למי שהיה עדיין ספק, אז עכשיו זה ודאי – הקיץ כבר כאן. אל תתנו לכמה ימים מעוננים לבלבל אתכם, אלו רק ניסיונות נואשים של האביב להראות לנו שהוא עדיין בסביבה, אבל זה רק עניין של כמה ימים עד שהקיץ יהיה פה במלוא עוצמתו. אז לכבוד הקיץ שהגיע, החלטתי לרענן לכם את מצב הרוח עם שלושה…
ארכיון של יוני 2010
עוגת גבינה עם שוקולד ואייריש קרים
כמעט לכל אחד ישנו מאכל כלשהו אותו הוא מסרב לאכול – אחד לא אוהב חצילים, שני לא נוגע בשום והילדים שלי עדיין בוררים מכל תבשיל את חתיכות הבצל. גם אצלי דגים הם די מחוץ לתחום. אני לא יודעת אם יש סיבה של ממש מדוע חלקנו סולדים ממאכלים מסוימים. האם זה באמת בגלל שאנחנו לא מסוגלים…
עוגיות שוקולד במילוי טופי קרמל וקפה
טוב, אני מודעת לזה שמה שאני עומדת לספר לכם עכשיו יהרוס לי לגמרי את הדימוי, אבל אני מוכנה לקחת את הסיכון – אז ככה – אני מתה על סוכריות טופי! כן, אותו ממתק דביק שכולנו אהבנו בגן (אני תמיד העדפתי את הורוד), ושהאהבה אליו הלכה ושככה אצל רובנו כבר בביה"ס היסודי או לכל היותר בתיכון,…
קאפקייקס היער השחור
בשנת 1981, כשהייתי בת 7, עברנו לגור למשך שנה אחת בלבד, לבית פרטי באזור שאז נראה והרגיש כקצה העולם, והיום זוהי אחת השכונות היותר יוקרתיות בירושלים. המעבר מהדירה בה התגוררנו אל הבית החדש היה כה חד, שלמרות שמדובר בתקופה קצרה, עדיין חקוקים בי זיכרונות רבים מאותה שנה. באותה שנה חגגנו לאחי בר מצווה. אולמות אירועים לא היו בשיא…