• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

קינוח לחנוכה

סופגניות טארט לימון

תגובה אחת

29 בנובמבר 2021

סופגניות טארט לימון

זוכרים את התוכנית שנהגו לשדר פעם בטלויזיה שבה קוסם בזהות עלומה היה מגלה את כל הסודות של הקוסמים, ואיך למעשה ״קסמים״ מתבצעים? נזכרתי בתוכנית הזאת כשראיתי את הספר שראה אור ממש לאחרונה של מאפיית Bread Ahead המיתולוגית מלונדון. על המאפייה הזו, ובעיקר על דוכן הסופגניות המיתולוגי שלה בשוק בורו, סיפרתי לכם כבר לפניי 3 שנים,…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:bread ahead, בצק שמרים, סופגניות, סופגניות שמרים, קינוח אישי, קינוח לחנוכה, שמרים

קנולי שמנת ופיסטוק קל במיוחד להכנה

5 תגובות

17 בנובמבר 2021

קנולי שמנת ופיסטוק קל במיוחד להכנה

קנולי טוב זה קינוח מושלם. צינור פריך ומעט פירורי שמחזיק בתוכו מלית איכותית רכה וטעימה. שילוב משגע של מרקמים וטעמים. יש בבלוג מתכון ותיק ומעולה להכנה ביתית של קנולי, אבל אם להיות כנים, מדובר בקינוח שההכנה שלו די ארוכה: הכנה של בצק, רידוד דק, טיגון, מלית ועוד. סוג של פרוייקט קולינארי מתגמל מאוד. השנה החלטתי…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:פיסטוק, קינוח, קינוח אישי, קינוח לחנוכה, קינוח מטוגן, קנולי, קנולי מהיר, קנולי פטנט, קרם פיסטוק

סופגניות מיני בציפויים מדהימים

5 תגובות

28 בנובמבר 2018

סופגניות מיני בציפויים מדהימים

בקיץ האחרון נסענו לכמה ימים לאתונה, בירת יוון. לפניי הנסיעה שמעתי הרבה דעות חלוקות לכאן או לכאן לגביי אופייה של העיר. רבים המליצו להנמיך ציפיות ולא להבהל מהלכלוך, הזוהמה, הבלגן וההזנחה. וזה נכון, אחריי כמה ימים באתונה, תל אביב והכבישים בארץ נראים כמעט כמו שוויץ: נקיים, רגועים ומסודרים מאוד. אבל האמת היא שלמרות הלכלוך והבלגן,…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה מתוייג כ:סופגניות, סופגניות אשל, סופגניות ללא שמרים, סופגניות מהירות הכנה, סופגניות מיני, פיסטוק, ציפויים לסופגניות, קינוח לחנוכה

ספינג׳

14 תגובות

21 בנובמבר 2018

ספינג׳

יש מתכונים שיש סביבם הילה של מורכבות, קושי ושל כאלה המיועדים לבעלי קילומטראז׳ ארוך במטבח. רוב המתכונים האלו הם לרוב מתכונים ששייכים לסבתות או לדודות מבוגרות שמכינות אותן שנים במקצוענות ובמיומנות רבה, אבל לא תמיד ששות לחלוק את הטיפים שלהן. למתכונים מהסוג הזה אני לרוב אפילו לא ניגשת. מסוג הדברים שנראים לי ששמורים רק ליודעי…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה מתוייג כ:בצק מטוגן, מתוקים לחנוכה, סופגניות, ספינג׳, קינוח לחנוכה

קנולי מסקרפונה ואגוזי לוז

24 תגובות

15 בדצמבר 2016

קנולי מסקרפונה ואגוזי לוז

פעמיים בחיי אכלתי קנולי איטלקי, ובכל פעם זה לא היה בכלל באיטליה, אלא פה, בארץ. הפעם הראשונה הייתה במסעדת טופולינו (ז"ל) האיטלקית ששכנה בשוק מחנה יהודה, והפעם השנייה הייתה לפניי כחודש במסעדת פפינו, מסעדה איטלקית (מומלצת) במודיעין. כשזה מגיע לבחירה של קינוחים במסעדות או בכלל, כמעט תמיד אעדיף מאפה או קינוח על פני כל בצק…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:אגוזי לוז, ללא אפייה, מסקרפונה, קינוח, קינוח אישי, קינוח לחנוכה, קינוח מטוגן, קנולי, קנולי איטלקי, קנולי סיצליאני, קפה, שוקולד

מאפינסופגניות יוגורט ותפוז

26 תגובות

9 בדצמבר 2014

מאפינסופגניות יוגורט ותפוז

האמת היא שאני לא אוהבת מנות שמתחפשות למנות אחרות – ממרח העשוי חצילים והמתיימר להיות ממרח כבד, שוקולד חרובים המחופש לשוקולד איכותי, שניצל העשוי מסויה, גבינה ללא חלב וכו'… אבל לפעמים יש הפתעות של ממש בהם החיקוי מצליח לייצר משהו חדש וטוב לא פחות (כמו עוגת שושנים דמוית שמרים הזו) ולפעמים, כמו במאפה הבא, החיקוי לגמרי…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה, עוגות קלות הכנה, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:חנוכה, יוגורט, מאפינס, מעדן פרי, סופגניות, קינוח אישי, קינוח לחנוכה, תפוז

סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

עוגות קיץ

עוגת תפוזים קוקוס ושוקולד

עוגת תפוזים, קוקוס ושוקולד

קאפקייקס תפוחים בקרמל

קאפקייקס תפוחים בקרמל

עוגת פטל מסקרפונה ופיסטוק

עוגת פטל, מסקרפונה ופיסטוק

עוגת קינמון, ריקוטה ותפוחים מקורמלים

עוגת קינמון גבינה ותפוחים מקורמלים

עוגת לימון ויוגורט

עוגת לימון ויוגורט

טארט שוקולד ופירות יער

טארט שוקולד ופירות יער

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • עוגת לימון בחושה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
  • עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה עוגת מסקרפונה ולוטוס קפוא...
  • לחמניות שקדים ודבש לחמניות שקדים ודבש
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה
  • פבלובה אליפות פבלובה אליפות
  • עוגת גבינה פיסטוק עוגת גבינה פיסטוק
Follow on Instagram

© 2022 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים