שיח הפסיפלורה ששתלנו לפניי כ- 6 שנים, כשעברנו לביתנו הנוכחי, היה אחד מהדברים היותר חכמים שעשינו בגינה הקטנה שלנו. בתחילה הוא היה שיח קטנטנן והתקשתי להאמין שהוא יצליח להקיף את הגדר שלנו. ובאמת בחודשים הראשונים קצב הצמיחה היה איטי יחסי, אבל בשנה השנייה השיח נתן פריצה משמעותית ויחד איתה הגיעו גם הפירות המיוחלים. השיח שופע בפרי. פעמיים…
גבינה
עוגת פטל, מסקרפונה ופיסטוק
בימים אלו ה – Google Reader, אותה אופציה של גוגל המאפשרת לקבל עדכונים על פרסומים של בלוגים לפי בחירה, הוסרה. זה היה אחד הכלים היותר שימושיים עבורי, וההחלטה לסגור אותה ביאסה אותי. בחשבון שלי היו רשומים למעלה מ – 200 בלוגים, מהארץ ומהעולם, בנושאים שונים של עיצוב, אדריכלות ואפילו אופנה. אך הרוב המכריע של הבלוגים ברשימה הפרטית שלי היה…
עוגת איגלו – עוגת גבינה, אייריש קרים ושוקולד
וואו! עבר המון זמן מאז הפוסט האחרון. למרות שאני עסוקה רוב הזמן באפייה וברקיחת מתוקים חדשים, בשל העומס והעיסוקים השונים לא הצלחתי לעדכן פוסט חדש בחודש האחרון, ובחיי שהתגעגתי. אז כדי לפצות על תקופת ההעדרות הבאתי איתי עוגה. ולא סתם עוגה, אלא עוגה חגיגית, מרשימה, עתירה בשמנת והקצפות, אבל יחד עם זאת זאת אחת העוגות הכי קלות…
ריבועי גבינה ונוטלה
כשהייתי קטנה היה לי שכן, צעיר ממני, שאהב מאוד לאכול פרוסת לחם מרוחה בממרח שוקולד עם חתיכות של מלפפון טרי. בכל פעם שהייתי נתקלת בו בשעה שאכל את השילוב המוזר, הוא היה מנסה לשכנע אותי שאין שילוב מושלם מהשניים. מאמצי השכנוע שלו עלו בתוהו, כי עד היום אינני יודעת מה טעמו של כריך שוקולד ומלפפון. סביר…
עוגת גבינה ושוקולד לבן מהירת הכנה
כל אחד מאיתנו מכיר לפחות זוג אחד שנדמה שכאילו היה יחד מאז ומעולם. אלו שהכירו עוד בתיכון, או אולי כבר בבי"ס היסודי, והחתונה ומיסוד הזוגיות היו רק עניין של זמן. זוגות שנראה כי הם כל כך מתאימים, עד שכמעט לא ניתן לדמיין אותם אחד ללא השני. לעומתם, יש את הזוגות שלא ברור מה הם עושים…