• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

13 במרץ 2018

עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן

26 תגובות

עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן

העוגה הבאה חוסכת את ההתלבטות התמידית שבין הכנה של עוגה בחושה, רכה וטעימה, כזאת שכולם אוהבים, לבין הכנה של עוגה מרשימה, מעוטרת בקרם כלשהו, מפתה וחגיגית יותר. העוגה הבאה היא גם וגם. היא למעשה עוגה בסיסית שמכינים ב – 5 דקות עבודה (תכף תראו איך), עם מרקם רך ופאדג' במיוחד, היא לחלוטין יכולה להסתפק בפידור קל של אבקת סוכר ולהישאר טעימה ומצוינת, אבל אם רוצים לתת לה טאצ' יותר חגיגי, אפשר לשדך לה גם קרם נוטלה שהופך אותה למפתה ומיוחדת עוד יותר.

עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן

בעוגה הזאת יש 5 רכיבים בלבד – נוטלה, בננה, ביצים, קקאו, שקדים טחונים (טוב נו, וקצת אבקת אפייה). הכמות הנאה של הנוטלה מפצה על העדרם של הסוכר והשומן. מכינים אותה בנינג'ה או בכל בלנדר/מעבד מזון שיש. פשוט זורקים פנימה את כל הרכיבים ומפעילים עד שמתקבלת בלילה אחידה. מעבירים לתבנית אפייה ואופים. בזמן שהעוגה נאפת ומתקררת מכינים את הקרם שגם הוא קל ופשוט (וטעיםםם).

עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן

עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן

לתבנית בקוטר 24 ס"מ

לעוגה –

כוס ורבע (375 גרם) ממרח נוטלה

2 בננות (כ – 180 גרם)

3 ביצים בגודל L

1/4 כוס (35 גרם) קקאו מנופה

1 כוס (100 גרם) שקדים מולבנים טחונים דק

כפית ורבע (4 גרם) אבקת אפייה

לציפוי –

60 גרם שוקולד מריר 55%

2 כפות (30 גרם) ממרח נוטלה

3 כפות (40 מ"ל) שמנת מתוקה 38%

2 כפות (20 גרם) אבקת סוכר

3/4 כוס (180 מ"ל) שמנת מתוקה 38%

לעיטור –

שבבי שוקולד (לא חובה)

להכנת עוגת הבסיס –

מחממים תנור ל – 175 מעלות.

שמים בבלנדר את הנוטלה, בננות, ביצים וקקאו וטוחנים עד לקבלת בלילה אחידה. מעבירים לקערה ומוסיפים את השקדים הטחונים ואבקת אפייה ומערבבים היטב. מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ואופים כ – 45 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מומלץ לבדוק את העוגה כבר לאחר 30 דקות ואם היא משחימה יתר על המידה בחלקה העליון להניח עליה באופן רופף רדיד אלומיניום.

מוציאים ומצננים. מחלצים מהתבנית והופכים על גבי תבנית/צלחת הגשה.

להכנה של הציפוי נוטלה –

בזמן האפייה מכינים את הציפוי: מניחים בקערה את השוקולד, נוטלה ו – 40 מ"ל שמנת מתוקה. מחממים בעדינות במיקרוגל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מצננים לטמפרטורת החדר כשעה – שעתיים. התערובת צריכה להגיע למרקם סמיך אבל לא נוקשה מידי. מקציפים את שאר השמנת המתוקה (180 מ"ל) עם אבקת הסוכר לקצפת יציבה. מקפלים בכל פעם שליש לתערובת השוקולד עד לקבלת מוס שוקולד אוורירי. מעבירים לשק זילוף עם פיית סנט הונרה. מזלפים פסים דקים מהחלק החיצוני של העוגה כלפי פנים. מניחים בעיגול הפנימי שנוצר את שבבי השוקולד.

עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן

 

מתכונים דומים

  • עוגת שכבות נוטלה ומסקרפונה ללא גלוטןעוגת שכבות נוטלה ומסקרפונה ללא גלוטן
  • עוגת שכבות שוקולד וחמאת בוטניםעוגת שכבות שוקולד וחמאת בוטנים
  • עוגת שוקולד ודובדבנים ללא גלוטןעוגת שוקולד ודובדבנים ללא גלוטן
  • עוגת שכבות פטיסייר ונוטלה ללא קמחעוגת שכבות פטיסייר ונוטלה ללא קמח

מתוייק תחת: ללא גלוטן, מתכונים לחג, מתכונים לפסח, עוגות, עוגות שוקולד מתוייג כ:ללא גלוטן, ללא קמח, עוגה בחושה לפסח, עוגת בננה, עוגת נוטלה, עוגת נוטלה ובננה, עוגת שוקולד ובננה, עוגת שוקולד ללא גלוטן, עוגת שוקולד לפסח, קינוח לפסח, שוקולד

Reader Interactions

Comments

  1. Avatarדור משה אומר

    13 במרץ 2018 at 18:27

    וואו זה גאוני! אני בטוח אנסה אותה לקראת החג.
    והעוגה כל כך יפה!

  2. Avatarלירון אומר

    13 במרץ 2018 at 19:47

    נראה מעולה, האם ניתן להקפיא את העוגה. וביום ההגשה
    להפשיר ולשים את הציפוי?

    כן, אין שום סיבה שלא. רק לעטוף היטב בניילון נצמד. בהצלחה!

  3. Avatarלירון אומר

    13 במרץ 2018 at 19:48

    האם ניתן להכין את הקרם פרווה?

    כעקרון כן, אבל שימי לב שהנוטלה חלבית כך שהעוגה חלבי ממילא.
    כגי להכין את הקרם פרווה משמיטים את הנוטלה (או מחליפים בממרח פרווה אחר), ומשתמשים בשמנת צמחית.
    בהצלחה!

  4. Avatarיהונתן אומר

    14 במרץ 2018 at 8:30

    בוקר טוב
    העוגה נראית מהמם במיוחד בעובדה שהיא כשרה לפסח
    האם אפשר למצוא תחליף לנוטלה?

    אפשר לנסות להכין עם ממרח השחר או כל ממרח פרווה אחר, גם ממרחי אגוזים בתוספת סוכר יכולים להתאים. לא ניסיתי, אבל נראה לי ששווה בהחלט לנסות. בהצלחה!

  5. Avatarחובבנית אומר

    14 במרץ 2018 at 8:48

    זה כל כך דומה ללחם טחינה, שלדעתי אפשר להכין את זה בגרסה קצת יותר בריאה עם ממרח אגוזים וקקאו (כמו כאן https://www.nizat.com/%d7%9e%d7%9e%d7%a8%d7%97%d7%99-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93,-%d7%91%d7%95%d7%98%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-c78)
    ולהמתיק בכפית סטיביה במקום הסוכר שבנוטלה. ותמיד עדיף ביצים אורגניות 🙂

    רעיון מעולה! מאמצת
    נראה לי שכפית סטיביה לא תספיק במקרה הזה ותתקבל עוגה תפלה, אפשר להוסיף סוכר או להשתמש בממרחי אגוזים מתוקים.

  6. Avatarיפעת אומר

    14 במרץ 2018 at 11:01

    נראית מעולה!

    אפשר לשים שקדים שטחנתי לבד בבית עם הקליפה?

    אני פחות אוהבת את האופציה הזאת, אבל אם אין ברירה זה אפשרי 🙂

  7. Avatarפיית העוגיות אומר

    14 במרץ 2018 at 11:49

    יוווו זה מקסים ממש! נראית טעימה בטירוףףףף, והזילוף משגע

  8. Avatarאפרת אומר

    14 במרץ 2018 at 21:47

    עוגה כל כך יפה חן!!
    הזילוף הזה כובש! תלמדי אותי כשניפגש:)))

  9. Avatarליטל אומר

    15 במרץ 2018 at 10:53

    וואי נראה ממש טעים
    יש המלצה לקקאו מסויים?

    תודה.
    באפייה אני משתמשת תמיד בקקאו הולנדי.
    בהצלחה!

  10. Avatarנטלי אומר

    17 במרץ 2018 at 11:42

    נראית פשוט מעולה! ♥

  11. Avatarסיון אומר

    18 במרץ 2018 at 10:12

    ואם אין לי מעבד מזון או בלנדר? 🙁

    בלנדר מוט? מטחנת תבלינים? שכנים?
    לא נראה לי שניתן במקרה הזה לטרוף ידנית 🙁

  12. Avatarענת אומר

    19 במרץ 2018 at 10:32

    מקסים ומשגע, נראה כמו משהו שייכנס לרשימת הקלאסיקות!
    אני חושבת להכפיל כמויות ולהכין בכמה קומות, את חושבת שזה יעבוד?
    אולי כדאי להחליף חלק מהשקדים בקמח כדי שזה יחזיק?

    תודה רבה!

  13. Avatarאמילי אומר

    24 במרץ 2018 at 16:22

    אם אני לא מעוניינת להוסיף בננות… פשוט להוריד? לשים משהו במקום?

    במתכון הזה אי אפשר לוותר על הבננות, מצטערת…

  14. Avatarענבל אומר

    26 במרץ 2018 at 13:24

    נראה מעולה!!!
    האם יש אפשרות להכין בתבנית קטנה יותר כדי שהעוגה תצא גבוהה יותר?

    כן, אפשר.
    זמן האפייה יתארך כמובן ומומלץ להיות עם אצבע על הדופק שהעוגה לא נשרפת למעלה.
    בהצלחה!

  15. Avatarאלכסנדה אומר

    27 במרץ 2018 at 20:01

    הי! 🙂
    האם ניתן להשתמש בבננות שחורות ורכות לגמרי? יש לי 10 כאלה במקרר ואין לי רעיון מה לעשות איתן.. 🙁

    ברוררר! פתרון מושלם לבננות עייפות.

  16. Avatarגל אומר

    31 במרץ 2018 at 16:06

    יצא מעולה וגרפה מחמאות בשולחן הסדר!
    תודה!

  17. Avatarמרינה אומר

    31 במרץ 2018 at 19:26

    עוגה מעלפת!! קלה להכנה, לא מצריכה הרבה מרכיבים ופשוט נמסה בפה!

  18. Avatarהדס אומר

    1 באפריל 2018 at 18:47

    היי,
    כמה זמן אפשר להכין את העוגה מראש?
    תודה וחג שמח!

  19. Avatarתמר אומר

    9 ביולי 2018 at 12:58

    אפשר עם קמח לא לפסח?

  20. Avatarאתי אומר

    16 באפריל 2019 at 17:35

    נראה מעולה – אפשר להכין את העוגה בתבנית 26?

  21. Avatarיוליה אומר

    26 באפריל 2019 at 17:53

    היי חן, תודה על מתכון מעולה! ההכנה בנינג׳ה גאונית והטעם עשיר ומפנק! אחרי נסיונות לא מוצלחים מבלוגים מפורסמים אחרים, אין ספק ששלך הפך לבית, תמיד מדוייק ותואם לציפיות!
    חג שמח

  22. Avatarשירה אומר

    8 במאי 2019 at 4:12

    היי חן, נראה מעולה- תודה על המתכון! אני רוצה להכין את העוגה לפיקניק כך שהיא תעמוד כמה שעות בחוץ ללא קירור- זה אפשרי? במקרה כזה במה ניתן להחליף את הקרם מלמעלה?

  23. Avatarליטל אומר

    19 באוקטובר 2019 at 16:54

    יצא ממש טעים
    איפה אפשר לאחסן במקרר או על השיש?

  24. Avatarחן אומר

    3 בנובמבר 2019 at 11:39

    נראה מעולה! האם אפשר להחליף את הנוטלה (בתוך העוגה) בשוקולד חלב באותה כמות?

  25. Avatarמור אומר

    26 בפברואר 2020 at 9:47

    היי, עקב אלרגיה לאגוזים ושקדים,במה אפשר להחליף את השקדים? תחליף שמתאים לפסח

Trackbacks

  1. עוגת ביסקוויטים מסקרפונה ונוטלה - מתוקים שלי הגיב:
    17 באוגוסט 2020 בשעה 18:45

    […] עוגת נוטלה ובננה ללא גלוטן […]

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

אופים חלות לשבת? ברור שכן!! ל אופים חלות לשבת? ברור שכן!! לכו על החלה הכי טעימה שיש, לא רק שהיא יפה ומפתה במיוחד היא גם פשוט טעימה בטירוף ואי אפשר להפסיק לאכול ממנה. חלת דבש עם שום בתוספת של בצל מקורמל, ערמונים וכל עשבי התיבול שאפשר למצוא.
פוסט חדש בבלוג, קישור מהסטורי וגם מהביו שלי @shukrun_chen 
תודה ל @daniellekitzis  על ההשראה לחלות חלומיות ומענגות במיוחד
Chestnut onion and fresh herbs challah 
#challah #chestnut #onionchallah #challahbread #challahbake #challahbraiding #challahhub #metukim_sheli #imsomartha #marthabakes #feedfeed #feedfeedbaking #foodtographyschool #marcie_ii #חלה #חלהלשבת #israelifood #israeli_kitchen #jewishfood #weekendbaking #foodblogfeed
אני לא יודעת אם זה המצב שגור אני לא יודעת אם זה המצב שגורם למצוא נחמה בדברים הכי פשוטים או שאולי זה באמת, אבל השנה התותים כל כך טעימים, אדומים, יפים ומתוקים. כבר שבוע שמשתוללת במטבח עם אינסוף קינוחי תותים מהממים ופשוט נהנית מכל רגע. 
רוצים גם? לכו על עוגת שכבות תותים ומסקרפונה. עוגת היום הולדת החורפית האולטמטיבית לחוגגים בחורף. שכבות של עוגה אוורירית וטעימה, ביניהן מלית רכה  של מסקרפונה ופרוסות תותים עסיסיים, אדומים, יפים ומתוקים שםשוט מאזנים את הכל יחד.
מתכון בביו שלי @shukrun_chen 
גם אתם חוגגים עם תותים?
#strawberrycake #strawberrylayercake #strawberriescake #strawberrymascarpone #strawberrymascarponecake #winterbirthdayparty #winterbirthdaycake #mascarpone #mascaponecake #metukim_sheli #foodtographyschool #imsomartha #marthabakes #charlesschulz_ii #israeli_kitchen #israelifood #jewishfood #gargeran #עוגתיוםהולדת #feedfeed #feedfeedbaking #עוגתגבינה
אי אפשר לנסוע לירושלים לאכו אי אפשר לנסוע לירושלים לאכול בייגלה חם עם הממממון שומשום? אז אפשר להכין לבד בבית בייגלה מושלם, בלי בישול, בלי חומרי גלם מיוחדים, הכי פשוט וקל להכנה אבל הכי טעים שבעולם. בזכות הגלגול של הבצק סביב עצמו מתקבל בייגלה רך מאוד מבפנים ופריך מבחוץ. מעולה עם לאבנה, שמן זית וזעתר אבל גם ככריך משודרג של אבוקדו וחביתה.
תודה לנסיך @challahprince על ההשראה ועל זה שהוא קיים ❤️
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור בביו שלי @shukrun_chen וגם בסטורי, רוצו להכין זה מושלם!
#sesamebagel #bagel #jerusalembagel #dairyfree #veganbagel #veganbreafast #homemadebagels #metukim_sheli #israelifood #israeli_kitchen #gargeran #marthabakes #imsomartha #feedfeed #feedfeedbaking #feedfeedvegan #zaatar #labane #rareflower_ii #foodblogfeed #foodtographyschool
את סוף השנה הזאת צריך לחגוג, את סוף השנה הזאת צריך לחגוג, אין ספק. עם מי ואיפה התשובה די ברורה בהתחשב בנסיבות, אבל השאלה היא רק איך? אז אצלנו לא מוותרים על חגיגה משפחתית מתוקה עם קינוח מושלם שמספיק אמנם להמון חוגגים אבל נחלוק אותו רק אנחנו. מדובר בטרייפל מהמם בכלי ענק שיש בו שילוב מושלם של בראוני ומלית רכה של מסקרפונה, את כל אלו מחברים דובדבני אמרנה בסירופ שנותנים לכל הקינוח טאצ׳ מושלם. מגישים עם כף ענקית שליכטה נדיבה לצלחת של כל אחד, אוכלים ושוכחים מכל המהומה שמסביב.
אני מצרפת לכם בסטורי קישור לחוברת שלמה שמכילה את גם את המתכון הזה ועוד מתכוני קינוחים משגעים נוספים. 
פוסט בשיתוף @ristretto_israel 
#trifle #blackforest #blackforestdessert #blackforesttrifle #metukim_sheli #amarenafabbri #amarena #fabbri #amarenacherry #newyearsdessert #imsomartha #foodtographyschool #littledance_ii #foodblogfeed #feedfeed #thefeedfeed #thefeedfeedbaking #thefeedfeedchocolate
במקום סיכומי 2020 המדכאים עם נתונים עצובים שכולנו ממילא מכירים, מעדיפה לסכם את השנה עם המתוקים שהכי אהבתם השנה. אז במקום הרביעי והמכובד נמצאת עוגת שכבות שוקולד חגיגית ויפה שנראת מושקעת ומורכבת אבל למעשה זו עוגה בחושה שמכינים בקערה אחת עם מלית פשוטה להכנה שמשמשת גם כציפוי היסטרי מבריק ויפה. המתכון מבוסס על המתכון של דומיניק אנזל. רוצים לדעת אילו מתכונים נמצאים בשלושת המקומות הראשונים? הצטרפו לקבוצת הפייסבוק של הבלוג, שם מתפרסמים כל המתכונים האהובים.
את המתכון לעוגה המשגעת הזאת תמצאו בביו שלי @shukrun_chen 
#dominiqueansel #everyonecanbake #chocolatelayercake #bestof2020 #cakeslice #metukimsheli #feedfeed #foodtographyschool #wassily_ii #foodblogfeed #marthabakes #imsomartha #thechocolatefeed #chocolatefeed #layercake #עוגתשוקולד #עוגתשכבות #עוגתשכבותשוקולד #סיכום2020 #cakeslices #cakeoftheday #instayum #israelifood #israeli_kitchen #jewishfood
עוגת ביסקוויטים תמיד נתפסת עוגת ביסקוויטים תמיד נתפסת כעוגה לילדים, כזאת שמכינים למסיבת סיום בכתה, או לאיזה מפגש של ילדים קטנטנים. אבל לאחרונה התחשק לי להכין עוגת ביסקוויטים למבוגרים, כזאת עם טעמים קצת יותר מתוחכמים שמבוגרים אוהבים, עם קיק קטן של אלכוהול שמקפיצה אותה עוד יותר למעלה, אבל עדיין עם מראה נהדר של שכבות ביסקוויטים ועם הכנה קלה ומהירה ששמורה רק לעוגה המיתולוגית. אז הלכתי על טעמים שאני מאוד אוהבת: פיסטוק ודובדבני אמרנה. יצאה עוגה מעוללללה. דפדפו בתמונות כדי לראות איך היא נראית מבפנים.
העוגה מתפרסמת בבלוג, קישור מהסטורי ומהביו שלי @shukrun_chen אבל היא מופיעה גם בחוברת מתכונים שלמה עם מלא מתכונים מעולים של מיטב בלוגריות האפייה. צירפתי לכם קישור בסטורי להורדת החוברת, אל תפספסו!!
No bake pistachio and Amarena cherries icebox cake. 
פוסט בשיתוף @ristretto_israel 
#nobake #iceboxcake #icebox #pistachiocake #amarena #amarenafabbri #amarenacherries #metukim_sheli #imsomartha #marthabakes #feedfeed #thebakefeed #thefeedfeed #cakeoftheday #foodblogfeed #foodtographyschool #snapping_ii
קמתי הבוקר ליום אפור וגשום, קמתי הבוקר ליום אפור וגשום, אבל גם ליום שמח של החלפת קידומת באינסטגרם!! תודה גדולה לכם, 40k העוקבים האהובים שלי. תודה על כל התגובות החמות והמפרגנות שלכם, תודה על הלייקים, תודה על זה שאתם מכינים את המתכונים שלי ומשתפים אותי בתוצאות המרהיבות שלכם. תודה על זה שאתם קהילה חמה ואוהבת. אני מבחינתי מבטיחה להמשיך להמתיק לכם את החיים. רוצים לעשות טוב ומתוק גם לחברים שלכם? תזמינו אותם גם לעקוב ❤️❤️❤️
Thank you my first 40k followers, each one of you is a blessing ❤️
#40kfollowers #40k #nobakedessert #nobakecake #tricolor #numbercake #cakeoftheday #foodtographyschool #foodblogfeed #anniversarycake #celebrationcake #softshell_ii #metukim_sheli #israelifood #israeli_kitchen #israelinstagram #imsomartha #marthabakes #thefeedfeed #feedfeed #thebakefeed #nobakechocolatecake #layercake
מכירים את זה ששואלים - עם יד מכירים את זה ששואלים - עם יד על הלב, כמה סופגניות אכלת השנה? אז מזל שלא שואלים כמה ספינג׳ אכלת השנה, כי מי בכלל יכול לספור? נכון, זה התחיל מספינג׳ אחד שהבטחתי לעצמי קודם שהוא יהיה היחיד, אבל המשיך עם עוד אחד, קטן אם אפשר והמשיך עם עוד צביטה קטנה מספינג׳ שלישי, ועוד אחד עם דבש, כי עם סוכר כבר טעמתי, ועוד חתיכונת משל הילד, כי קשה לו לסיים לבד אחד שלם... וזהו, פה הספקתי לספור. אז עם יד הלב, אין לי מושג כמה ספינג׳ כבר אכלתי וכמה אולי עוד אוכל. מזל שספינג׳ כל כך קל להכין, סה״כ בצק מחומרי גלם הכי בסיסיים שמערבלים בקלילות, לא לשים. מתפיחים בקערה מספר התפחות ומכינים הישר מהקערה לשמן החם. כמעט ולא מלכלך, טעים בטירוף וגם ממש לא חייבים שתצא הצורה הכי יפה ומושלמת, להיפך - ככל שיותר חייזרי, יותר טעים. חג שמח ומתוק לכולם. קישור לספינג׳ מושלמים בביו שלי @shukrun_chen אם תכינו את הבצק עכשיו תוכלו להנות מספינג׳ פריך ואוורירי בערב.
#sfinge #sfingedoughnuts #moroccansfinge #moroccandish #hanukkah #jewishfood #israelifood #israeli_kitchen #metukim_sheli #foodtographyschool #imsomartha #marthabakes #ספינג #חנוכה #tettapin_ii #feedfeed #thefeedfeed #instayum #yahoofood #foodblogfeed
מכינים חלה לשבת? ברור שכן! אחרי שתכינו את החלה הזאת לא תוכלו לחזור לחלה רגילה. חלה שמכינים מבצק קרואסון, כלומר מכינים בצק לקרואסון, קולעים ממנו חלה ואופים. מתקבלת חלה מהממת עם פנים רך ואוורירי ועם חלק חיצוני פריך שמתפצפץ בפה. נכון, קיפול הבצק לא מושלם ומדויק, אבל זה לא גורע מהטעם החלומי. 
לא הכנתם אף פעם בצק לקרואסון? כנסו לביו שלי למדריך המפורט להכנת קרואסון ביתי, תהיו מופתעים כמה זה לא קשה. @shukrun_chen 
שבת שלום וחג שמייח!!
#laminateddough #laminatedbread #laminatedloaf #danishbread #croissantloaf #croissant #challahbaking #challahbread #challahhub #challahprince #jewishfood #israelifood #israeli_kitchen #metukimsheli 

#barra_ii #imsomartha #marthabakes #foodtographyschool #laminatedbrioche #thekitchn #foodblogfeed

בואו נעבוד יחד!

חן שוקרוןיש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

מאפים ולחמים

לחמניות דבש מתוקות

לחמניות דבש מתוקות

קליעת חלת טורבן

מדריך לקליעת חלת טורבן

לחמניות שמנת בייגל

לחמניות שמנת חמוצה בציפוי everything bagel

בייגלה עם שומשום

צ'יאבטינות2

צ'יאבטינות

no knead olive bread

לחם זיתים מהיר הכנה

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • van stapele עוגיות שוקולד של Van stap...
  • לחם בחמש דקות12 לחם ביתי בחמש דקות עבודה...
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה...
  • מדריך להכנת קרואסון ביתי מדריך להכנת קרואסון ביתי...
  • חלת בצל עם ערמונים ועשבי...

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

© 2021 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות