #gargeran #israelifood #israeli_kitchen #feedfeed #chocolatefeed #טארטשוקולד #instayummy
לפעמים מתפרסמים בבלוג מתכונים שאני קצת מתקשה לתאר במילים עד כמה הם טובים ומתגמלים, לפעמים גם התמונות לא תמיד עוזרות להראות עד הסוף עד כמה מדובר במתכון מטורף ששווה לאמץ בחום. ככה אני מרגישה עם המתכון לפוקאצ׳ה הזאת. אולי כי השם שלה פוקאצ׳ה עושה לה קצת עוול ומזכיר לנו לחם שטוח שנהוג להגיש במסעדות יחד עם סלט. הפוקאצ׳ה הזאת קצת אחרת, היא עבה ושמנמנה, רכה מאוד מבפנים וקראנצ׳ית מאוד מבחוץ עם טעם עדין מאוד של שום. להכין אותה יותר פשוט מלהכין עוגה בחושה, אפייה קצרה ויש לכם לחם מושלם לכריכים של הביוקר. במילים אחרות - אם אתם רוצים להתאהב במאפה שמרים קל הכנה וטעים בטירוף, רוצו להכין. אם אתם נמנעים מפחמימות אל תתקרבו, כי אפשר לעמוד בפניה. קישור למתכון מהביו שלי @shukrun_chen ושלבי הכנה בסטורי. שבת שלום 🥪 #nokneadbread #noknead #nokneadbreadrecipe #nokneadfoccacia #nokneadfoccaciabread #bonappetitmag #metukim_sheli #foodtographyschool #israelifood #israeli_kitchen #imsomartha #gargeran #jewishfood #foccacia #foccaciasandwich #foccaciabread #franklin_ii #feedfeed #foodblogfeed #פוקאצה
Follow on Instagram

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לפסח

עוגות לפסח: עוגיות אמרטי7

עוגיות לפסח: עוגיות אמרטי ועוגיות פיסטוק ושוקולד

mont blanc chocolate pavlova

פבלובה שוקולד מון בלאן ושת"פ עם Paris Chez Sharon

flourless chocolate peanut butter cake

עוגת שוקולד וחמאת בוטנים ללא קמח

בראוניז

בראוניז מושלמים (פרווה וללא גלוטן)

עוגת שוקולד ודובדבנים ללא גלוטן

עוגת שוקולד ודובדבנים ללא גלוטן

עוגת שוקולד ומרנג לוז כשרה לפסח

עוגת שוקולד ומרנג אגוזי לוז

בואו נעבוד יחד!

חן שוקרוןיש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • בראוניז קראנץ׳ חמאת בוטני...
  • לחם בחמש דקות12 לחם ביתי בחמש דקות עבודה...
  • van stapele עוגיות שוקולד של Van stap...
  • עוגת שכבות שוקולד עוגת שכבות שוקולד מרשימה...
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה...

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

© 2021 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות