• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

מרתה סטיוארט

עוגת גבינה עם תותים צלויים

42 תגובות

30 באפריל 2013

עוגת גבינה עם תותים צלויים

נפתח בהתנצלות – הפוסט הזה היה אמור לעלות כבר לפניי כמה ימים כשהתותים היו עדיין מצויים בשפע בשווקים, אבל בשל סגירות אחרונות שקשורות בהפקה של החוברת, גם הפוסט הזה, כמו הרבה דברים נוספים בחיי עמד והמתין בסבלנות שאתפנה להגיע אליו. אז הנה הגיע הרגע, ולמרות שאולי כבר קשה מאוד להשיג תותים, אני לא מוותרת על…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לשבועות, מתכונים לשבועות, עוגות גבינה, עוגות פרי, עוגות רושם מתוייג כ:דבש, מרתה סטיוארט, עוגה לשבועות, עוגות גבינה, עוגת גבינה, עוגת גבינה אפויה, שקדים, תותים

עוגיות דבש ופקאן

29 תגובות

19 בספטמבר 2011

עוגיות דבש ופקאן

מה מצב הדבש אצלכם בבית? אני לא יודעת מה קורה אצלכם, אבל אצלנו בתקופה הזאת של השנה הבית מתחיל להתמלא בצנצנות דבש. החל מצנצנות קטנטנות של ממש לשימוש אישי, ועד צנצנות גדולות מלאות בנוזל החום והמתוק הזה. הצנצנות מגיעות אלינו כחלק ממתנות שונות שכולנו מקבלים בתקופה הזאת של השנה (שי לחג…), וגם מאחת המכוורות שסמוכות…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לראש השנה, עוגיות מתוייג כ:אגוזי פקאן, אגוזים, דבש, מרתה סטיוארט, עוגיות, ראש השנה

קאפקייקס שוקולד וקרמל מלוח

65 תגובות

27 ביולי 2010

קאפקייקס שוקולד וקרמל מלוח

כל אופה מתחיל יודע לדקלם שתוספת של מלח למאפה מתוק מחדדת ומדגישה טעמים. בעיקר לשוקולד. אפילו הבנות שלי כבר לא מרימות גבה כשאנחנו אופות יחד עוגת שוקולד, ואני מוסיפה כפית נדיבה של מלח לתערובת. זה כבר לא סוד וזהו גימיק ידוע. ובכלל, נדמה שכפי שבשנות ה – 80 הטרנד הכי מעודכן בעולם הקולינרי היה הטעם החמוץ-מתוק…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות קלות הכנה, עוגות שוקולד, קאפקייקס מתוייג כ:מלח ים אטלנטי, מרתה סטיוארט, קאפקייקס, קאפקייקס שוקולד, קרמל, קרמל מלוח, שוקולד

עוגיות שוקולד שערוריתיות

40 תגובות

14 במאי 2010

עוגיות שוקולד שערוריתיות

יש לכם מישהו שאתם אוהבים והוא מטורף, אבל ממש מטורף על שוקולד? אם מתחשק לכם לפנק אותו, המתכון הבא הוא בדיוק עבורכם או עבור כל מכור לשוקולד. העוגיות האלו, מתוך האתר של מרתה סטויארט, זכו למחמאות רבות ע"י רבים מהקוראים באתר שלה. אחת מהן אפילו הגדילה וטענה כי בזכותן היא זכתה ל – 100% יותר פופולריות…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגיות מתוייג כ:מרתה סטיוארט, עוגיות, עוגיות שוקולד, שוקולד

פאי מייפל ופקאן

17 תגובות

10 במאי 2010

פאי מייפל ופקאן

אורית ואני חברות כבר למעלה מ – 10 שנים. הגענו יחד, רווקות צעירות לאותו מקום העבודה לתפקיד זמני, ונשארנו שם כ – 10 שנים. 10 שנים זה לא מעט בחיים, במיוחד כשאלו שנים כה משמעותיות. בתקופה הזאת שתינו הספקנו להינשא, ללדת את ילדינו, להתפתח, לצמוח ולהשתנות – כל אחת באופן אישי אבל גם בצורה משותפת….

קרא עוד

מתוייק תחת: פאי וטארט מתוייג כ:אגוזי פקאן, מרתה סטיוארט, פאי, פאי מייפל ואגוזים

קאפקייקס לימון ומרנג

18 תגובות

4 במאי 2010

קאפקייקס לימון ומרנג

בתור ילדה שחלק נכבד מהילדות שלה גדלה בבית משותף בלב ירושלים, קשה לומר שהייתי ילדת טבע. ההפך הוא הנכון. הייתי ועודני עירונית למדי. חיות (מלבד הכלב שגדל איתנו בדירת 3 חדרים קטנה) לא היו חלק מחיי, ולצאת לטבע עבורי היה ללכת לגן העצמאות ולאסוף אצטרובלים. גם כשגדלתי המצב לא ממש השתפר. אפילו עציצים לא גידלתי…

קרא עוד

מתוייק תחת: קאפקייקס מתוייג כ:מרנג, מרתה סטיוארט, עוגת לימון, קאפקייקס, קארד לימון

סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

לפעמים לא צריך יותר מאשר לחם ביתי חם וטרי, קצת זיתים, שמן זית וחוץ בלסמי ואם ממש מתעקשים אז גם חריץ גבינה וסלט קצוץ.
הלחם המושלם לפיקניק, גם אם זה פיקניק ביתי. כזה שקל להכין, מחמישה רכיבים בלבד, שיש לו קראסט פריך במיוחד ומתפצפץ סטייל באגט, ופנים רך ואוורירי. ואת כל זה מכינים בקלי קלות, בלי מאמץ, בלי התפחות ארוכות, קיפולים ותועפות של קמח מתעופף על השיש.
מתכון חדש בבלוג, שמתי לכם קישור ואופן הכנה בסטורי, או בביו שלי @shukrun_chen 
#homemadebread #breadbaking #breadbaker #metukim_sheli #ii_belgium #foodtographyschool #instayummy #israelifood #jewishfood #marthabakes #imsomartha #foodblogfeed #fiveingredients #breadscoring #artisanbread #crumbshot #flourwatersalt #bakedbread #countrybread #breads #thebakefeed #breadmaking
רק הוצאתי את האף לשנייה החוצה וכבר התחשק לי שהחורף יחזור ומהר... מה זה החום הזה? ☀️☀️☀️
ואם כבר מזג אוויר לוהט אז שיהיה משהו קר ומתוק שיצנן את הכל, ואם כבר מתוק אז שיהיה מושחת עד הסוף. שייק מוגזם של גלידה וכל התוספות האפשריות -בייגלה מלוח, סניקרס, טים-טם, אוראו, פררו ואגוזים. רק חסרה לי כאן קשית...
איך אתם מעבירים את החום הזה?

