• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים
  • המלצות לציוד למטבח

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

26 בינואר 2017

פבלובה שוקולד מון בלאן ושת"פ עם Paris Chez Sharon

15 תגובות

mont blanc chocolate pavlova

שרון היינריך היא דוגמא מעולה למישהי שבנתה אימפריה קטנה סביב האהבה, הכישרון והיכולות שלה. שרון היא קונדיטורית ישראלית שעברה להתגורר בפריז לפניי כ – 7 שנים ומאז היא חוקרת את עולם הפטיסרי, השוקולטרי והבולנז'רי המקומיים. היא נפגשת עם שפים מהטובים בעולם, משתתפת בסדנאות, ונחשפת לפינות חמד קולינריות מסוגים שונים על בסיס יומיומי. את כל הידע העצום שיש לה היא חולקת בסיורים שהיא מקיימת לישראלים המבלים בפריז ומעוניינים ללמוד ולחקור את עולם הפטיסרי הצרפתי. לא מדובר בסיורים בנאליים ומשעממים, שרון חושפת בפניי המסיירים את פריז מזווית שונה וטעימה ומהיכרות מעמיקה עם עולם המתוקים הצרפתי. אני מודה שבאופן אישי לא סיירתי עם שרון בעיר האורות (היום הולדת שלי בספטמבר, מזכירה לכל הנוגעים בדבר…), אבל שמעתי מלא אחד או שניים שחזרו מהסיורים עמה נפעמים ונרגשים שמדובר בחוויה מדהימה. לאלו שלא מסיירים עמה באופן אישי, שרון הוציאה ספר המאפשר לסייר בסודות המתוקים בפריז, אם בסיור וירטואלי או בסיור אמיתי ברחובות העיר.

ואם לא די בכך, היינריך מתחזקת בלוג יפהפה עשיר ומגוון במתכונים יצירתיים המשלבים בחינניות נהדרת את עולם המתוקים הצרפתי יחד עם נגיעה ישראלית.

בחודש הבא שרון תגיע לישראל ויחד עם המנצח בתכנית "בייק אוף" – שי גולן יקיימו מפגש חד פעמי בין קרמבו ישראלי לבין קינוחים צרפתיים קלאסיים. זה עומד להיות מפגש פרנקו-ישראלי שיחבר בין הקינוח הכל כך מזוהה עם ישראל לבין הפטיסרי הצרפתי. כל זה קורה ממש בקרוב ב – 16/2 בין השעות 17:00-22:00 בעזריאלי ת"א. אל תחמיצו!!

mont blanc chocolate pavlov

לפניי בואה של שרון ארצה החלטנו לאחד כוחות וליצור מתכונים שונים לחומר גלם הכי חורפי שיש – לערמונים. בארץ לצערי הערמונים לא זוכים לכבוד המגיע להם ולכל היותר תוכלו למצוא אותם מוצעים למכירה ברשתות השיווק טריים או בואקום ולא תמיד באיכות הכי טובה. באירופה לעומת זאת, ערמונים קלויים נמכרים כמעט בכל קרן רחוב, מציפים את האזור בריח נהדר שאי אפשר להישאר אדיש אליו. גם בעולם הפטיסרי הם ממלאים מקום חשוב ודומיננטי.

אחד הקינוחים הכי פופלאריים ומוכרים המשלבים בתוכם ערמונים הוא המון בלאן – קינוח שניתן למצוא אותו באינסוף וריאציות וסגנונות ושבבסיסו עומד בעיקר השילוב של מרנג, מחית ערמונים ממותקת והר של קצפת המזכיר את הפסגות המושלגות של ההר מון בלן, ומכאן גם שמו.

mont blanc chocolate pavlova

הגרסה שלי למון בלאן קלה כ"כ להכנה וטעימה בצורה יוצאת דופן. בבסיס שלה נמצאת פבלובת שוקולד עליה מזולפים בחוטים דקיקים מחית ערמונים ומעל הכל הר של קצפת טרייה. בשנים האחרונות ניתן להשיג בארץ בחנויות המתמחות בחומרי גלם לבישול ואפייה גם מחיות ערמונים מסוגים שונים. אני השתמשתי בממרח ערמונים ממותק של חברת Clément Faugier. הממרח הנהדר מורכב משילוב של ערמונים, סוכר, מים ווניל בלבד והוא טעים ממש כפי שהוא בלי שום תוספת נוספת. כמו כן, עיטרתי את המון בלאן במעט שבבים של ערמונים מסוכרים של חברת imbert. שני חומרי הגלם האלה טעימים בצורה ממכרת. אם אתם לא מצליחים להשיג את הממרח של Clément Faugier תשמחו לשמוע שניתן להשיג היום כמעט בכל סופרמרקט מעדן ערמונים של חברת סאן דלפור. הוא כ"כ טעים ומוצלח ויכול להחליף את הממרח היוקרתי.

אל תחמיצו את טארט פונדנט ערמונים של שרון הנהדרת בבלוג שלה – Paris Chez Sharon, נשאר לי קצת מהממרח ושוקלת להכין אותו בקרוב.

mont blanc chocolate pavlova

פבלובה שוקולד מון בלאן (בהשראת הבלוג הזה)

לפבלובה שוקולד –

4 חלבונים בגודל L בטמפרטורת החדר (140 גרם)

1 כוס (200 גרם) סוכר

1 כף (10 גרם) קורנפלור מנופה

1 כף (10 גרם) קקאו מנופה

1 כפית חומץ 5% או מיץ לימון סחוט טרי

50 גרם שוקולד מריר 55-60% קצוץ גס

לציפוי –

כ – 2 כוסות ממרח ערמונים ממותק של Clément Faugier או 2 צנצנות של מעדן ערמונים סאן דלפור

מיכל וחצי (360 מ"ל) שמנת מתוקה 38%

2 כפות אבקת סוכר (20 גרם) מנופה

לעיטור –

מעט תלתלי שוקולד ושבבים של ערמונים מסוכרים (לא חובה)

מכינים את הפבלובה –

מחממים תנור ל – 150 מעלות.

בקערת המיקסר מקציפים את החלבונים במהירות גבוהה עד להיווצרות קצף לבן. מוסיפים בהדרגה, כף אחר כף את הסוכר ומקציפים עוד 2-3 דקות. מוסיפים את הקורנפלור, קקאו וחומץ ובמהירות איטית מקציפים רק עד להטמעה. נעזרים במרית כדי לוודא שהמרנג אחיד. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומקפלים בעדינות רק עד לפיזור אחיד.

משרטטים על גבי נייר אפייה עיגול בקוטר 20 ס"מ, הופכים כך שהשרטוט יפנה כלפיי מטה אבל עדיין יראה דרך הנייר. מעבירים את המרנג למרכז העיגול ויוצרים ממנו צורה עגולה ושטוחה בחלקה העליון.

mont blanc chocolate pavlova

מנמיכים את חום התנור ל – 120 מעלות ואופים במרכז התנור במשך שעה ורבע. בזמן האפייה המרנג יתרחב וייווצרו בו סדקים. משאירים את הפבלובה בתנור הכבוי לצינון מלא (ניתן לאפות יום קודם).

mont blanc chocolate pavlova

מעבירים את מממרח/מעדן הערמונים לשק זילוף עם פיה שיש בה חורים מרובים ומזלפים את הממרח במעגלים על חלקה העליון של הפבלובה. אם אין פיה כזאת אפשר פשוט למרוח בצורה אחידה על גבי הפבלובה.

mont blanc chocolate pavlova

מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר לקצפת יציבה, מעבירים לשק זילוף עם פיה עגולה בקוטר 1.5 ס"מ ומזלפים בפסים קטנים ובצורה מעגלית מעל ממרח הערמונים.

mont blanc chocolate pavlova

מעטרים במעט תלתלי שוקולד ושבבים של ערמונים מסוכרים.

הפבלובה טובה ל – 3 ימים כשהיא נשמרת בקירור, יחד עם זאת היא עלולה לאבד מגובהה ולצנוח קלות.

מתכונים דומים

  • עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה
    עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה
  • עוגיות טחינה ודבש לזכרו של אבא שלי
    עוגיות טחינה ודבש לזכרו של אבא שלי
  • עוגת שכבות שוקולד ופסיפלורה
    עוגת שכבות שוקולד ופסיפלורה
  • עוגת גבינה נוטלה ותותים
    עוגת גבינה נוטלה ותותים

מתוייק תחת: ללא גלוטן, מתכונים לחג, מתכונים לפסח, קינוחים וממתקים מתוייג כ:ללא גלוטן, מון בלאן, מחית ערמונים, ממרח ערמונים, מרנג, ערמונים, פבלובה, פבלובה שוקולד, קינוח לפסח

Reader Interactions

Comments

  1. רות אופק אומר

    26 בינואר 2017 at 18:06

    הלכתי להתעלף. תכף אשוב

  2. רות אופק אומר

    26 בינואר 2017 at 18:07

    ובקיצור, זה פשוט מהמםםםם!!! עשית לי חשק לשלוף את כל שפופרות ממרחי הערמונים שנחות אצלי במקרר ולהכין פבלובה מפונפנת.

  3. שרון אומר

    26 בינואר 2017 at 18:23

    כל כך רגשת אותי, אבל באמת! לא בכל יום יוצא לנו לקרוא על עצמנו דברים והפעם המילים שלך ממש נגעו בי. תודה על מי שאת ועל ההזדמנות שיש לנו לעשות דברים ביחד. וזו רק ההתחלה 🙂 נשיקות מפריז!

    נשיקות יקרה, גם לי היה כ"כ כיף לעשות סוף סוף משהו משותף. שיהיה תמיד רק מתוק!

  4. טלי אומר

    26 בינואר 2017 at 19:28

    נראה מעלף ובטוח גם טעים. עושה חשק לנסות…(לא בטוחה איך בדיוק תהיה התוצאה).

  5. מלי אומר

    27 בינואר 2017 at 10:47

    חן את מהממת!!!! זה נראה פשוט נפלא!!!!!!
    בפריז אכלה באנג'לינה את הקינוח הזה והמחית ערמונים היתה מתוקה בצורה יוצאת דופן שלא יכלתי לסיים…האם גם כאן זה כך?
    תודה רבה ושבת שלום!

    תודה רבה מלי!
    הקינוח הזה מתוק, אבל לא הייתי אומרת שהוא מתוק מידי.
    מודה שבאופן אישי אני אוהבת להשמיט את אבקת הסוכר מהשמנת המוקצפת, והשילוב של השלושה – שמנת, מחית ערמונים והמרנג המתוק הוא פשוט חלומי ולא מתוק מידי.

  6. אביה אומר

    27 בינואר 2017 at 14:13

    ואו זה נראה פשוט מדהים…. יש מצב שאת הערמונים המסוכרים והממרח ערמונים אפשר למצוא בלגעת באוכל?

    בטח, סביר להניח שכן.

  7. יוגב אומר

    28 בינואר 2017 at 14:23

    שלום חן
    המתכון נראה נפלא כרגיל! ואני מעוניין לנסות..
    לגבי השלב של העברת המרנג לתבנית האפייה .
    האם להעביר באמצעות מרית או להזליף באמצעות צנטר בקוטר גדול?
    כמו כן. על מנת להפוך לפרווה? האם ניתן להחליף את השמנת בקצפת צמחית (באותה כמות?)
    והאם יש דגשים נוספים להחלפה כזו?
    תודה רבה

    אני מוצאת שהכי קל ומהיר להעביר את המרנג עם מרית, אבל אם מעוניינים בזילוף, זה בהחלט אפשרי. צריך רק לשים לב שמזלפים לגובה. לפבלובה יש נטייה להשתטח מעט תוך כדי האפייה ולכן כדאי מלכתחילה להתחיל עם המרנג כשהוא גבוה יחסית.
    כדי להפוך לפרווה אפשר להשתמש בשמנת צמחית. השמנת הצמחית מתוקה גם ללא תוספת סוכר ולכן רצוי להשמיט את אבקת הסוכר. אישית, הייתי מעדיפה להחליף בקרם קוקוס מוקצף ולא בשמנת צמחית שהיא בעלת טעם לוואי קל.
    בהצלחה!

  8. נועה אומר

    28 בינואר 2017 at 16:49

    וואו! בלי שום ספק ינוסה בהזדמנות הראשונה….
    שאלה לגבי הערמונים – מעדן ערמונים זו ריבה, ממרח או מעדן חלב?? מעולם לא נתקלתי בדבר כזה…

    שאלה מצוינת 🙂
    מעדן ערמונים זה ספק ממרח ספק ריבה. כעקרון אלו ערמונים שבשולו עם מי סוכר, נטחנו והפכו למחית.
    המעדן ערמונים של סן דלפור נמכר לצד הריבות שלהם בצנצנת ושאר המחיות נמכרות בקופסאות שימורים בחנויות לתבלינים ולצורכי אפייה.

  9. ניצן אומר

    3 בפברואר 2017 at 11:30

    המתכון נשמע נהדר והץוצאה נראית נפלא!
    חיפשתי ממרח ערמונים או מעדן מהסוג, אך לא מצאתי. אם אני קונה ערמונים, איך אני מכינה מהם ממרח?

    הנה מתכון של ממרח ערמונים של הנס ברטלה, מודה שלא ניסיתי, אבל אמור לעבוד מצוין:

    800 גרם ערמונים קלופים
    200 גרם סוכר
    400 גרם שמנת מתוקה
    50 גרם חמאה
    1 מקל וניל
    1 ליטר חלב

    מרתיחים חלב וסוכר עם מקל וניל, מוסיפים פנימה את הערמונים וממשיכים לבשל על אש קטנה. מדי פעם מערבבים, עד שהנוזל נספג רובו בערמונים ומתקבלת תערובת סמיכה מאוד, טוחנים בבלנדר, אם נשארים גושים אפשר להעביר דרך מסננת. מערבבים פנימה שמנת וחמאה. מצננים ושומרים בקירור.

  10. גילה אומר

    16 במרץ 2017 at 18:25

    ממש רוצה להכין למרות שכרגע בלגעת באוכל אין להם שום דבר שקשור לערמונים חוץ מערמונים בוואקום מקווה שאמצא בסופר משהו:)

  11. תמר אומר

    8 באפריל 2017 at 10:36

    היי! כל הבלוג הזה נראה מדהים ומעביר לי את רוב הזמן הפנוי ולא פנוי שלי!
    יש לך כישרון אדיר
    ולמתכון: אני יודעת שזה בערך כל הרעיון אבל אני ממש לא אוהבת ערמונים… אפשר להחליף בריבת חלב?

    תודה רבה תמר!
    נראה לי שעם ריבת חלב הפבלובה תהיה מתוקה מידי.
    ממליצה להחליף בממרח שהוא לא יותר מידי מתוק.

  12. אורלי אומר

    8 באפריל 2017 at 11:37

    האם אפשר להמיר את הערמונים עם ממרח אחר ?

    בודאי. רצוי רק לא בממרח מאוד מתוק, כי הפבלובה עצמה מתוקה מספיק.

  13. ענבל אומר

    28 במאי 2017 at 9:33

    נראה מדהים!!
    יש לי צנצנת גדולה של קרם ערמונים של clement faugier (חצי קילו נראה לי), האם זה מספיק להכנת המתכון?

    כן, תספיק בהחלט.

  14. ליטל אומר

    26 בספטמבר 2019 at 11:10

    מקווה שתעני : )
    האם אני יכולה להשתמש במתכון הזה ולהכין פבלובות שוקולד אישיות?
    כמה זמן כדאי לאפות אם אני מכינה כאישית?

    אפשר בהחלט.
    אני אופה 45 דקות ב-120 מעלות.
    בהצלחה!

Trackbacks

  1. טארט פונדנט ערמונים TARTE FONDANT AUX MARRONS שיתוף פעולה עם חן שוקרון מהבלוג מתוקים שלי - Paris chez Sharon הגיב:
    17 במאי 2020 בשעה 22:12

    […] שאני הכי אוהבת לשוטט בבלוג שלה היא חן שוקרון מהבלוג "מתוקים שלי". מדובר באחד מבלוגי המתוקים המרתקים ביותר, המתכונים של […]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ספר האפייה מתוקים שלי
עכשיו לרכישה - ספר האפייה מתוקים שלי
me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
איזה כיף ששנת הלימודים התחי איזה כיף ששנת הלימודים התחילה ישר לתוך הסופ״ש, אפשר להמשיך את תחושת החופש והזמן הפנוי. יום מושלם להכנה של פנקייק שוקולד מושחתים טובעים בשוקולד חלב וקצת פירות יער לאיזון.
המתכון לפנקייק בבלוג, וזה באחריות הפנקייק הכי רך, אוורירי וטעים שתכינו, עם כמה טיפים וטריקים לשדרוג.
קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. שיהיה אחלה סופ״ש לפני החזל״ש
#pancakes #pancake #chocolatepancakes #herecomesthesun #breakfast #pancakelover #morningvibes #foodtographyschool #foodreels #פנקייק #ארוחתבוקר #מתוקיםשלי
שבוע אחרון לחופש הגדול ועדי שבוע אחרון לחופש הגדול ועדיין לא הכנתם ארוחת בוקר של פנקייקים? למה אתם מחכים? כתבתי לכם מדריך להכנת פנקייק. נכון שמדובר באחד הדברים הקלים ביותר להכנה, אבל כזה פנקייק טעים עדיין לא אכלתם. לא חסכתי אף טיפ וטריק להכנה של פנקייק אוורירי, רך וטעים במיוחד. קישור למתכון מהפרופיל שלי וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. זה הולך להיות הפנקייק האהוב עליכם 🥞 
#pancakes #pancake #pancakeguide #besteverpancake #strawberries #strawberrisandcream #breakfast #pancakelover #bestpancakes #bestpancakesever #foodtographyschool #foodreel #מתוקיםשלי #פנקייק #ארוחתבוקר
טעימה קטנה ממה שעוד מחכה לכם בספר וגם זכרונות מתוקים לימי הצילומים… היה טעים 😆😆 נותרו שלושה ימים אחרונים למכירה המוקדמת ולמחיר של 69 ש״ח עם קוד קופון chen10. קישור לרכישה בפרופיל שלי ובסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם באהבה 💕 מתרגשת מאוד ולא יכולה לחכות שהמתוקים שלי יהיו גם המתוקים שלכם!
#מתוקיםשלי
מוכנים? אני עוד שנייה מתעלפת מרוב התרגשות. 
לפעמים חלומות מתגשמים, ובמקרה שלי הם גם מתוקים במיוחד.
אז תכירו את ספר האפייה החדש שלי, הלב שלי – “מתוקים שלי”!
יש בו עשרות מתכונים חדשים וגם את הלהיטים הכי גדולים של הבלוג (אגב, עד היום – יותר מ-28,000,000 כניסות!), יש בו אפילו פרק מלוחים, וגם עוגיות, עוגיות שמכינים ברגע, קינוחים מרשימים מהסוג שאני אוהבת, וכמובן – כל עוגות הגבינה הכי טובות שפיתחתי לאורך השנים.
הכל מוסבר, מפורט, אפשרי, כמו שאתם כבר מכירים.
והכי חשוב – יש מכירה מוקדמת, לכמה ימים בלבד, במחיר מיוחד לכם של 69 ש״ח.
שמתי לכם קישור לרכישה בסטורי (שלחו לי הודעה אם לא מסתדרים) ואל תשכחו את הקוד קופון להנחה chen10
הלוואי ותאהבו ותהנו ממנו כמו שאני אוהבת ♥️
@tchelet_books
אתם חייבים לשמור ולאמץ את המתכון הזה לימי הקיץ הלוהטים. עוגת גבינה הכי מהירה וקלה שתכינו, ללא אפייה ובלי ג׳לטין, מוכנה לאכילה כבר לאחר צינון קל. לא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה וכמה טובה ומוצלחת.
מתכון חדש בבלוג. יש קישור מהפרופיל שלי וגם מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
#nobake #nobakecheesecake #cheesecake #cherrycheesecake #summerbaking #easybaking #עוגתגבינה #foodreels #foodtographyschool #cherry #cherries #cherrycake
Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לסוכה

עוגת גבינה עם תותים צלויים

עוגת גבינה עם תותים צלויים

פריזייה: עוגת תותים וקרם מוסלין

פריזייה: עוגת תותים וקרם מוסלין

עוגת יום הולדת אגוזי לוז ושוקולד

עוגת יום הולדת אגוזי לוז ושוקולד

עוגת שכבות שוקולד וקצפת כשרה לפסח

עוגת שכבות שוקולד וקצפת כשרה לפסח

עוגת גבינה וריבת חלב עם קרמל שקדים

עוגת גבינה וריבת חלב עם קרמל שקדים

עוגת גבינה עם טראפלס לוטוס ואגוזי לוז

עוגת גבינה עם טראפלס לוטוס ואגוזי לוז

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • טירמיסו תפוחים טירמיסו תפוחים
  • עוגת טירמיסו מהירה וקלה להכנה עוגת טירמיסו מהירה וקלה ל...
  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • בראוני חלומי בציפוי שוקולד בראוני חלומי בציפוי שוקול...
  • עוגת שכבות אוראו מוקה פרווה עוגת שכבות אוראו מוקה פרו...
  • עוגת לימון בחושה פרווה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
איזה כיף ששנת הלימודים התחי איזה כיף ששנת הלימודים התחילה ישר לתוך הסופ״ש, אפשר להמשיך את תחושת החופש והזמן הפנוי. יום מושלם להכנה של פנקייק שוקולד מושחתים טובעים בשוקולד חלב וקצת פירות יער לאיזון.
המתכון לפנקייק בבלוג, וזה באחריות הפנקייק הכי רך, אוורירי וטעים שתכינו, עם כמה טיפים וטריקים לשדרוג.
קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. שיהיה אחלה סופ״ש לפני החזל״ש
#pancakes #pancake #chocolatepancakes #herecomesthesun #breakfast #pancakelover #morningvibes #foodtographyschool #foodreels #פנקייק #ארוחתבוקר #מתוקיםשלי
שבוע אחרון לחופש הגדול ועדי שבוע אחרון לחופש הגדול ועדיין לא הכנתם ארוחת בוקר של פנקייקים? למה אתם מחכים? כתבתי לכם מדריך להכנת פנקייק. נכון שמדובר באחד הדברים הקלים ביותר להכנה, אבל כזה פנקייק טעים עדיין לא אכלתם. לא חסכתי אף טיפ וטריק להכנה של פנקייק אוורירי, רך וטעים במיוחד. קישור למתכון מהפרופיל שלי וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. זה הולך להיות הפנקייק האהוב עליכם 🥞 
#pancakes #pancake #pancakeguide #besteverpancake #strawberries #strawberrisandcream #breakfast #pancakelover #bestpancakes #bestpancakesever #foodtographyschool #foodreel #מתוקיםשלי #פנקייק #ארוחתבוקר
טעימה קטנה ממה שעוד מחכה לכם בספר וגם זכרונות מתוקים לימי הצילומים… היה טעים 😆😆 נותרו שלושה ימים אחרונים למכירה המוקדמת ולמחיר של 69 ש״ח עם קוד קופון chen10. קישור לרכישה בפרופיל שלי ובסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם באהבה 💕 מתרגשת מאוד ולא יכולה לחכות שהמתוקים שלי יהיו גם המתוקים שלכם!
#מתוקיםשלי
מוכנים? אני עוד שנייה מתעלפת מרוב התרגשות. 
לפעמים חלומות מתגשמים, ובמקרה שלי הם גם מתוקים במיוחד.
אז תכירו את ספר האפייה החדש שלי, הלב שלי – “מתוקים שלי”!
יש בו עשרות מתכונים חדשים וגם את הלהיטים הכי גדולים של הבלוג (אגב, עד היום – יותר מ-28,000,000 כניסות!), יש בו אפילו פרק מלוחים, וגם עוגיות, עוגיות שמכינים ברגע, קינוחים מרשימים מהסוג שאני אוהבת, וכמובן – כל עוגות הגבינה הכי טובות שפיתחתי לאורך השנים.
הכל מוסבר, מפורט, אפשרי, כמו שאתם כבר מכירים.
והכי חשוב – יש מכירה מוקדמת, לכמה ימים בלבד, במחיר מיוחד לכם של 69 ש״ח.
שמתי לכם קישור לרכישה בסטורי (שלחו לי הודעה אם לא מסתדרים) ואל תשכחו את הקוד קופון להנחה chen10
הלוואי ותאהבו ותהנו ממנו כמו שאני אוהבת ♥️
@tchelet_books
אתם חייבים לשמור ולאמץ את המתכון הזה לימי הקיץ הלוהטים. עוגת גבינה הכי מהירה וקלה שתכינו, ללא אפייה ובלי ג׳לטין, מוכנה לאכילה כבר לאחר צינון קל. לא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה וכמה טובה ומוצלחת.
מתכון חדש בבלוג. יש קישור מהפרופיל שלי וגם מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
#nobake #nobakecheesecake #cheesecake #cherrycheesecake #summerbaking #easybaking #עוגתגבינה #foodreels #foodtographyschool #cherry #cherries #cherrycake
Follow on Instagram
  • Facebook

© 2023 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי Brunch Pro Theme אמיר פולק: הקמת אתרי וורדפרס

מתוקים שלי