• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

קליעת חלה

מדריך לאפיית חלה

37 תגובות

16 באפריל 2020

מדריך לאפיית חלה

אין שום דבר בעולם, שום תבשיל או מאכל שגורם לתחושת חמימות וביתיות כמו של חלה טרייה הנאפת בתנור הביתי. כשאני אופה חלות והריח שלהן ממלא את חלל המטבח והבית, משהו שלו ונעים יורד עליי ועל שאר בני הבית. חלה היא תמיד חלק בלתי נפרד מארוחת שישי שלנו, היא הראשונה להאכל ולרוב גם להסתיים. בשנים האחרונות…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מאפים מתוייג כ:חלה, חלה בייתית, חלת מפתח, מדריך להכנה חלה, קליעת חלה

חלת שום ורוזמרין

36 תגובות

23 באפריל 2018

חלת שום ורוזמרין

אוהבים שום? גם אני! ואפילו מאוד. מבחינתי כמה שיותר, יותר טוב. שום לדעתי משדרג בקלות כל סלט, תבשיל ואפילו מאפה. ולא רק שהוא טעים, הוא גם סופר בריא, טוב למערכת החיסונית ומהווה תרופת סבתא מושלמת. לצערי אין לו ייצוג גדול מידי בבלוג, אבל בכל זאת תוכלו למצוא שני מתכונים מעולללים וותיקים שעושים שימוש מופלא בשום:…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מתכונים לשבועות מתוייג כ:בצק שמרים, חלה, חלה לשבועות, חלה לשבת, חלה מ - 6 רצועות, חלת שום ורוזמרין, מאפה שמרים, קליעת חלה, שמרים

חלת כוסמין ושת"פ עם הבלוג טעימונת

17 תגובות

9 בפברואר 2017

חלת כוסמין ושת"פ עם הבלוג טעימונת

בשבוע שעבר באה לבקר אותי ענת. ענת היא בעלת הבלוג טעימונת, בשלנית ואופה מצוינת ששמה דגש על אוכל מגוון ובריא ומשלבת במתכונים שלה שפע ירקות ופירות. היא אחת מסטייליסטיות המזון היותר מוכשרות שיש לנו, ואם אתם פודיס אדוקים, אני בטוחה שנתקלתם ביצירות המרהיבות ובמתכונים שלה על גבי השערים של המגזין "דרך האוכל", "את גורמה" וב"לאישה",…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מאפים מתוייג כ:בצק שמרים, חלה, חלה מ 4 רצועות, חלת כוסמין, חלת כוסמין טבעונית, טעימונת, קליעת חלה, שמרים

מדריך לקליעת חלת טורבן

15 תגובות

15 באפריל 2015

מדריך לקליעת חלת טורבן

כולנו מכירים את הקלישאה שרק לאחר שמאבדים משהו לומדים להעריך אותו. אז האמת היא שלא הייתי צריכה את פסח כדי להזכיר לי כמה אני אוהבת לחם על כל צורותיו השונות. החל מלחם קל, ודרך לחמניות, חלות, פיתות, בגט, לחמים מלאים ולחמי שאור חמצמצים. כשזה מגיע ללחם אני ממש לא בררנית. בשבת שלאחר פסח, כדי להשיב…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מתכונים לראש השנה מתוייג כ:בצק שמרים, דבש, חלה, חלה לראש השנה, חלת טורבן, חלת נלסון, קליעת חלה, קליעת חלה עגולה, קשר נלסון, שמרים

מתכון לחלה מארבע רצועות

45 תגובות

23 באוקטובר 2013

מתכון לחלה מארבע רצועות

פעם קראתי ראיון עם אהוד בנאי בו הוא העיד על עצמו ש"הוא לא נכנס לשום מגירה", כלומר שהוא לא נופל לשום קטגוריה מוכרת וידועה  – דתי-לאומי, אשכנזי-חילוני-שמאלני, מזרחי-מסורתי וכו' וכו'. מאוד הזדהתי עם הדברים של בנאי ובעיקר עם הרצון להתנער מתופעת הקטלוג שטבועה בנו. בני אדם יכולים וצריכים להיות מורכבים ומעניינים ולא עשויים כשבלונה אחידה. גם…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים מתוייג כ:בצק שמרים, חלה, חלה לשבת, מתכון טבעוני, מתכון לחלה, קליעת חלה, שמרים

קליעת חלה עגולה לראש השנה (וגם תחרות עם פרס מתוק!)

28 תגובות

2 בספטמבר 2012

קליעת חלה עגולה לראש השנה (וגם תחרות עם פרס מתוק!)

אחד המתכונים הכי פופולריים בבלוג, הוא המתכון לחלה המתוקה לראש השנה שפרסמתי לפניי שנתיים בדיוק. אע"פ שחלפו מאז פרסומו ימים רבים, נראה שאתם עדיין אוהבים אותו מאוד, ואני יכולה להבין גם למה. ישנם כמה דברים בודדים בהוויה שלנו שמחברים אותנו ללא מילים ובקלות רבה למי שאנחנו ולשורשים שלנו. חלה היא אחד מאותם דברים. לא חשוב…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מתכונים לחג, מתכונים לראש השנה מתוייג כ:בצק שמרים, דבש, חלה, חלה לראש השנה, חלה מתוקה, חלה עגולה, קליעת חלה, קליעת חלה עגולה, שמרים

סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

עוגות קיץ

עוגת משמשים הפוכה

עוגת משמשים הפוכה

קאפקייקס תפוחים בקרמל

קאפקייקס תפוחים בקרמל

רולדת תותים יפנית

רולדת תותים יפנית

מאפינס בננות, קפה ושוקולד

מאפינס בננות עם שוקולד

עוגת שכבות תותים ומסקרפונה

עוגת שכבות חגיגית עם תותים וקצפת

עוגת ביסקוויטים לימון ללא הקצפה ובחמש דקות הכנה

עוגת ביסקוויטים ולימון ללא הקצפה ובחמש דקות הכנה

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • עוגת לימון בחושה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
  • עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה עוגת מסקרפונה ולוטוס קפוא...
  • לחמניות שקדים ודבש לחמניות שקדים ודבש
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה
  • פבלובה אליפות פבלובה אליפות
  • עוגת גבינה פיסטוק עוגת גבינה פיסטוק
Follow on Instagram

© 2022 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים