• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים
  • המלצות לציוד למטבח

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

24 בדצמבר 2018

עוגת גבינה נפוליטנית

22 תגובות

עוגת גבינה נאפוליטנית
אני מודה שיש מעט מתכונים בבלוג אליהם אני חוזרת שוב ושוב, אפשר לספור אותם אולי על עשר אצבעות, וביניהם ניתן למצוא את העוגיות פאדג׳ המדהימות האלו, עוגת שוקולד מושלמת, אלפחורס, הפיצה האהובה ועוד כמה מתכונים בודדים, חלקם מתכוני חג או חלות לשבת. אבל כשמדובר בעוגות חגיגיות אני כמעט ולא חוזרת על עצמי, ואם כן, גם אז אכין את העוגה פעם-פעמיים נוספות ואז אמשיך הלאה למתכון המעניין הבא. המרדף אחרי הדבר הבא, המעניין, האטרקציה הנוספת בא לידי ביטוי גם במתכונים שאני מכינה.

אבל העוגה הבאה היא לא עוגה חדשה. למעשה המתכון שלה מבוסס על מתכון שפרסמתי בבלוג לפניי יותר מ – 8 שנים, רק שאז הכנתי אותה בגרסה אישית ובאופן קצת אחר. אני לא יודעת מה עורר בי את החשק להכין אותה שוב לאחרונה. אולי אחד הקוראים של הבלוג שהכין ושיבח את המתכון, אולי משהו אחר. אבל לפניי כמה ימים ממש התחשק לי להכין אותה שוב, אז הכנתי. הפעם בגרסה של עוגה גדולה, חגיגית ויפה וטעימה להפליא.

ומכיוון שלא מעט השתנה בשמונה שנים האחרונות, כמובן שלא ממש נצמדתי למתכון המקורי וקצת שיניתי ושכללתי אותה. התוצאה יפהפייה וטעימה.

עוגת גבינה נפוליטנית

העוגה נקראת עוגה נפוליטנית על שם הגלידה של נאפולי: גלידה בשלושה צבעים של שוקולד, דובדבן ופיסטוק. כשהגלידה הזו היגרה לאמריקה היא זכתה לטעמים וצבעים חדשים, והעוגה הזו נקראת על שמה. יש בעוגה הזו שלושה טעמים בחמש שכבות: בסיס בראוני, מוס גבינה-שוקולד, מוס גבינה-ופטל, וניל וקצפת. היא לא קשה להכנה, כיוון שכל השכבות נשענות על אותו הבסיס. תכף תראו.

עוגת גבינה נאפוליטנית

כבסיס לעוגה הכנתי בראוני ללא קמח, טעים ורך. מאפשרים לבראוני להתקרר לחלוטין ואז פשוט מועכים אותו מעט רק כדי שיתיישר ותתקבל שכבה ישרה.

עוגת גבינה נפוליטנית

מכינים בלילת גבינה בסיסית של גבינה, אבקת סוכר אליה מקפלים קצפת. מחלקים לשלושה חלקים שווים.

לחלק אחד מוסיפים גנאש שוקולד חלב, מערבבים היטב ומוסיפים מעט אבקת אינסטנט פודינג וניל. טורפים היטב ומיד מצפים את שכבת הבראוני.

עוגת גבינה נפוליטנית

מעבירים לקירור ובינתיים מכינים את השכבה הורודה. מוסיפים לשליש נוסף של בלילת הגבינה פטל קפוא שבושל במעט סוכר וקורנפלור, נטחן, סונן וקורר.

עוגת גבינה נפוליטנית

גם לתערובת הזאת מוסיפים מעט אבקת אינסטנט וניל, טורפים היטב ומיד מכסים את שכבת השוקולד. מצננים מעט בקירור.

עוגת גבינה נפוליטנית

לבסוף לשליש האחרון של הגבינה מוסיפים גם כן אינסטנט וניל, טורפים היטב ומצפים את השכבה הורודה. מעבירים לקירור, רצוי ללילה שלם ואפשר אפילו יותר, העוגה רק משתבחת בקירור. מעטרים לפניי ההגשה במעט זילופי קצפת.

עוגת גבינה נפוליטנית

עוגת גבינה נפוליטנית

לתבנית בקוטר 22 ס״מ ובגובה 9-10 ס״מ

לבראוני –

5 ביצים בגודל L מופרדות

חצי כוס (100 גרם) סוכר

200 גרם שוקולד מריר

רבע כוס (60 מ״ל) חלב

לשכבת השוקולד –

150 גרם שוקולד חלב

3 כפות (45 מ״ל) שמנת מתוקה

לשכבה הורודה –

200 גרם פטל אדום קפוא

2 כפות (30 גרם) סוכר

2 כפיות קורנפלור

לעוגת גבינה בסיסית –

1 גביע (250 גרם) גבינת מסקרפונה

2 גביעים (450 גרם) גבינת שמנת 16%

2 מיכלים (500 מ״ל) שמנת מתוקה 38%

100 גרם אבקת סוכר מנופה

1 חבילה (80 גרם) אבקת אינסטנט פודינג בטעם וניל

לקישוט (לא חובה)

חצי כוס (125 מ״ל) שמנת מתוקה 38%

1 כף אבקת סוכר (או לקרם יציב יותר 1 כף אבקת אינסטנט פודינג)

מכינים את הבראוני –

מחממים תנור ל – 175 מעלות. שמים את השוקולד והחלב בקערית זכוכית וממסים בעדינות במיקרוגל, מערבבים היטב לקבלת תערובת חלקה ואחידה. מצננים מעט. מוסיפים את החלמונים לתערובת השוקולד, בכל פעם חלמון אחד בלבד. טורפים היטב לבלילה אחידה.

בקערת המיקסר מקציפים את החלבונים, מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף רק עד לקבלת קצף רך אך יציב. מקפלים את הקצף לתערובת השוקולד, בכל פעם שליש ועד לקבלת בלילה אחידה. מעבירים לתבנית האפייה ואופים 20 דקות, ורק עד שהחלק העליון יציב. מוציאים ומצננים לחלוטין. במהלך הצינון העוגה תשקע וזה בסדר.

מכינים את תערובת השוקולד –

שמים בקערית זכוכית את השוקולד והשמנת, ממסים בעדינות במיקרוגל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מצננים.

מכינים רוטב פטל –

שמים בסיר ועל גבי להבה קטנה את הפטל הקפוא, סוכר וקורנפלור. טורפים מידי פעם. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עד שהפירות מתרככים והתערובת מסמיכה. מורידים מהאש, מעבירים לבלנדר קטן וטוחנים היטב, מעבירים דרך מסננת ומקררים לחלוטין (אפשר להכין מראש ולשמור בקירור).

מכינים את תערובת הגבינה הבסיסית –

בקערה גדולה טורפים את המסקרפונה והגבינה. בקערת המיקסר מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר לקצפת יציבה. מקפלים את הקצפת לתערובת הגבינה עד לקבלת בלילה אחידה (מומלץ להעזר במטרפה ידנית ולטרוף היטב לקבלת בלילה אחידה).

מחלקים את התערובת ל – 3 חלקים שווים במשקל 400 גרם כל אחד.

מחלצים את הבראוני ממסגרת התבנית. שוטפים ומנגבים היטב את המסגרת. מניחים שקף בגובה 10 ס״מ מסביב לבראוני, סוגרים סביבו את מסגרת התבנית.

מכינים את שכבת השוקולד –

לחלק אחד של תערובת הגבינה מוסיפים את השוקולד המומס. אם השוקולד התקשה אפשר לחמם אותו מעט במיקרוגל, רק עד לקבלת מרקם רך ונוזלי. טורפים היטב. מוסיפים 1/3 מהאינסטנט פודינג (26 גרם/2 כפות) לתערובת. טורפים היטב. התערובת תתייצב במהירות ולכן עובדים בזריזות. מצפים את הבראוני בשכבה אחידה של תערובת השוקולד ומיישרים את פניה עם מרית מדורגת. מעבירים לקירור ובינתיים מכינים את השכבה הורודה.

מכינים את השכבה הורודה –

מוסיפים לשליש מתערובת הגבינה את הרוטב פטל. טורפים היטב. מוציאים את העוגה מהמקרר ומנקים בעדינות את החלק הפנימי של השקף במידה והתלכלך משכבת השוקולד. מוסיפים לשכבה הורודה 2 כפות/26 גרם מאבקת האינסטנט פודינג. טורפים היטב ומעבירים בזריזות את השכבה הורודה מעל שכבת השוקולד. מיישרים עם מרית מדורגת את פניה. מעבירים לקירור לכחצי שעה.

מסיימים עם השכבה הלבנה –

מוציאים את העוגה מהקירור ומנקים את השקף משאריות השכבה הורודה. מוסיפים 2 כפות (26 גרם) אבקת אינסטנט פודינג וניל לשליש האחרון של תערובת הגבינה. טורפים היטב ומעבירים בזריזות מעל השכבה הורודה. מיישרים את פניה, מכסים ומעביר לקירור, רצוי ללילה שלם ואף יותר.

לפניי ההגשה מעבירים את העוגה לחצי שעה – שעה למקפיא. מוציאים ומחלצים מהתבנית, מסירים את השקף ומעבירים לצלחת הגשה. מקציפים את השמנת המתוקה ואבקת סוכר או אינסטנט פודינג לקצפת יציבה. מעטרים את העוגה בקצפת ומגישים.

העוגה נשמרת עד שבוע בקירור.

עוגת גבינה נאפוליטנית

 

 

 

 

מתכונים דומים

  • עוגיות קינדר וקראמבל
    עוגיות קינדר וקראמבל
  • עוגת שמרים חלבה ושוקולד
    עוגת שמרים חלבה ושוקולד
  • עוגת גבינה ועוגיות שוקולד צ׳יפס בחמש דקות
    עוגת גבינה ועוגיות שוקולד צ׳יפס בחמש דקות
  • עוגת שכבות מרנג וקצפת (פרווה וללא גלוטן)
    עוגת שכבות מרנג וקצפת (פרווה וללא גלוטן)

מתוייק תחת: ללא גלוטן, מתכונים לחג, מתכונים לפסח, מתכונים לשבועות, עוגות, עוגות גבינה, עוגות יום הולדת מתוייג כ:גבינה, ללא גלוטן, מסקרפונה, עוגה לשבועות, עוגות גבינה, עוגת גבינה, עוגת גבינה בשלושה צבעים, תותים

Reader Interactions

Comments

  1. שרית אומר

    25 בדצמבר 2018 at 18:01

    היי אני לא אוהבת טעמים של פירות, האם יש אופציה אחרת במקום הפטל?

    בקרוב אפרסם עוגה דומה עם טעמים שונים

  2. חגית אומר

    25 בדצמבר 2018 at 18:11

    נראה מעולה וטעים! האם אפשר במהלך קרם פטל, לבשל תותים באותו האופן? ולשלב מחית תותים במקום?

    כן, בודאי! חשוב רק לבשל אותם עד שמרבית הנוזלים מצטמצמים ומתקבלת תערובת יחסית סמיכה. בהצלחה!

  3. מירי אומר

    25 בדצמבר 2018 at 19:26

    האם ניתן להשתמש במחית פטל/פיסטוק במקום?
    תודה!

    אפשר. חשוב רק שהמחית פטל תהיה מספיק סמיכה וקצת מתוקה

  4. מרים אומר

    27 בדצמבר 2018 at 3:01

    חייבת לנכין לאמא שלי שהיא ציליאקית פשוט שלמות!!
    במה אפשר להמיר את המסקפורה?
    ממש תודה על המתכון!

    זו לגמרי עוגה נהדרת לנמנעים מגלוטן.
    אישית מאוד אוהבת את המסקרפונה ולא בעד להחליף אותה.
    אם אין ברירה אפשר להחליף בגבינת שמנת, רצוי 30%.
    בהצלחה!

  5. שגית אומר

    27 בדצמבר 2018 at 21:59

    עוגה מהממת !! תודה על המתכון אני יכין לשבת….
    ככ מרשים ולא מסובך

  6. הדר אומר

    30 בדצמבר 2018 at 10:39

    באיזה צנטר השתמשת לקבלת המראה של הקישוט?

    צנתר חלק בקוטר 1 ס״מ

  7. RR אומר

    30 בדצמבר 2018 at 14:31

    יצא מ ע ו ל ה ! תודה

  8. ברוך אומר

    31 בדצמבר 2018 at 10:17

    הי. תודה רבה על הבלוג שלך הוא עוזר לי המון! רציתי לשאול אם אפשר להשתמש במקום השקף לעוגה בנייר אפייה שיהיה בגובה 10 ס"מ? ואם כן, מתי לשים אותו, אחרי האפייה של הבראוניז או לפני?
    תודה רבה

    תודה רבה ברוך!
    המטרה של השקף היא רק לייצר דפנות חלקות והוא לא חובה.
    אפשר להשתמש גם בנייר אפייה, אבל אני מקווה שהוא יעמוד במשימה. שמים את הנייר אחרי אפייה וצינון של הבראוני.
    בהצלחה רבה!

  9. תהילה אומר

    2 בינואר 2019 at 19:00

    הכנתי השבת האחרונה, המון עבודה לאמא ממוצעת כמוני מאותגרת מטבח 🙂 אבל היה שווה בכל ביס.
    תודה!

  10. גוט אומר

    3 בינואר 2019 at 15:00

    אני רוצה להמיר את שוקולד החלב בשוקולד לבן, עדיין יש צורך להמיס אותו יחד עם שמנת מתוקה?

    כן

  11. עידו אומר

    7 בפברואר 2019 at 16:51

    היי חן.

    באיזה גבינה היית ממליצה להשתמש (כי בד"כ כשהשתמשתי בגבינת שמנת היה לה טעם יחסית מלוח)

  12. לנה אומר

    4 באפריל 2019 at 17:14

    יש אפשרות להכין עם ג׳לטין במקום פודינג כדי שייצא יציב וישר יותר? אם כן – איך להמיר?
    תודה:)

  13. ענבר אומר

    7 באפריל 2019 at 7:25

    עוגה מהממת!
    האם אפשר להפוך אותה להגשה בכוסות או שזה לא ייצא מספיק יפה?

  14. שירי אומר

    16 באפריל 2019 at 8:43

    האם העוגה תשרוד נסיעה לליל הסדר בצידנית? האם את ממליצה לשים אותה במקפיא לפני הנסיעה/אחרי הנסיעה/גם וגם?
    ולגבי השקף: האם יש שקף ייעודי לעוגות או כל שקף תופס? הייתי בחנות אפיה השבוע ולא ידעו על מה אני מדברת כשחיפשתי שקף לעוגות.

  15. טלי אומר

    20 במאי 2019 at 12:08

    נראה מהמם!!!!
    האם אפשר להחליף ל-3 שוקולדים )חלב, לבן ומריר) במקום הפטל והשכבה הלבנה?

  16. מאיה אומר

    25 ביוני 2019 at 10:16

    היי,
    בא לי לעשות במקום השכבה השוקולדית שכבת פיסטוק עם מחית פיסטוק, מה הכמות הנדרשת לדעתך?

  17. מירי אומר

    22 באוקטובר 2020 at 18:02

    היי חן האלופה,
    שאלה- התבנית שלי נמוכה יותר ואין מקום לשכבה האחרונה
    עשיתי בלי שקף
    אני חושבת אולי להקפיא טוב ואז לפריד מהתבנית לשים שקף גבוה לסגור מיד ואז יהיה לי המשך של התבנית משקף

    את חושבת שזה יעבוד לי?
    או איזה פתרון אחר יש לך?

    תודה!

  18. יעל אומר

    30 במרץ 2023 at 20:33

    במה ניתן להחליף את הפטל הקפוא? (לא מוצאת כבר כמה זמן)? אולי תות קפוא?

Trackbacks

  1. עוגת שכבות שוקולד וחמאת בוטנים - מתוקים שלי הגיב:
    10 בינואר 2019 בשעה 17:41

    […] שפרסמתי את המתכון לעוגה הנפוליטאנית לפניי כשבועיים, קיבלתי הרבה שאלות ובקשות במה אפשר […]

  2. עוגיות חמאה בשלושה צבעים - מתוקים שלי הגיב:
    28 בינואר 2019 בשעה 15:43

    […] יפהפייה וטעימה ולרוב ההכנה לא ממש קשה. כך למשל בעוגת גבינה הנאפוליטאנית שפרסמתי לאחרונה, או במגדל המסקרפונה וקפה המהמם מלפניי […]

  3. עוגת גבינה בנופי - מתוקים שלי הגיב:
    27 במאי 2019 בשעה 19:33

    […] עוגת גבינה נאפוליטנית […]

  4. אוסף מתכונים לשבועות - מתוקים שלי הגיב:
    22 במאי 2020 בשעה 8:25

    […] עוגת גבינה נאפוליטנית […]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




סרגל צדדי ראשי

ספר האפייה מתוקים שלי
עכשיו לרכישה - ספר האפייה מתוקים שלי
me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
איזה כיף ששנת הלימודים התחי איזה כיף ששנת הלימודים התחילה ישר לתוך הסופ״ש, אפשר להמשיך את תחושת החופש והזמן הפנוי. יום מושלם להכנה של פנקייק שוקולד מושחתים טובעים בשוקולד חלב וקצת פירות יער לאיזון.
המתכון לפנקייק בבלוג, וזה באחריות הפנקייק הכי רך, אוורירי וטעים שתכינו, עם כמה טיפים וטריקים לשדרוג.
קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. שיהיה אחלה סופ״ש לפני החזל״ש
#pancakes #pancake #chocolatepancakes #herecomesthesun #breakfast #pancakelover #morningvibes #foodtographyschool #foodreels #פנקייק #ארוחתבוקר #מתוקיםשלי
שבוע אחרון לחופש הגדול ועדי שבוע אחרון לחופש הגדול ועדיין לא הכנתם ארוחת בוקר של פנקייקים? למה אתם מחכים? כתבתי לכם מדריך להכנת פנקייק. נכון שמדובר באחד הדברים הקלים ביותר להכנה, אבל כזה פנקייק טעים עדיין לא אכלתם. לא חסכתי אף טיפ וטריק להכנה של פנקייק אוורירי, רך וטעים במיוחד. קישור למתכון מהפרופיל שלי וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. זה הולך להיות הפנקייק האהוב עליכם 🥞 
#pancakes #pancake #pancakeguide #besteverpancake #strawberries #strawberrisandcream #breakfast #pancakelover #bestpancakes #bestpancakesever #foodtographyschool #foodreel #מתוקיםשלי #פנקייק #ארוחתבוקר
טעימה קטנה ממה שעוד מחכה לכם בספר וגם זכרונות מתוקים לימי הצילומים… היה טעים 😆😆 נותרו שלושה ימים אחרונים למכירה המוקדמת ולמחיר של 69 ש״ח עם קוד קופון chen10. קישור לרכישה בפרופיל שלי ובסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם באהבה 💕 מתרגשת מאוד ולא יכולה לחכות שהמתוקים שלי יהיו גם המתוקים שלכם!
#מתוקיםשלי
מוכנים? אני עוד שנייה מתעלפת מרוב התרגשות. 
לפעמים חלומות מתגשמים, ובמקרה שלי הם גם מתוקים במיוחד.
אז תכירו את ספר האפייה החדש שלי, הלב שלי – “מתוקים שלי”!
יש בו עשרות מתכונים חדשים וגם את הלהיטים הכי גדולים של הבלוג (אגב, עד היום – יותר מ-28,000,000 כניסות!), יש בו אפילו פרק מלוחים, וגם עוגיות, עוגיות שמכינים ברגע, קינוחים מרשימים מהסוג שאני אוהבת, וכמובן – כל עוגות הגבינה הכי טובות שפיתחתי לאורך השנים.
הכל מוסבר, מפורט, אפשרי, כמו שאתם כבר מכירים.
והכי חשוב – יש מכירה מוקדמת, לכמה ימים בלבד, במחיר מיוחד לכם של 69 ש״ח.
שמתי לכם קישור לרכישה בסטורי (שלחו לי הודעה אם לא מסתדרים) ואל תשכחו את הקוד קופון להנחה chen10
הלוואי ותאהבו ותהנו ממנו כמו שאני אוהבת ♥️
@tchelet_books
אתם חייבים לשמור ולאמץ את המתכון הזה לימי הקיץ הלוהטים. עוגת גבינה הכי מהירה וקלה שתכינו, ללא אפייה ובלי ג׳לטין, מוכנה לאכילה כבר לאחר צינון קל. לא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה וכמה טובה ומוצלחת.
מתכון חדש בבלוג. יש קישור מהפרופיל שלי וגם מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
#nobake #nobakecheesecake #cheesecake #cherrycheesecake #summerbaking #easybaking #עוגתגבינה #foodreels #foodtographyschool #cherry #cherries #cherrycake
Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