#milkshake #frosty #killershake #chocolatemilkshake #freakshake #freakshakes #extremeshakes #metukimsheli #imsomartha #foodtographyschool #feedfeed #thefeedfeed #foodblogfeed #ii_colombia #timtam #ferrerorocher #israelifood #israelinstagram #gargeran #פריקשייק #מילקשייק #homemademilkshake
אי אפשר לעבור את פסח בלי מתכ אי אפשר לעבור את פסח בלי מתכון לעוגת שוקולד טובה וללא קמח. והפעם עוגה משגעת, עוגת אגוזי לוז ושוקולד רכה ואוורירית כמו ענן, כזאת שממש מתמוססת בפה ומשאירה טעם של עוד.
היא גם קלה מאוד להכנה (תסתכלו בסטורי כמה מהירה) ואפשר בקלות להפוך אותה אפילו לפרווה.
המתכון בביו שלי @shukrun_chen, לוחצים על הקישור שמופיע למעלה ואז על התמונה. וגם ב-24 שעות הקרובות בסטורי. תכינו לחג?
ושיהיה חג שמח וטעים טעים!!
#flourless #flourlesschocolatecake #flourlesshazelnutchocolatecake #hazelnuts #passover #passoverrecipes #passoverdessert #jewishfood #metukim_sheli #imsomartha #marthabakes #foodtographyschool #foodtography #israelifood #ii_timna  #amazingcake #feedfeed #thechocolatefeed #chocolatefeed #bakingfeed #foodblogfeed
את העוגיות האלו אני הולכת להכין כל השנה ולא רק בפסח. אלו עוגיות מהממות בטעם אגוזי לוז ומרקם משגעים שקשה להפסיק לאכול. אין בהם גלוטן, קמח וגם לא ביצים ואפילו כמות הסוכר שבהן לגמרי שפויה. תוסיפו את זה שהן ממש ממש קלות להכנה וקיבלתם עוגיות מושלמות לפסח ובכלל. אל תתבלבלו עם סהרוני שקדים או עוגיות ירח קלאסיות שכבודם במקומם מונח, העוגיות האלו כל כל מיוחדות וטעימות ומשאירות בפה טעם של עוד.
קישור למתכון בביו שלי. פשוט ללחוץ על הלינק ואז על התמונה @shukrun_chen וגם בשעות הקרובות בסטורי שלי.
#cresentcookies #glutenfreecookies #almondcookies #hazelnutcookies #metukim_sheli #foodtographyschool #ii_worthy #passoverdessert #passovercookies #עוגיותלפסח #עוגיותללאגלוטן #פסח2021 #cookiebox #imsomartha #marthabakes #jewishfood #israelifood
לפניי שאני מספרת לכם על העוגה הזאת, צריכה שתעזרו לי להחליט איזו תמונה אהבתם יותר? כתבו לי בתגובות 1 לתמונה בלי הכף הגשה ו 2 לתמונה עם הכף.
ועכשיו לעוגה: ללא ספק זו העוגה המושלמת לחג. לא רק שהיא יפה, חגיגית ומרשימה. היא ממש קלה להכנה, אין בה גלוטן, ג׳לטין או ביצים במוס שוקולד, ואין מי שלא אוהב אותה, גם הגדולים וגם הקטנים. אפשר להכין אותה מראש אפילו כמה ימים קודם ולשמור במקרר עד להגשה. לא תכינו? ממליצה בחום לשמור את המתכון לכל ארוע חגיגי שבו נדרשת עוגה טובה במינימום מאמץ.
את המתכון אפשר למצוא בביו שלי @shukrun_chen . רק ללחוץ על הלינק ואז על התמונה. מוסיפה לכם גם קישור בסטורי.
#glutenfreecake #glutenfreechocolatecake #glutenfreemousse #passoverrecipes #passoverdessert #metukim_sheli #jewishfood #israelifood #feedfeed #foodtographyschool  #cakeofinstagram #foodblogfeed  #פסח2021 #קינוחלפסח  #ii_seagal  #עוגתשוקולד #ללאגלוטן #עוגהלפסח
אחד האתגרים הכי גדולים בארו אחד האתגרים הכי גדולים בארוחת ליל הסדר הוא הקינוח. לא מספיק שהוא צריך להיות ללא קמח, מרשים וטעים, ברוב המקרים הוא צריך להיות גם פרווה. אז נכון שתמיד אפשר להכין פבלובה, אבל אם רוצים לגוון לכו על טרייפל בראוני עם קרמל מלוח וקצפת קפה. קינוח מיוחד שכיף להגיש לקעריות עמוקות עם כל השכבות ולשמוע את קולות העונג של הסועדים.
המתכון בקישור בביו שלי. לוחצים על הקישור ואז על התמונה @shukrun_chen וגם בסטורי.
#trifle #glutenfreedessert #dairyfreedessert #metukimsheli #foodtographyschool #foodphotography #glutenfreerecipe #glutenfreetrifle #passoverdessert #jewishfood #feedfeed #imsomartha #ii_willis #פסח #קינוחלפסח #טרייפל
אחד השילובים הכי ממכרים וטע אחד השילובים הכי ממכרים וטעימים שיש - שוקולד וחמאת בוטנים, לא משנה כמה פעמים אכין מתכון שיש בו את השניים, כל פעם אני מתלהבת מחדש מהשילוב הממכר הזה. קצת מתוק, קצת מלוח, ובמקרה של הבראוניז האלה גם רכים וגם קראנצ׳ים.
אז מה יש לנו כאן? בראוניז עם שכבה של שוקולד צ׳יפס חמאת בוטנים, בוטנים עם מעט מלח ומעל הכל פצפוצי אורז עטופים בשוקולד וחמאת בוטנים וכל הטוב הזה משתלב לביס מושלם שהוא ערבוב של טעמים ומרקמים. בונוס נוסף - מתכון ללא גלוטן שמתאים גם לפסח. לא תכינו?
קישור למתכון בביו שלי, לחצו על הקישור ואז על התמונה @shukrun_chen  וגם בסטורי
#peanutbutteraddict #peanutbutterbrownies #glutenfreebrownies #peanutbutterdessert #foodtographyschool #gargeran #israelifood #israeli_kitchen #metukim_sheli #ii_brandy #פסח2021 #קינוחלפסח #ללאגלוטן #glutenfreerecipes #imsomartha #marthabakes #foodphotography #foodblogfeed #besteverbrownies
אוהבים עוגות גבינה? דאאא... א אוהבים עוגות גבינה? דאאא... אוהבים בקלוואה? אז למה לא לשדך ביניהן? עוגת גבינה שהיא גם בקלוואה על בסיס קדאיף, מושקת בסירופ מתוק של דבש ועם המון המון פיסטוק. עוגה מעולה, מרשימה וקלה להכנה. 
המתכון בביו שלי (לחצו על הקישור ואז על התמונה) @shukrun_chen 
מוסיפה לכם גם קישור בסטורי ל-24 שעות הקרובות. מי מכין לסופ״ש? 😘
#baklava #baklavacheesecake #baklavacake #kadayıf #pistachiodessert #honeycheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodtography #imsomartha #marthabakes #israelifood #israeli_kitchen #gargeran #bestevercheesecake #ii_gin #עוגתגבינה #jewishfood #thebakefeed #foodblogfeed
פורים עוד שנייה מאחורינו (הי ירושלמים שחוגגים היום באיחור היסטרי 🙋🏻‍♀️ ), מזג האוויר מתחיל להיות אביבי ויש יותר ויותר ימים של שמש נעימה ומפנקת. זאת תמיד התקופה בשנה שמתחשק לי להכין עוגות גבינה, אולי כהכנה לחג שבועות שמתקרב גם הוא. אז הנה היא צחורה, יפה ובעיקר כל כך טעימה - עוגת גבינה בנופי עם שכבה של ריבת חלב ובננות שמשתלבות נהדר עם מלית גבינה עשירה. דפדפו ימינה כדי לראות איך היא נראית מבפנים.
המתכון בקישור בביו שלי, לחצו על התמונה ותגיעו למתכון @shukrun_chen ושמה לכם גם קישור מהסטורי ל-24 שעות הקרובות.
שיהיה שבוע טוב ומעולללה!
#banoffee  #banofffeecheesecake #nobake #nobakecheesecake #metukim_sheli #marthafood #marthabakes #imsomartha #foodtographyschool #foodtography #ii_rum #foodblogfeed #gargeran #israeli_kitchen #bananadessert #banoffeecake  #עוגתגבינה #בנופי #עוגתגבינהבנופי
Follow on Instagram

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לשבועות

לחמניות שום מהירות הכנה

לחמניות שום ופרמזן מהירות הכנה

טארט מוזלי

טארט מוזלי

עוגת גבינה, תפוחים ופקאן

עוגת גבינה, תפוחים ופקאן

עוגת ביסקוויטים מסקרפונה ונוטלה

עוגת ביסקוויטים מסקרפונה ונוטלה

עוגת קרפים

עוגת קרפים עם קרם תות ומסקרפונה

עוגת גבינה, שוקולד ואייריש קרים

עוגת גבינה, שוקולד ואייריש קרים

בואו נעבוד יחד!

חן שוקרוןיש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • פבלובה אליפות פבלובה אליפות
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה...
  • עוגת שכבות שוקולד עוגת שכבות שוקולד מרשימה...
  • לחם בחמש דקות12 לחם ביתי בחמש דקות עבודה...
  • van stapele עוגיות Van stapele אמסטרד...

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

© 2021 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות