• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

עוגת יום הולדת

עוגת גבינה עם טראפלס לוטוס ואגוזי לוז

3 תגובות

24 במאי 2022

עוגת גבינה עם טראפלס לוטוס ואגוזי לוז

כבר כמעט עשור שחג שבועות המשפחתי שלנו לא שלם בלי עוגת גבינה ולוטוס. שילוב של גבינה ולוטוס הוא ללא ספק אחד השילובים היותר מוצלחים וטעימים שיש, קצת כמו תותים וקצפת, יש משהו מאוד משלים ומאוזן בקינוח על בסיס גבינה בליווי של עוגיות או ממרח לוטוס. מצד אחד מרקם רך, אוורירי ועדין ומצד שני טעם עשיר,…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לשבועות, עוגות, עוגות גבינה, עוגות רושם מתוייג כ:אגוזי לוז, גבינה, טראפלס לוטוס, ללא אפייה, מסקרפונה, עוגה לשבועות, עוגות גבינה, עוגת גבינה, עוגת גבינה לוטוס, עוגת יום הולדת

עוגת יום הולדת אגוזי לוז ושוקולד

תגובה אחת

31 במרץ 2022

עוגת יום הולדת אגוזי לוז ושוקולד

כבר הרבה זמן שלא הכנתי עוגת יום הולדת חגיגית ומיוחדת. מודה שבחודשים האחרונים (בשנים האחרונות? 🙄) אני נוטה יותר לכיוון מתכונים פשוטים וקלילים, כאלו שמכינים במהירות ובזריזות. אבל לפעמים מדגדג לי קצת באצבעות ללכת על משהו קצת יותר מושקע, שונה ומיוחד. בשבוע שעבר קיבלתי הזדמנות להרגיש שלא שכחתי איך מכינים קינוח שהוא קצת יותר מושקע…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות יום הולדת, עוגות רושם, עוגות שוקולד מתוייג כ:אגוזי לוז, ממרח אגוזי לוז, מסקרפונה, עוגת יום הולדת, עוגת שוקולד, עוגת שוקולד חגיגית, עוגת שכבות, רולדין

עוגת יום הולדת שוקולד חגיגית וקלה להכנה

8 תגובות

24 באוקטובר 2021

עוגת יום הולדת שוקולד חגיגית וקלה להכנה

בשבועות האחרונים גם האינסטגרם שלי וגם דף הפייסבוק עברו את 50,000 העוקבים (כל אחד בנפרד), ארוע משמח ומרגש והכי סיבה למסיבה ובעיקר לעוגה חגיגית וטעימה לציון הארוע. העוגה הזאת אולי נראית מדהימה ומושקעת אבל למעשה זו עוגה ממש פשוטה וקלה להכנה, כזאת שאני מכינה בכל פעם שצריכה משהו זריז אבל מנצח, שגם ילדים וגם מבוגרים…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לילדים, עוגות, עוגות בחושות, עוגות יום הולדת, עוגות מהירות הכנה, עוגות קלות הכנה, עוגות שוקולד מתוייג כ:אפייה עם ילדים, עוגה בחושה, עוגה לילדים, עוגה מהירת הכנה, עוגת יום הולדת, עוגת מספרים, עוגת מספרים שוקולד, עוגת שוקולד, שוקולד

עוגת שכבות שוקולד ופסיפלורה

8 תגובות

5 באוגוסט 2021

עוגת שכבות שוקולד ופסיפלורה

פסיפלורה הוא אחד מהפירות האהובים עליי. בדומה למנגו, יש לו צבע קייצי, שמח ובוהק, רעננות חמצמצה וטעם מדהים שמתאים מאוד לקינוחים, במיוחד לקינוחים קייצים (למרות שפסיפלורה מניבה פעמיים בשנה, בקיץ ובחורף). לפניי כמה שנים אפילו גידלנו שיח עצום של פסיפלורה ונהננו מאוד מהפירות שלו, אבל גם היום, כשאין לי שיח כזה, אני קונה מידי פעם…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות יום הולדת, עוגות פרי, עוגות רושם, עוגות שוקולד מתוייג כ:עוגה חגיגית, עוגת יום הולדת, עוגת פסיפלורה, עוגת שוקולד, עוגת שכבות, פסיפלורה, שוקולד

עוגת מוס שוקולד חגיגית ללא גלוטן שמכינים בקלות

16 תגובות

10 במרץ 2021

עוגת מוס שוקולד חגיגית ללא גלוטן שמכינים בקלות

העוגה הבאה היא עוגה מושלמת לחג. היא גם חגיגית, יפה ומרשימה, אהובה על גדולים ועל קטנים יותר, כי מי לא אוהב שוקולד? היא כמובן ללא קמח וללא גלוטן אבל היא קלה מאוד להכנה, בלי ג׳לטין או מייצבים אחרים וניתן להכין אותה אפילו כמה ימים מראש ולשמור בקירור עד להגשה. החסרון היחיד שלה הוא שאי אפשר…

קרא עוד

מתוייק תחת: ללא גלוטן, מתכונים לחג, מתכונים לפסח, עוגות, עוגות רושם, עוגות שוקולד מתוייג כ:ללא גלוטן, מסקרפונה, עוגה לפסח, עוגת יום הולדת, עוגת שוקולד, עוגת שכבות, קינוח לפסח, שוקולד

עוגת מוס חמאת בוטנים בציפוי שוקולד – עוגת יום ההולדת שלי!

10 תגובות

18 בספטמבר 2020

עוגת מוס חמאת בוטנים בציפוי שוקולד – עוגת יום ההולדת שלי!

את הפוסט הזה כתבתי ומחקתי בראש שלי כמה וכמה פעמים. הלוואי והייתי יכולה באותה הקלות למחוק גם את השנה האחרונה. זו הייתה שנה אכזרית ולא מרחמת, ואני לא מדברת על הקורונה. החיים פתחו מולי כמה חזיתות אישיות ולא פעם הרגשתי כמו לוחמת בסרט מתח שנלחמת מול כמה אויבים שונים בו זמנית. תודה לאל שהכל בחיים…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות יום ההולדת שלי, עוגות יום הולדת, עוגות רושם מתוייג כ:דומיניק אנזל, ללא גלוטן, מוס חמאת בוטנים, עוגת יום הולדת, עוגת מוס, קינוח לפסח, שוקולד

עוגת שכבות לימון קרמל ומרנג של Tartine סן פרנסיסקו

16 תגובות

11 באוגוסט 2020

עוגת שכבות לימון קרמל ומרנג של Tartine סן פרנסיסקו

זה מרגיש ממש מזמן, כמעט כמו בפרק חיים אחר, אבל בדצמבר האחרון, כשהשמיים היו עדיין פתוחים ואפשר היה לטוס די בקלות כמעט לכל יעד בעולם, טסתי 15 שעות ברציפות עד לסן פרנסיסקו שבארה״ב. אני חושבת שמעולם לא היה יעד שכל מי ששמע שאני עומדת להגיע אליו, ושביקר בו כבר בעצמו, כל כך שנוי במחלוקת. סן…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות רושם מתוייג כ:tartine, לימון, מרנג, עוגת יום הולדת, עוגת לימון, עוגת שכבות

עוגת קרם פרלינה וקראמבל לוז חגיגית ומיוחדת

30 תגובות

21 ביולי 2020

עוגת קרם פרלינה וקראמבל לוז חגיגית ומיוחדת

בעולם הקונדיטוריה יש כמה מתכונים בסיסיים שמהווים את אבני היסוד לאינסוף מתכונים, שילובים ווריאציות. התפישה אומרת שאם תדע לשלוט בבסיס, כלומר אם תדע להכין את אותם מתכונים בסיסיים, השמיים הם הגבול וניתן יהיה לרקוח כל מתכון שתרצה. העוגה הבאה היא שילוב של כמה מתכונים כאלו. יש בה עוגה בחושה בסיסית, קראמבל אגוזי לוז, קרם פטיסייר…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות יום הולדת, עוגות רושם מתוייג כ:מרנג, עוגה חגיגית, עוגת יום הולדת, עוגת שכבות, פטיסייר, פרלינה

עוגת שכבות שוקולד מרשימה וקלה להכנה

70 תגובות

18 ביולי 2020

עוגת שכבות שוקולד מרשימה וקלה להכנה

לפעמים זה כל מה שצריך – עוגת שוקולד שכבות מרשימה וחגיגית אבל גם קלה להכנה. אין כאן הפרדת ביצים, הקצפות, קיפולים, הכנה של מלית והכנה של ציפוי, או כל פעולה מורכבת וארוכה אחרת, אלא בסך הכל עוגת שוקולד בחושה שמכינים בקערה אחת, עוגה רכה ואוורירית, לא מתוקה מידי אליה משדכים שכבות של מלית שוקולד מהירה….

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות יום הולדת, עוגות שוקולד מתוייג כ:דומיניק אנזל, עוגה בחושה, עוגה קלה להכנה, עוגת יום הולדת, עוגת רושם, עוגת שכבות, עוגת שכבות שוקולד, שוקולד

עוגת מספרים טריקולד

11 תגובות

8 ביולי 2020

עוגת מספרים טריקולד

ביוני האחרון יצא לי להכין כמה עוגות חגיגיות ומיוחדות לכבוד ימי ההולדת הנחגגים אצלנו ובמשפחה המורחבת. את העוגה הבאה הכנתי ליום הולדת של גיסתי האהובה מיטל שחגגה 40. זאת עוגת טריקולד כפולה, של שתי ספרות שמכינים בתבניות סיליקון בצורת הספרה. למרות המראה המהודר מדובר בעוגה שקל להכין, יש לה אמנם שלבים וגם לא מעט כלים…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות יום הולדת, עוגות רושם, עוגות שוקולד מתוייג כ:טריקולד, מוס שוקולד, עוגת יום הולדת, עוגת מספרים, עוגת מספרים שוקולד

  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • הבא »

סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לשבועות

ריבועי גבינה ולוטוס

ריבועי גבינה ולוטוס בשלושה גוונים

עוגת טירמיסו לפסח

עוגת טירמיסו ללא גלוטן

עוגות אישיות של אוראו וקרם גבינה

עוגות אישיות של אוראו וקרם גבינה

פרעצל גבינה ועשבי תיבול

פרעצל גבינה ועשבי תיבול

עוגת גבינה פיסטוק

עוגת גבינה פיסטוק

חלת שום ורוזמרין

חלת שום ורוזמרין

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • עוגת גבינה עם טראפלס לוטוס ואגוזי לוז עוגת גבינה עם טראפלס לוטו...
  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • עוגת גבינה פיסטוק עוגת גבינה פיסטוק
  • עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה עוגת מסקרפונה ולוטוס קפוא...
  • עוגת שכבות שוקולד עוגת שכבות שוקולד מרשימה...
  • עוגת לימון בחושה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
Follow on Instagram

© 2022 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים