• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים
  • המלצות לציוד למטבח

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

2 בספטמבר 2021

בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז

10 תגובות
עברו למתכון המקוצר הדפסת המתכון
בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז

בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז

תסכימו איתי שאין על בקלוואה. הקינוח המושלם לכל ארוחה, כזה שמתאים ואהוב על כולם. מעבר לעובדה שבקלוואה זה קינוח כל כך קל להכנה, במינימום מצרכים וטעים מאוד גם לאחר יומיים-שלושה, הוא גם פרווה ללא פשרות וללא תחליפים שונים. אז אחרי שכבר הכנתי אינספור פעמים בקלוואה אגוזים קלאסית, וגם סוג של בקלוואה במלית חלב וסולת, הפעם הלכתי על בקלוואה שונה. בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז. המלית שלה קצת שונה ואפילו די מוזרה ונראה שלכאורה משהו בה לא יתחבר ולא יסתדר כיוון שיש בה שני רכיבים בלבד: שוקולד ואגוזים, אין בה סוכר או כל רכיב נוסף אחר. אבל באופן מפתיע, היא מצליחה להשתדך בצורה מושלמת עם הבצק והסירופ, ומתקבלת בקלוואה שונה, או כמו שהבת שלי שלי כינתה אותה – בקלוואה פררו רושה, כי המלית מזכירה בטעם שלה את הממתק הטעים והאהוב.

בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז

בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז

כמה דברים שכדאי לדעת על הבקלוואה הזאת –

  • היא משתבחת אחרי לילה שלם, כיוון שהסירופ שלה ממיס את השוקולד ויוצר מלית רכה ולחה מאוד, כמעט כמו של שוקולד מומס. אם תטעמו אותה מוקדם יותר, תרגישו שהמלית עדיין לא התגבשה ומרגישה קצת פירורית ולא אחידה, אז כדאי לקחת את זה בחשבון ולהכין אותה לפחות יום קודם, אפשר אפילו יומיים-שלושה.
  • מדובר בקינוח מתוק מאוד שמשלב שוקולד, סירופ סוכר עם דבש. הכמות של הסירופ צריכה להתאים לתבנית שבה מכינים את הבקלוואה, הכמויות המצוינות במתכון מתאימות לתבנית גדולה מלבנית, שימו לב לכמויות שמתאימות לתבנית קטנה יותר.
  • מכיוון שמדובר בקינוח מתוק, מגישים במנות קטנות של כ-2-3 ס״מ לכל חתיכה.
  • כדי להרגיש נוכחות של שכבות הפילו, במיוחד בתבנית עגולה קטנה, מומלץ ללכת על כ-5 עלים לפחות לכל שכבה. ממליצה לספור את מספר עלי הפילו שיש לכם בחבילה לפניי שמתחילים להרכיב ולחלק למספר השכבות בהתאם.
  • את אופן ההכנה צילמתי לכם בסרטון זריז אותו תוכלו לראות בהיילייטס של דף האינסטגרם שלי.
בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז
הדפסת מתכון מקוצר Pin

בקלוואה שוקולד ואגוזי לוז

מתכון פרווה וטבעוני

ציוד נדרש:

  • לתבנית עגולה לא מתפרקת בקוטר 26 ס״מ
  • או לתבנית מלבנית 22X32 ס״מ

מצרכים:

לסירופ

  • 1 כוס (200 גרם) סוכר לבן
  • 2 כוסות (500 מ״ל) מים
  • 1 כוס (360 גרם) דבש

למלית

  • 300 גרם שוקולד מריר (השתמשתי בקליבו 54.4%)
  • 400 גרם אגוזי לוז קלופים

לשכבות

  • 1 חבילה כ-20-25 עלים בצק פילו
  • 1/4 כוס שמן צמחי יכול להיות שיהיה צורך ביותר שמן

הוראות הכנה:

מכינים את הסירופ

  • בסיר בינוני שמים את כל חומרי הסירופ, מביאים לרתיחה.
  • מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד רבע שעה נוספת.
  • מסירים מהאש ומצננים.

בינתיים מכינים את המלית

  • במעבד מזון או בקוצץ מזון טוחנים דק את האגוזים, מעבירים לקערה.
  • טוחנים את השוקולד לפירורים דקים.
  • מוסיפים את פירורי השוקולד לפירורי האגוזים ומערבבים היטב.

מרכיבים ואופים

  • מחממים תנור ל - 175 מעלות.
  • משמנים מעט את תבנית האפייה, מניחים בתוכה עלה אחד של בצק, משמנים אותו היטב.
  • מניחים מעליו עלה נוסף, משמנים ומניחים עלה שלישי. משמנים שוב. כך עד לשכבה של 5 עלים.
  • מפזרים בצורה אחידה שליש ממלית האגוזים (כ-230 גרם) על הפילו, מהדקים היטב עם גב כף.
  • מניחים מעל עלה פילו ומשמנים אותו, חוזרים על הפעולה עם 3 - 4 עלים נוספים ועם שליש שני של המלית. מהדקים היטב.
  • חוזרים בפעם השלישית והאחרונה עם עוד 4-5 עלי פילו משומנים ועם השליש האחרון של המלית. מהדקים הכל היטב.
  • בעזרת רינג או צלחת בקוטר 26 ס״מ חותכים 5 עיגולי בצק פילו. מניחים עיגול בצק ומשמנים אותו היטב. מניחים מעלה עלה נוסף ומשמנים גם אותו. חוזרים על הפעולה עם שלושה עלים נוספים ומשמנים את העלה האחרון.
  • חותכים בזהירות לגודל הרצוי.
  • מעבירים לתנור ואופים 15 דקות ועד להזהבה של החלק העליון.
  • מנמיכים את הטמפרטורה של התנור ל-150 מעלות. מכסים את התבנית באופן רופף ברדיד אלומינים ואופים עוד 20 דקות נוספות.
  • מוציאים מהתנור ומיד יוצקים באופן אחיד את הסירופ על המאפה (ראו הערות לגבי כמות הסירופ)
  • מצננים כמה שעות לפניי ההגשה.

הערות:

  • כמות הסירופ מתאימה לתבנית מלבנית, אם אופים בתבנית עגולה, מומלץ להשקות בכמחצית - שלושת רבעי מכמות הסירופ או להכין סירופ מהכמויות הבאות - 
    • 1/2 כוס (160 גרם) דבש
      1 כוס (240 מ״ל) מים
      1 כוס (200 גרם) סוכר
מכינים באותו האופן
הכנתם? תייגו אותי באינסטגרם!

@shukrun_chen

בקלוואה עם שוקולד ואגוזים

בקלוואה עם שוקולד ואגוזים

מבוסס על מתכון של Broma Baker

שנה טובה וחג שמח 🍯

מתכונים דומים

  • עוגת גבינה בקלוואה קדאיף
    עוגת גבינה בקלוואה קדאיף
  • משולשי פילו במלית אגוזים
    משולשי פילו במלית אגוזים
  • מאפה פילו במלית חלב מתוקה
    מאפה פילו במלית חלב מתוקה
  • טרייפל בראוני קצפת וקרמל פרווה ללא גלוטן
    טרייפל בראוני קצפת וקרמל פרווה ללא גלוטן

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לט"ו בשבט, מתכונים לראש השנה, עוגיות, קינוחים וממתקים מתוייג כ:אגוזי לוז, בצק פילו, בקלוואה, דבש, עוגה מהירת הכנה, פרווה, קינוח לראש השנה, קינוח פרווה, קינוח שוקולד, שוקולד

Reader Interactions

Comments

  1. שימרית אומר

    2 בספטמבר 2021 at 13:56

    הי חן- הבקלוואה נראית מעולה, נכנסת מיד לתפריט החג!
    שאלה בבקשה- איך ניתן "לטבען" את הסירופ? קצת חוששת שסילאן יתן טעם דומיננטי מידי, האם מייפל באותו היחס? רעיון אחר?

    תודה רבה ושנה נפלאה ומבורכת!

    אפשר פשוט להשמיט את הדבש ולהכין סירופ סוכר מכוס (200 גרם) סוכר וכוס (240 מ״ל) מים.
    שנה טובה ❤️

  2. שירז אומר

    3 בספטמבר 2021 at 6:31

    הי. מצטרפת לשאלת הגירסה הטבעונית – במה ניתן להשתמש במקום דבש?
    תודה רבה 💚

    אפשר פשוט להשמיט את הדבש ולהכין סירופ סוכר מכוס (200 גרם) סוכר וכוס (240 מ״ל) מים.

  3. יעל אומר

    3 בספטמבר 2021 at 7:32

    האם האגוזים קלויים?

    לא חייבים

  4. ליאת אומר

    4 בספטמבר 2021 at 16:17

    לשמור במקרר יום לפני או בחוץ?
    אין על המתכונים שלך!!!

    תודה ליאת.
    שומרים בטמפרטורת החדר.

  5. מיכל אומר

    5 בספטמבר 2021 at 9:40

    הי,
    נראה נפלא. איפה שומרים את הבקלאווה 24 שעות ויותר עד להגשה? במקרר?
    תודה

    אני שומרת בטמפרטורת החדר מכוסה היטב.

  6. מיכל אומר

    5 בספטמבר 2021 at 10:47

    הי,

    אפשר להחליף את הסוכר הלבן בסוכר דמררה?
    תודה

  7. אזיטה אומר

    11 בספטמבר 2021 at 20:37

    שלום. נראה משגע. איך טוחנים את השוקולד?

  8. הצעה לבריאות אומר

    17 בספטמבר 2021 at 13:06

    הי
    יש לי הצעה לחיסכון משמעותי בקלוריות באמצעות תחליפים לסירופ:
    במקום סוכר ודבש אפשר אחת מהאפשרויות הבאות:
    1. תירוש בכמות מקבילה — 2 כוסות?
    2. מים + חצי כפית NOW FOOD סטיביה + כוס תירוש או רכז תפוחים
    3. שלושת רבעי כוס מים + שלושת רבעי כוס מיצוי שזיפים מיובשים + 2 כפות או יותר של ריבת סן-דלפור בטעם תפוז >> להרתיח עד להתאחדות התערובת ולצנן.

    כל האופציות נוסו בהצלחה על עוגות אחרות, חושבת שדם פה זה עשוי לעבוד.

  9. אורית אומר

    26 בספטמבר 2021 at 11:57

    היכן הסירטון?

  10. עדי אומר

    7 באוקטובר 2022 at 15:32

    היי,
    ניסיתי למצוא את הסרטון באינסטגרם ולא מצאתי (יש רק תמונה).
    אפשר לקבל קישור בבקשה?
    תודה וחג שמח

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ספר האפייה מתוקים שלי
עכשיו לרכישה - ספר האפייה מתוקים שלי
me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

ידעתם שעוגת גבינה אפויה היא ידעתם שעוגת גבינה אפויה היא אחת מהעוגות האהובות ביותר על החיילים שלנו? קיבלתי כמה בקשות מהמשפחות שבעורף לאפות למען החיילים האהובים עוגת גבינה. עוגה במרקם ממכר, קרמי ורך ואפילו פשוטה להכנה.
ממליצה בחום להיכנס ולקרוא את הסיפורים מאחורי הבקשות, כמה החיילים והחיילות שלנו יפים ומיוחדים, ולא פחות גם כל מי שמחכה להם ולהן בעורף ועוברים עליו ימים לא פשוטים בכלל. 
קישור למתכון ולסיפורים מאחוריו כנסו לסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
איזו עוגה אוהב איש צוות אוויר (2.3 ש-גר) שאישתו היא קונדיטורית מוסמכת והוא יכול לבחור כל עוגה מיוחדת שירצה?
לא תאמינו, אבל העוגה שהוא הכי אוהב היא עוגת ביסקוויטים פשוטה וטעימה, קלה ולא מתחכמת.
ממשיכה לאפות למען החיילים והחיילות שלנו מתוך אמונה לזימון החזרה המהירה שלהם הביתה בריאים ושלמים.
המתכון לעוגה מארבעה מצרכים ובעשר דקות עבודה עכשיו בסטורי.
בואו להכין יחד איתי עוגת ביסקוויטים שאיש צוות האוויר אוהב ולזמן את חזרתו ושאר חיילי וחיילות צה״ל בחזרה הביתה 🙏🏻
ממשיכה לאפות למען החיילים ו ממשיכה לאפות למען החיילים והחיילות שלנו מתוך אמונה לזימון החזרה המהירה שלהם הביתה בריאים ושלמים.
את שני היפה אני מכירה עוד מימי בית הספר התיכון בירושלים. שני היא ציירת ואמנית מחוננת וציורי השמן המדהימים שלה מוצגים בגלריות שונות בעולם. יש לה שתי בנות – אופק ודרור, שתיהן נמצאות בשירות מילואים אינטנסיבי ומשמעותי בחיל האוויר, הן נקראו בצו 8 כבר מאותה שבת ארורה ב – 7/10.
שני ביקשה להכין עבורן לחמניות גבינה מלוחות. הבחירה בלחמניות גבינה שמכונות גם ״בואיקוס״ לגמרי ברורה לי, אלו לחלוטין לחמניות רכות ואווריריות, מלאות בטעם והכי סמל לביתיות וחמימות.
אני מזמינה אתכם לאפות יחד איתי את הלחמניות גבינה המושלמות האלו ולהשתתף בזימון חזרתן של חיילות המילואים האהובות. המתכון בבלוג, קישור מהפרופיל שלי או מהסטורי.
מתוך הרצון לחזרתם המהירה של מתוך הרצון לחזרתם המהירה של החיילים והחיילות שלנו, בריאים ושלמים, נולד הפרוייקט הבא. אופים לחיילים שלנו את העוגה שהם הכי אוהבים ומזמנים את שובם הביתה. המתכון הראשון הוא של עוגת מייפל לחייל צנחנים מתוק במיוחד. העוגה שבעקבותיה נוצר הפרוייקט. אחותו של החייל, שאלה אותי אם אוכל לאפות עבורו עוגת מייפל, אע״פ שלא ברור מתי יגיע לחופשה, אבל אולי עצם האפייה וההכנה של העוגה תזמן את ההגעה שלו הביתה. ביום חמישי אפיתי את העוגה, ובשישי בבוקר האחות הודיעה לי בהתרגשות שהוא מגיע הביתה לחופשה קצרה. אין מרגש ומשמח מזה ❤️ בימים הקרובים אפרסם כאן מתכונים נוספים שביקשתם שאאפה עבור החיילים והחיילות שלכם, של כולנו. אתם מוזמנים לעקוב ולאפות יחד איתי מתוך ציפייה וזימון של החיילים שלנו חזרה הביתה בריאים ושלמים. 
קישור למתכון מהפרופיל שלי ומהסטורי ♥️
לקח לי שנה שלמה מהרגע שראיתי את החלה של ארז קומרובסקי ועד שהכנתי אותה. חלת דבש מתוקה שנאפת עם תאנים טריות, עשבי תיבול ובמרכזה גבינת קממבר מותכת. חלה יפהפייה וטעימה שמושלמת לאירוח.
איך מכינים? מכינים בצק לחלת דבש מתוקה (יש מתכון יותר ממושלם בבלוג), מחלקים לכדורים במשקל 200 גרם. קולעים חלה מארבע רצועות ומשלבים בין הרצועות עשבי תיבול טריים. מניחים בתבנית שבמרכזה גבינת קממבר. מפזרים מעל רבעי תאנה טרייה, מברישים בביצה טרופה ומפזרים מלח גס. כשהחלה חמה מברישים בדבש ומגישים חם, כל עוד הגבינה מותכת.
חג שמח ♥️ 
#challah #challabraiding #figchallah #cheesechallah #jewishfood #herbchallah #metukim_sheli #חלה #חלהמתוקה #foodtographyschool #foodreels
מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתוקים לחנוכה

בומבולוני - הסופגנייה האיטלקית

בומבולוני – הסופגנייה האיטלקית

סופגניות מהירות ללא שמרים

סופגניות מהירות ללא שמרים

סופגניות מהירות ללא לישה

סופגניות שמרים מהירות ללא לישה

סופגניות קלאסיות

סופגניות קלאסיות

סופגניות טארט לימון

סופגניות טארט לימון

קנולי שמנת ופיסטוק קל במיוחד להכנה

קנולי שמנת ופיסטוק קל במיוחד להכנה

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • עוגת גבינה אפויה עוגת גבינה אפויה
  • לחמניות גבינה בואיקוס לחמניות גבינה בואיקוס
  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • עוגת טירמיסו מהירה וקלה להכנה עוגת טירמיסו מהירה וקלה ל...
  • עוגת מייפל עוגת מייפל
  • עוגת לימון בחושה פרווה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
ידעתם שעוגת גבינה אפויה היא ידעתם שעוגת גבינה אפויה היא אחת מהעוגות האהובות ביותר על החיילים שלנו? קיבלתי כמה בקשות מהמשפחות שבעורף לאפות למען החיילים האהובים עוגת גבינה. עוגה במרקם ממכר, קרמי ורך ואפילו פשוטה להכנה.
ממליצה בחום להיכנס ולקרוא את הסיפורים מאחורי הבקשות, כמה החיילים והחיילות שלנו יפים ומיוחדים, ולא פחות גם כל מי שמחכה להם ולהן בעורף ועוברים עליו ימים לא פשוטים בכלל. 
קישור למתכון ולסיפורים מאחוריו כנסו לסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
איזו עוגה אוהב איש צוות אוויר (2.3 ש-גר) שאישתו היא קונדיטורית מוסמכת והוא יכול לבחור כל עוגה מיוחדת שירצה?
לא תאמינו, אבל העוגה שהוא הכי אוהב היא עוגת ביסקוויטים פשוטה וטעימה, קלה ולא מתחכמת.
ממשיכה לאפות למען החיילים והחיילות שלנו מתוך אמונה לזימון החזרה המהירה שלהם הביתה בריאים ושלמים.
המתכון לעוגה מארבעה מצרכים ובעשר דקות עבודה עכשיו בסטורי.
בואו להכין יחד איתי עוגת ביסקוויטים שאיש צוות האוויר אוהב ולזמן את חזרתו ושאר חיילי וחיילות צה״ל בחזרה הביתה 🙏🏻
ממשיכה לאפות למען החיילים ו ממשיכה לאפות למען החיילים והחיילות שלנו מתוך אמונה לזימון החזרה המהירה שלהם הביתה בריאים ושלמים.
את שני היפה אני מכירה עוד מימי בית הספר התיכון בירושלים. שני היא ציירת ואמנית מחוננת וציורי השמן המדהימים שלה מוצגים בגלריות שונות בעולם. יש לה שתי בנות – אופק ודרור, שתיהן נמצאות בשירות מילואים אינטנסיבי ומשמעותי בחיל האוויר, הן נקראו בצו 8 כבר מאותה שבת ארורה ב – 7/10.
שני ביקשה להכין עבורן לחמניות גבינה מלוחות. הבחירה בלחמניות גבינה שמכונות גם ״בואיקוס״ לגמרי ברורה לי, אלו לחלוטין לחמניות רכות ואווריריות, מלאות בטעם והכי סמל לביתיות וחמימות.
אני מזמינה אתכם לאפות יחד איתי את הלחמניות גבינה המושלמות האלו ולהשתתף בזימון חזרתן של חיילות המילואים האהובות. המתכון בבלוג, קישור מהפרופיל שלי או מהסטורי.
מתוך הרצון לחזרתם המהירה של מתוך הרצון לחזרתם המהירה של החיילים והחיילות שלנו, בריאים ושלמים, נולד הפרוייקט הבא. אופים לחיילים שלנו את העוגה שהם הכי אוהבים ומזמנים את שובם הביתה. המתכון הראשון הוא של עוגת מייפל לחייל צנחנים מתוק במיוחד. העוגה שבעקבותיה נוצר הפרוייקט. אחותו של החייל, שאלה אותי אם אוכל לאפות עבורו עוגת מייפל, אע״פ שלא ברור מתי יגיע לחופשה, אבל אולי עצם האפייה וההכנה של העוגה תזמן את ההגעה שלו הביתה. ביום חמישי אפיתי את העוגה, ובשישי בבוקר האחות הודיעה לי בהתרגשות שהוא מגיע הביתה לחופשה קצרה. אין מרגש ומשמח מזה ❤️ בימים הקרובים אפרסם כאן מתכונים נוספים שביקשתם שאאפה עבור החיילים והחיילות שלכם, של כולנו. אתם מוזמנים לעקוב ולאפות יחד איתי מתוך ציפייה וזימון של החיילים שלנו חזרה הביתה בריאים ושלמים. 
קישור למתכון מהפרופיל שלי ומהסטורי ♥️
לקח לי שנה שלמה מהרגע שראיתי את החלה של ארז קומרובסקי ועד שהכנתי אותה. חלת דבש מתוקה שנאפת עם תאנים טריות, עשבי תיבול ובמרכזה גבינת קממבר מותכת. חלה יפהפייה וטעימה שמושלמת לאירוח.
איך מכינים? מכינים בצק לחלת דבש מתוקה (יש מתכון יותר ממושלם בבלוג), מחלקים לכדורים במשקל 200 גרם. קולעים חלה מארבע רצועות ומשלבים בין הרצועות עשבי תיבול טריים. מניחים בתבנית שבמרכזה גבינת קממבר. מפזרים מעל רבעי תאנה טרייה, מברישים בביצה טרופה ומפזרים מלח גס. כשהחלה חמה מברישים בדבש ומגישים חם, כל עוד הגבינה מותכת.
חג שמח ♥️ 
#challah #challabraiding #figchallah #cheesechallah #jewishfood #herbchallah #metukim_sheli #חלה #חלהמתוקה #foodtographyschool #foodreels
מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
Follow on Instagram
  • Facebook

© 2023 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי Brunch Pro Theme אמיר פולק: הקמת אתרי וורדפרס

מתוקים שלי