• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים
  • המלצות לציוד למטבח

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

28 ביוני 2021

מאפה פילו במלית חלב מתוקה

16 תגובות
עברו למתכון המקוצר הדפסת המתכון
מאפה פילו במלית חלב מתוקה

מאפה פילו במלית חלב מתוקה

אם יש מתוקים שיש לי חולשה עצומה אליהם, אלו מתוקים מהמטבח הערבי. טוב, להגיד מטבח ערבי זה טווח די גדול ומעומעם, כי קינוחים כאלה או ממש דומים להם אפשר למצוא גם במטבח התורכי או היווני, אז אולי במקום להגדיר אותם גאוגרפית אפשר לומר שמדובר במתוקים מבוססי בצק פילו או בצק קדאיף, עשירים באגוזים וטובעים בשלולית מתוקה ודביקה של סירופ סוכר מתוק מדבש. הבעייה הגדולה בקינוחים האלה שלפעמים המראה המפתה שלהם עלול להטעות, וקרה לי לא פעם שלא עמדתי בפיתוי ורכשתי לי באחד השווקים ממתק מהסוג הזה, כזה שנראה מבריק, מתוק וטעים, וכבר מהביס הראשון ניתן היה להבין שמדובר בקינוח שעמד יותר מידי זמן באוויר הפתוח וכנראה הושקה יותר מידי פעמים בסירופ סוכר כדי להפיח בו חיים.

למרבה השמחה חלק גדול מהמתוקים האלו אפשר להכין לבד בבית ואפילו די בקלות, לא מדובר במאפים מורכבים והתוצאה פשוט מדהימה – כל כך טעימה ומפנקת. בימים אלו שהנסיעות לחו״ל שוב הפכו רחוקות, אפשר להביא את השווקים הרחוקים קצת אלינו.

בורקס פילו מתוק

מאפה פילו במלית חלב מתוקה

המתכון הספציפי הזה מגיע מתורכיה, והגעתי אליו דרך ארדה טורקמן שהוא סוג של רון יוחננוב התורכי, עם חשבון אינסטגרם של 2 מיליון עוקבים, תוכנית טלויזיה וערוץ יוטיוב פעיל. ארדה פרסם את המתכון הזה לאחרונה לרמאדן והייתי חייבת לנסות אותו. מדובר במאפה פילו שמזכיר בקלוואה קלאסית, אבל במקום מלית האגוזים הרגילה, ממלאים במעין קרם מתוק עשוי מחלב וסולת. את הקרם מכינים באופן די דומה להכנה של פטיסייר, אבל אין כאן ביצים, אין השוואת טמפרטורות, אלא פשוט בחישה מהירה וזריזה של כמה חומרי גלם על הגז עד להסמכה.

במתכון המסורתי מוסיפים לקרם החלב שהסמיך קאימק. קאימק זוהי מעין שמנת מהמטבח התורכי וממטבחים בלקנים נוספים, זוהי שמנת כמעט מוצקה לחלוטין כיוןן שיש בה 60% שומן ומשתמשים בה כתוספת לקינוחים רבים ולארוחת בוקר בליווי דבש. לצערי, בארץ עדיין קצת קשה להשיג קאימק (אבל אפשרי), החלטתי להחליף אותה במשהו נגיש וזמין יותר, בגבינת מסקרפונה שנראית תחליף דיאטטתי לעומת הקאימק. בכל מקרה, כמות המסקרפונה במתכון קטנה מאוד, היא מעשירה את המלית, אבל לא משתלטת עליו בצורה דומיננטית. מתכון לניצול שארית המסקרפונה – ממש בקרוב.

את כל שלבי ההכנה צילמתי לכם והם מחכים לכם באינסטגרם שלי תחת ההיילייטס.

והנה כאן המתכון המלא.

מאפה פילו במלית חלב מתוקה
הדפסת מתכון מקוצר Pin
5 from 3 votes

מאפה פילו במלית חלב מתוקה

Servings 20 יחידות

מצרכים:

לסירופ

  • 1 כוס (200 גרם) סוכר לבן
  • כוס ורבע 300 מ״ל מים
  • 1 כף (15 מ״ל) מיץ לימון סחוט טרי

לבצק

  • 1 חבילת בצק פילו
  • 150 גרם חמאה מומסת

למלית

  • כוס ושני שליש (400 מ״ל) חלב
  • 2 כפות (25 גרם) סוכר לבן
  • 5 כפות סולת
  • 3 כפות (60 גרם) גבינת מסקרפונה

לקישוט

  • 2 כפות פיסטוקים קלופים טחונים דק

הוראות הכנה:

מתחילים בהכנת הסירופ סוכר

  • בסיר בינוני מביאים לרתיחה סוכר ומים. מבשלים עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין ועוד 2-3 דקות נוספות.
  • מסירים מהאש ומוסיפים מיץ לימון.
  • מערבבים היטב ומצננים.

מכינים את המלית

  • בסיר בינוני מביאים לרתיחה את החלב, סוכר וסולת תוך כדי טריפה.
  • מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 3-4 דקות נוספות תוך כדי טריפה מתמדת ועד שהתערובת מסמיכה.
  • מסירים מהאש, מוסיפים פנימה את הגבינת מסקרפונה, מערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה.
  • מכסים ומצננים לחלוטין.

מרכיבים ואופים

  • מחממים תנור ל-175 מעלות.
  • מוציאים את דפי הפילו מהאריזה, מברישים עלה אחד במעט חמאה מומסת (בזמן הזה שומרים את יתר עלי הפילו מכוסים במגבת).
  • מניחים מעל עלה פילו נוסף ומברישים גם אותו.
  • מכסים בעלה שלישי נוסף.
  • מהחלק הצר יותר של העלה חותכים את הבצק לרצועות ברוחב של כ-7 ס״מ ובאורך של כ-30 ס״מ.
  • מניחים כף מהמלית בקצה התחתון של כל רצועה, מקפלים למשולשים (כדאי לראות את התמונות של אופן ההכנה).
  • מניחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומברישים בעוד חמאה מומסת.
  • כשהתבנית מלאה מעבירים לתנור ואופים 15-20 דקות עד להשחמה.
  • מוציאים ומיד יוצקים את הסירופ סוכר (שימו לב שאולי אין צורך בכל הכמות ומומלץ למזוג בהדרגה).
  • מקשטים בפיסטוק טחון.
  • מצננים מעט ומגישים.

הערות:

  • המתכון מתאים לתבנית מרובעת לבראוני בגודל 20 ס״מ. לתבנית כזאת נכנסים 16 מאפים, את ה-4 הנותרים אפיתי בתבנית נפרדת.
  • המלית ניטרלית יחסית בטעמה וגם לא מתוקה, ניתן לשדרג למי שאוהב במעט תמצית/מחית וניל וקליפת לימון מגורדת דק.
  • המאפה טוב בעיקר ביום הכנתו כיוון שהפילו נוטה להתרכך מהסירופ ומאבד מהפריכות שלו.
הכנתם? תייגו אותי באינסטגרם!

@shukrun_chen

מאפה פילו במלית חלב מתוקה

 

מתכונים דומים

  • משולשי פילו במלית אגוזים
    משולשי פילו במלית אגוזים
  • בורקס פילו תרד ובולגרית - ספאנאקופיטה
    בורקס פילו תרד ובולגרית - ספאנאקופיטה
  • אצבעות פילו במלית תפוחים
    אצבעות פילו במלית תפוחים
  • בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז
    בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז

מתוייק תחת: קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:בצק פילו, בקלוואה, סירופ סוכר, קדאיף, קינוח יווני, קינוח פילו, קינוח תורכי

Reader Interactions

Comments

  1. פיית העוגיות אומר

    28 ביוני 2021 at 10:51

    יאבל'ה חן, זה נראה ונשמע מטורף! מתה לביסססס

  2. ק אומר

    28 ביוני 2021 at 20:06

    נשמע מעניין המלית המקורית 🙀
    חייבת לנסות

  3. תודה על הטירחה שלך❣️ אומר

    28 ביוני 2021 at 20:08

    5 stars
    תודה רבה חן אהובה ויקרה💖💗

  4. Tami אומר

    28 ביוני 2021 at 22:16

    Wow it must be so delicious 😋I am going to make it for the weekend. Thanks for sharing this great recipe 💝 Tami.

  5. Tami אומר

    28 ביוני 2021 at 22:18

    5 stars
    Wow it must be so delicious 😋I am going to make it for the weekend.
    .
    Thanks for sharing this great recipe 💝 Tami

  6. תמר אומר

    28 ביוני 2021 at 23:01

    הי חן
    נראה מטריף!
    ובכלל אני מאוד מאוד אוהבת את הבלוג המתכונים והצילומים
    יישר כוח עלי והצליחי
    את השראה ותענוג בכל פעם
    לאחרונה יצא לי לקנות בצק פילו לא מוצלח וזה פגע במתכון…(שטרודל תפוחים)
    אשמח להמלצות בבקשה אם יש לך לסוג מועדף
    בברכה
    תמר

    תודה רבה תמר!!
    אישית אוהבת את הבצק פילו של שמרית, בעיקר כי הוא לא מצריך הקפאה ואפשר להשתמש בו מיד ללא הפשרה.

  7. טלי אומר

    29 ביוני 2021 at 12:55

    וואו נראה מדהים! אנסה ביום שבת ליום הולדת של הבן שלי.
    האם לדעתך אפשר להכין את הכל, ולהשאיר את המשולשים ללא אפייה כמה שעות במקרר? אני פשוט רוצה לאפות ולהגיש במקום

    תודה טלי! אין בעיה להכין הכל מראש ולאפות סמוך להגשה (אפילו רעיון מעולה).
    כדאי רק לשמן היטב בחמאה מומסת את המאפה לפניי הקירור, כדי למנוע מהבצק מלהתייבש.
    בהצלחה!

  8. תמר אומר

    5 ביולי 2021 at 14:11

    היי,
    זה נראה מעולה!!
    אפשרי להכין את הסירופ והמלית ערב לפני,
    ולמחרת להרכיב ולאפות הכל?

    כן, אין שום בעיה

  9. טליה אומר

    7 ביולי 2021 at 16:23

    חן זה נראה כל כך מגרה:) אין לי מסקרפונה, אפשר להמיר במשהו אחר? אולי שמנת, יוגורט, שמנת מתוקה, גבינה לבנה…

    גבינת שמנת תהיה תחליף טוב.

  10. ניצן אומר

    5 באוגוסט 2021 at 9:28

    5 stars
    טוב, זה יצא מטורף! הכנתי בבית את המשולשים והסירופ, הברשתי היטב בחמאה וארזתי כדי לאפות אצל חבר. הוספתי למלית מעט מי פריחת הדרים ולפני שקיפלתי את הבצק, פיזרתי קצת פיסטוק טחון. אני גרה בגרמניה אז יש חנויות תורכיות שמוכרות את הקאימק האמיתית (אחת התגליות פה מבחינתי) ובה השתמשתי. תודה על המתכון המעולה.

  11. אורי אומר

    22 באוגוסט 2021 at 20:58

    הי חן,
    זה אחד הדברים הכי טעימים שיצאו מהמטבח שלי, בטח ביחס לקלות ההכנה.
    לא הייתה לי מסקרפונה, אז המרתי בגבינת שמנת 30% ולסירופ הוספתי מעט מי זאהר.
    יצא פשוט חלום!
    תודה גדולה.

  12. Ortal Nahum אומר

    4 בדצמבר 2021 at 22:00

    מה האינסטגרם של הבחור התורכי? 🙏🏻

  13. שלמה אומר

    25 בדצמבר 2021 at 18:36

    ניסיתי עם עלי פילו משולשים, לגלגל לסיגרים ממולאים במקום משולשים.
    המלית לא מספיקה לחבילת דפים משולשים רגילה, כי צריך יותר מכף לסיגר. אז הקפאתי את הדפים שנשארו, נקווה לטוב. קצת הרבה התעסקות כי עושים סיגר-סיגר אבל ההוראות ממש מדויקות.
    יצא סבבה. הכל חוסל באותו יום.

  14. עדי אומר

    4 ביוני 2022 at 14:14

    היי חן,
    איפה נמצאות התמונות של אופן ההכנה ?

  15. קרן אומר

    1 בספטמבר 2022 at 17:44

    הי!
    האם ניתן להכין מראש ולחמם?
    או להכין מראש ולאפות לפני הגשה?
    אם כן כמה זמן לפני אפשר להכין?..

Trackbacks

  1. בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז - מתוקים שלי הגיב:
    21 בספטמבר 2022 בשעה 9:47

    […] שכבר הכנתי אינספור פעמים בקלוואה אגוזים קלאסית, וגם סוג של בקלוואה במלית חלב וסולת, הפעם הלכתי על בקלוואה שונה. בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז. […]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ספר האפייה מתוקים שלי
עכשיו לרכישה - ספר האפייה מתוקים שלי
me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
איזה כיף ששנת הלימודים התחי איזה כיף ששנת הלימודים התחילה ישר לתוך הסופ״ש, אפשר להמשיך את תחושת החופש והזמן הפנוי. יום מושלם להכנה של פנקייק שוקולד מושחתים טובעים בשוקולד חלב וקצת פירות יער לאיזון.
המתכון לפנקייק בבלוג, וזה באחריות הפנקייק הכי רך, אוורירי וטעים שתכינו, עם כמה טיפים וטריקים לשדרוג.
קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. שיהיה אחלה סופ״ש לפני החזל״ש
#pancakes #pancake #chocolatepancakes #herecomesthesun #breakfast #pancakelover #morningvibes #foodtographyschool #foodreels #פנקייק #ארוחתבוקר #מתוקיםשלי
שבוע אחרון לחופש הגדול ועדי שבוע אחרון לחופש הגדול ועדיין לא הכנתם ארוחת בוקר של פנקייקים? למה אתם מחכים? כתבתי לכם מדריך להכנת פנקייק. נכון שמדובר באחד הדברים הקלים ביותר להכנה, אבל כזה פנקייק טעים עדיין לא אכלתם. לא חסכתי אף טיפ וטריק להכנה של פנקייק אוורירי, רך וטעים במיוחד. קישור למתכון מהפרופיל שלי וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. זה הולך להיות הפנקייק האהוב עליכם 🥞 
#pancakes #pancake #pancakeguide #besteverpancake #strawberries #strawberrisandcream #breakfast #pancakelover #bestpancakes #bestpancakesever #foodtographyschool #foodreel #מתוקיםשלי #פנקייק #ארוחתבוקר
טעימה קטנה ממה שעוד מחכה לכם בספר וגם זכרונות מתוקים לימי הצילומים… היה טעים 😆😆 נותרו שלושה ימים אחרונים למכירה המוקדמת ולמחיר של 69 ש״ח עם קוד קופון chen10. קישור לרכישה בפרופיל שלי ובסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם באהבה 💕 מתרגשת מאוד ולא יכולה לחכות שהמתוקים שלי יהיו גם המתוקים שלכם!
#מתוקיםשלי
מוכנים? אני עוד שנייה מתעלפת מרוב התרגשות. 
לפעמים חלומות מתגשמים, ובמקרה שלי הם גם מתוקים במיוחד.
אז תכירו את ספר האפייה החדש שלי, הלב שלי – “מתוקים שלי”!
יש בו עשרות מתכונים חדשים וגם את הלהיטים הכי גדולים של הבלוג (אגב, עד היום – יותר מ-28,000,000 כניסות!), יש בו אפילו פרק מלוחים, וגם עוגיות, עוגיות שמכינים ברגע, קינוחים מרשימים מהסוג שאני אוהבת, וכמובן – כל עוגות הגבינה הכי טובות שפיתחתי לאורך השנים.
הכל מוסבר, מפורט, אפשרי, כמו שאתם כבר מכירים.
והכי חשוב – יש מכירה מוקדמת, לכמה ימים בלבד, במחיר מיוחד לכם של 69 ש״ח.
שמתי לכם קישור לרכישה בסטורי (שלחו לי הודעה אם לא מסתדרים) ואל תשכחו את הקוד קופון להנחה chen10
הלוואי ותאהבו ותהנו ממנו כמו שאני אוהבת ♥️
@tchelet_books
אתם חייבים לשמור ולאמץ את המתכון הזה לימי הקיץ הלוהטים. עוגת גבינה הכי מהירה וקלה שתכינו, ללא אפייה ובלי ג׳לטין, מוכנה לאכילה כבר לאחר צינון קל. לא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה וכמה טובה ומוצלחת.
מתכון חדש בבלוג. יש קישור מהפרופיל שלי וגם מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
#nobake #nobakecheesecake #cheesecake #cherrycheesecake #summerbaking #easybaking #עוגתגבינה #foodreels #foodtographyschool #cherry #cherries #cherrycake
Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לסוכה

עוגת קוקוס חגיגית

עוגת קוקוס חגיגית (כי יש לי יום הולדת!)

עוגת שוקולד וקרמל מלוח

עוגת שוקולד חגיגית עם קרמל מלוח (וגם מתנה!)

עוגת גבינה טארט לימון

עוגת גבינה טארט לימון

עוגת יום הולדת

עוגת יום הולדת – עוגת שכבות שוקולד עם קוקוס וקרנצ׳ פקאן

nutella strawberry chessecake

עוגת גבינה נוטלה ותותים

מגדל מסקרפונה קפה ושוקולד

מגדל מסקרפונה קפה ושוקולד (עוגת יום ההולדת שלי!)

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • טירמיסו תפוחים טירמיסו תפוחים
  • עוגת טירמיסו מהירה וקלה להכנה עוגת טירמיסו מהירה וקלה ל...
  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • עוגת שכבות אוראו מוקה פרווה עוגת שכבות אוראו מוקה פרו...
  • בראוני חלומי בציפוי שוקולד בראוני חלומי בציפוי שוקול...
  • עוגת לימון בחושה פרווה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
איזה כיף ששנת הלימודים התחי איזה כיף ששנת הלימודים התחילה ישר לתוך הסופ״ש, אפשר להמשיך את תחושת החופש והזמן הפנוי. יום מושלם להכנה של פנקייק שוקולד מושחתים טובעים בשוקולד חלב וקצת פירות יער לאיזון.
המתכון לפנקייק בבלוג, וזה באחריות הפנקייק הכי רך, אוורירי וטעים שתכינו, עם כמה טיפים וטריקים לשדרוג.
קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. שיהיה אחלה סופ״ש לפני החזל״ש
#pancakes #pancake #chocolatepancakes #herecomesthesun #breakfast #pancakelover #morningvibes #foodtographyschool #foodreels #פנקייק #ארוחתבוקר #מתוקיםשלי
שבוע אחרון לחופש הגדול ועדי שבוע אחרון לחופש הגדול ועדיין לא הכנתם ארוחת בוקר של פנקייקים? למה אתם מחכים? כתבתי לכם מדריך להכנת פנקייק. נכון שמדובר באחד הדברים הקלים ביותר להכנה, אבל כזה פנקייק טעים עדיין לא אכלתם. לא חסכתי אף טיפ וטריק להכנה של פנקייק אוורירי, רך וטעים במיוחד. קישור למתכון מהפרופיל שלי וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. זה הולך להיות הפנקייק האהוב עליכם 🥞 
#pancakes #pancake #pancakeguide #besteverpancake #strawberries #strawberrisandcream #breakfast #pancakelover #bestpancakes #bestpancakesever #foodtographyschool #foodreel #מתוקיםשלי #פנקייק #ארוחתבוקר
טעימה קטנה ממה שעוד מחכה לכם בספר וגם זכרונות מתוקים לימי הצילומים… היה טעים 😆😆 נותרו שלושה ימים אחרונים למכירה המוקדמת ולמחיר של 69 ש״ח עם קוד קופון chen10. קישור לרכישה בפרופיל שלי ובסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם באהבה 💕 מתרגשת מאוד ולא יכולה לחכות שהמתוקים שלי יהיו גם המתוקים שלכם!
#מתוקיםשלי
מוכנים? אני עוד שנייה מתעלפת מרוב התרגשות. 
לפעמים חלומות מתגשמים, ובמקרה שלי הם גם מתוקים במיוחד.
אז תכירו את ספר האפייה החדש שלי, הלב שלי – “מתוקים שלי”!
יש בו עשרות מתכונים חדשים וגם את הלהיטים הכי גדולים של הבלוג (אגב, עד היום – יותר מ-28,000,000 כניסות!), יש בו אפילו פרק מלוחים, וגם עוגיות, עוגיות שמכינים ברגע, קינוחים מרשימים מהסוג שאני אוהבת, וכמובן – כל עוגות הגבינה הכי טובות שפיתחתי לאורך השנים.
הכל מוסבר, מפורט, אפשרי, כמו שאתם כבר מכירים.
והכי חשוב – יש מכירה מוקדמת, לכמה ימים בלבד, במחיר מיוחד לכם של 69 ש״ח.
שמתי לכם קישור לרכישה בסטורי (שלחו לי הודעה אם לא מסתדרים) ואל תשכחו את הקוד קופון להנחה chen10
הלוואי ותאהבו ותהנו ממנו כמו שאני אוהבת ♥️
@tchelet_books
אתם חייבים לשמור ולאמץ את המתכון הזה לימי הקיץ הלוהטים. עוגת גבינה הכי מהירה וקלה שתכינו, ללא אפייה ובלי ג׳לטין, מוכנה לאכילה כבר לאחר צינון קל. לא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה וכמה טובה ומוצלחת.
מתכון חדש בבלוג. יש קישור מהפרופיל שלי וגם מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
#nobake #nobakecheesecake #cheesecake #cherrycheesecake #summerbaking #easybaking #עוגתגבינה #foodreels #foodtographyschool #cherry #cherries #cherrycake
Follow on Instagram
  • Facebook

© 2023 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי Brunch Pro Theme אמיר פולק: הקמת אתרי וורדפרס

מתוקים שלי