• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

לחם ביתי

לחם ללא לישה מקמח מלא

5 תגובות

10 במרץ 2022

לחם ללא לישה מקמח מלא

יש כמה מתכונים בודדים מהבלוג שמלווים אותי במשך שנים, כאלו שאף פעם לא נמאס לי מהם ושאני מכינה אותם שוב ושוב. אחד מהמתכונים הוא לחם ללא לישה שאופים בסיר. לחם קל להכנה, עם תוצאה מדהימה שמזכירה לחם ארטיזן משובח, רק בלי כל ההתעסקות והעבודה. המתכון ללחם הזה הפך לאחד מהאהובים לא רק אצלנו, והוא אחד…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים מתוייג כ:לחם ביתי, לחם גרעינים, לחם ללא לישה, לחם מהיר, לחם מקמח מלא

לחם פשוט וקל הכנה מקמח פיצה

8 תגובות

11 באפריל 2021

לחם פשוט וקל הכנה מקמח פיצה

את הלחם הזה הכנתי קצת אחרי פסח, כשהתגעגעתי לפחמימה טובה ולריח של לחם טרי הנאפה בתנור הביתי. רציתי להכין לחם פשוט, לא מורכב ומתחכם, ממצרכים פשוטים וזמינים. כזה שיש לו קרום מתפצפץ ופריך במיוחד אבל פנים רך, בהיר ואוורירי. יצא לי לחם בדיוק כזה. כזה שכיף לטבול בשמן זית ובלסמי או פשוט לאכול עם ממרח…

קרא עוד

מתוייק תחת: ארוחת בוקר, לחמים ומאפים, מאפים מתוייג כ:באגט ביתי, בצק שמרים, לחם, לחם ביתי, לחם ביתי קל הכנה, שמרים

לחם מקמח מלא בעיצוב משגע

17 תגובות

30 באפריל 2020

לחם מקמח מלא בעיצוב משגע

התקופה האחרונה גרמה להרבה אנשים להתחיל לאפות לחמים ביתיים, אני מכירה לא מעט אנשים שהתחילו לגדל מחמצת בימים אלו, וכבר עכשיו אופים לחמי מחמצת משגעים בביתם. אין יום שעובר מבלי שאקבל הודעות ותגובות על המתכונים ללחמים הביתים הנהדרים שיש כאן בבלוג: לחם ביתי בחמש דקות עבודה ולחם ביתי קל הכנה, שני מתכונים שקשה מאוד ליפול איתם…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מאפים מתוייג כ:בצק שמרים, לחם, לחם ביתי, לחם מלא, לחם קל הכנה, קמח מלא, שמרים

לחם זיתים מהיר הכנה

137 תגובות

8 בנובמבר 2016

לחם זיתים מהיר הכנה

מתכוני לחם ללא לישה נמצאים איתנו בגרסאות שונות כבר כמה שנים טובות, כולל הגרסה שפורסמה כאן בבלוג ועדיין פופולרית ביותר. המשותף לכל המתכונים האלו הוא שכולם קלים ביותר, פשוטים להכנה ועם כמות מצומצמת של חומרי גלם (קמח, מלח, שמרים ומים בלבד). יחד עם זאת, לכולם חיסרון משותף והוא זמן התפיחה הממושך מאוד הדרוש לבצק לפניי…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים מתוייג כ:אפייה עם ילדים, בצק שמרים, טבעוני, לחם, לחם ביתי, לחם ביתי בחמש דקות, לחם זיתים, לחם ללא לישה, שמרים

לחם ביתי בחמש דקות עבודה

307 תגובות

21 ביולי 2010

לחם ביתי בחמש דקות עבודה

בני  האדם מתחלקים לשתי קבוצות – אלו שאוהבים את ה"קשה", ואלו שאוהבים את ה"רך". של הלחם כמובן. יש לי תיאוריה, שבדומה לגלגל המזלות, בו נקבעות תכונות אופי מסוימות ע"פ מועד הלידה, כך גם בהעדפה של ה"רך" על ה"קשה" (או ההיפך) ניתן ליחס לאדם תכונות אופי ספציפיות.  כדי לא להעליב אף אחד מהצדדים אני לא אפרט כאן…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים מתוייג כ:לחם, לחם ביתי, לחם ביתי בחמש דקות, לחם ללא לישה, שמרים

סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

עוגות קיץ

טארט תותים וגבינה ללא אפייה

טארט תותים וגבינה ללא אפייה

עוגת גבינה עם שוקולד לבן ודובדבנים

עוגת גבינה עם שוקולד לבן ודובדבנים

טארט תאנים

טארט תאנים בקרם לימון ומסקרפונה

עוגת משמשים הפוכה

עוגת משמשים הפוכה

בומב טירמיסתות

בומב טירמיסתות

עוגת ביסקוויטים לימון ללא הקצפה ובחמש דקות הכנה

עוגת ביסקוויטים ולימון ללא הקצפה ובחמש דקות הכנה

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • עוגת לימון בחושה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
  • עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה עוגת מסקרפונה ולוטוס קפוא...
  • לחמניות שקדים ודבש לחמניות שקדים ודבש
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה
  • פבלובה אליפות פבלובה אליפות
  • עוגת גבינה פיסטוק עוגת גבינה פיסטוק
Follow on Instagram

© 2022 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים