מתכון לטארט שוקולד מהיר וקל הכנה, עשיר וטעים במיוחד עם שכבה נסתרת של רוטב פירות יער. מעטרים בכתר יפהפה של תותים או פירות יער. מתכון קל ומרשים
טארט שוקולד ופירות יער
9 תגובות
פירות יער
עוגת פיסטוק, שוקולד לבן ופירות יער – עוגת יום ההולדת שלי!
19 תגובות
היום יום ההולדת שלי וגם השנה, כמיטב המסורת בעשור האחרון, אני מכינה לי עוגת יום הולדת לציון היום ה – 16,060 שלי על הגלובוס. השנה החלטתי להכין עוגת שכבות חגיגית עם הטעמים, חומרי הגלם ואפילו הגוונים שאני הכי אוהבת. מדובר בעוגה שכל כולה חומרי גלם איכותיים והם אלה שהופכים אותה לכל כך משובחת וטעימה. בבסיס…
עוגת שכבות גבינה ופירות יער
18 תגובות
איזה כיף שעוגות גבינה, שלא כמו מצות, אוזני המן או סופגניות אפשר להכין ולאכול כל השנה ולא רק בחג שבועות. אני מודה שיש לי חולשה גדולה לעוגות גבינה, מכל סוג וצורה, אפויות או לא, פשוטות או מתוחכמות, את כולן אני אוהבת. העוגה הבאה היא עוגת גבינה מושלמת לטעמי. מלווה אותה רוטב פירות יער חמצמץ ועוגת…
עוגת שכבות לימון, גבינה ופירות יער – עוגת יום ההולדת שלי
11 תגובות
היום יום ההולדת שלי! וכמיטב המסורת ב – 8 שנים האחרונות, הכנתי לעצמי גם השנה עוגת יום הולדת. השנה, בניגוד לשנים קודמות בחרתי לצאת קצת מאזור הנוחות שלי וללכת על טעמים קצת פחות שגרתיים ממה שהלב שלי נוטה לרוב. כמעט בכל שנה אני בוחרת בשוקולד ושוב שוקולד ועוד קצת שוקולד. השנה הלכתי על טעמים שונים…
פבלובה אליפות
66 תגובות
טוב, נו. אולי אני לא מגלה כאן את אמריקה (או בהקשר הזה דווקא את אוסטרליה או ניו זילנד), כי מי לא מכיר פבלובה? אותו ענן מרנג מלא בקצפת ומעוטר בפירות רכים ורוטב חמצמץ? לטובת מי שעדיין לא מכיר, וגם למי שכן, אני שמחה להציע אופציה נוספת לקינוח המיתולוגי הזה. נתחיל מזה שדווקא בניגוד לטרנד הרווח היום של מנות…