מתכונים לסוכה

עוגת שכבות מסקרפונה ונוטלה ללג לוטן

עוגת שכבות נוטלה ומסקרפונה ללא גלוטן

רולדת זברה לפסח

רולדת זברה לפסח

מילפיי שוקולד ואגוזי לוז

מילפיי שוקולד ואגוזי לוז

עוגת פטל מסקרפונה ופיסטוק

עוגת פטל, מסקרפונה ופיסטוק

עוגת גבינה, שוקולד ואייריש קרים

עוגת גבינה עם שוקולד ואייריש קרים

עוגת קרם ערמונים

עוגת קרם ערמונים

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • levain cookies עוגיות שוקולד צ'יפס של מא...
  • עוגת טירמיסו מהירה וקלה להכנה עוגת טירמיסו מהירה וקלה ל...
  • שבלולי קינמון רכים בציפוי גבינת שמנת שבלולי קינמון רכים בציפוי...
  • עוגת לימון בחושה פרווה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
  • פיצה ביתית מתכון לפיצה ביתית מושלמת
  • עוגת שכבות שוקולד עוגת שכבות שוקולד מרשימה...
מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! מתכון חדש וחגיגי ללא אפייה! טירמיסו תפוחים. מצד אחד קרם עשיר של מסקרפונה, שמנת ווניל ומצד שני מחית תפוחים ביתית שמכינים במהירות במחבת, עם ניחוח של קינמון ושל חגי תשרי. תוסיפו לכל הטוב הזה קרמל ואגוזי לוז מסוכרים וקיבלתם קינוח מושלם. המתכון בבלוג, יש קישור בסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
חג שמח ♥️
#tiramisu #appletiramisu #nobake #nobakedessert #appledessert #applecheesecake #applecake #cheesecake #metukim_sheli #foodtographyschool #foodreels #טירמיסו #מתוקיםשלי
מתחילה היום את השנה האחרונה מתחילה היום את השנה האחרונה של העשור החמישי לחיי (אעשה לכם את זה קל - חוגגת 49 🥳🎂🎁)
כמיטב המסורת הכנתי לעצמי עוגת יום הולדת, והשנה זאת עוגת שכבות של מרנג שקדים, פטל וקצפת טעימה ביותר.
השנה האחרונה הייתה שנה סופר מיוחדת, כשהדברים הגיעו לשיאם ממש בימים האחרונים. הרגשתי מכם גל חזק של הכרה ושל אהבה. הערפתם עליי ועל העשייה שלי שפע של מילים טובות ויפות  מחבקות ומרימות. 
אני מרגישה שיש לי את המזל הכי גדול ואת הזכות הכי גדולה לעסוק באחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם ודרכו להשפיע טוב על אחרים. 
תודה על שפע האהבה, על מי ומה שאתם 😘♥️ מאחלת לעצמי להמשיך לעשות את מה שאני אוהבת ולהשפיע טוב בעולם.
אז מי בא לאכול מהעוגה? שמתי לכם קישור בסטורי ומוזמנים לכתוב לי בפרטי ואשלח לכם קישור.
שנה וחתימה טובה לכולם 💖
#birthday #burthdaycake #layercake #meringue #raspberry #foodphotography #foodtographyschool #metukim_sheli #מתוקיםשלי #עוגתיוםהולדת #יוםהולדת
מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא מאפה שמרים עם בצק מיוחד ללא לישה ועם מלית של מרציפן שקדים ותפוחים. אחד הטעימים והמיוחדים.
הבצק מתחיל כמו עיסה מבולגנת ולא ברורה והופך אחרי כמה קיפולים לבצק רך, אוורירי, עשיר וטעים.
חגיגה אמיתית לחובבי מרציפן ותפוחים.
תכינו לחג? 
המתכון עכשיו בבלוג. יש קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
סוף סוף עוגת שכבות יפה ומרשימה ואפילו פרווה בלי פשרות, עם קרם שלא תצליחו להפסיק ללקק מהקערה ועם הפתעה מיוחדת של עוגיות אוראו טחונות בתוך עוגת הבסיס. עוגה משגעת שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים.
בבקשה תראו לי שגם תמונות רגילות עובדות באינסטגרם ולא רק סרטונים 💗
המתכון עכשיו בבלוג, יש קישור מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. אל תפספסו, זאת עוגה מופלאה שסוגרת פינת פרווה בקלות.
**פוסט ממומן בשיתוף @oreo_il **
#oreos #oreocake #oreolayercake #nondairy #nondairycake #nondairydessert #birthdaycake #layercake #metukim_sheli #מתוקיםשלי #אוראו #עוגתאוראו
איזה כיף ששנת הלימודים התחי איזה כיף ששנת הלימודים התחילה ישר לתוך הסופ״ש, אפשר להמשיך את תחושת החופש והזמן הפנוי. יום מושלם להכנה של פנקייק שוקולד מושחתים טובעים בשוקולד חלב וקצת פירות יער לאיזון.
המתכון לפנקייק בבלוג, וזה באחריות הפנקייק הכי רך, אוורירי וטעים שתכינו, עם כמה טיפים וטריקים לשדרוג.
קישור בסטורי או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. שיהיה אחלה סופ״ש לפני החזל״ש
#pancakes #pancake #chocolatepancakes #herecomesthesun #breakfast #pancakelover #morningvibes #foodtographyschool #foodreels #פנקייק #ארוחתבוקר #מתוקיםשלי
שבוע אחרון לחופש הגדול ועדי שבוע אחרון לחופש הגדול ועדיין לא הכנתם ארוחת בוקר של פנקייקים? למה אתם מחכים? כתבתי לכם מדריך להכנת פנקייק. נכון שמדובר באחד הדברים הקלים ביותר להכנה, אבל כזה פנקייק טעים עדיין לא אכלתם. לא חסכתי אף טיפ וטריק להכנה של פנקייק אוורירי, רך וטעים במיוחד. קישור למתכון מהפרופיל שלי וגם מהסטורי. או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור. זה הולך להיות הפנקייק האהוב עליכם 🥞 
#pancakes #pancake #pancakeguide #besteverpancake #strawberries #strawberrisandcream #breakfast #pancakelover #bestpancakes #bestpancakesever #foodtographyschool #foodreel #מתוקיםשלי #פנקייק #ארוחתבוקר
טעימה קטנה ממה שעוד מחכה לכם בספר וגם זכרונות מתוקים לימי הצילומים… היה טעים 😆😆 נותרו שלושה ימים אחרונים למכירה המוקדמת ולמחיר של 69 ש״ח עם קוד קופון chen10. קישור לרכישה בפרופיל שלי ובסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם באהבה 💕 מתרגשת מאוד ולא יכולה לחכות שהמתוקים שלי יהיו גם המתוקים שלכם!
#מתוקיםשלי
מוכנים? אני עוד שנייה מתעלפת מרוב התרגשות. 
לפעמים חלומות מתגשמים, ובמקרה שלי הם גם מתוקים במיוחד.
אז תכירו את ספר האפייה החדש שלי, הלב שלי – “מתוקים שלי”!
יש בו עשרות מתכונים חדשים וגם את הלהיטים הכי גדולים של הבלוג (אגב, עד היום – יותר מ-28,000,000 כניסות!), יש בו אפילו פרק מלוחים, וגם עוגיות, עוגיות שמכינים ברגע, קינוחים מרשימים מהסוג שאני אוהבת, וכמובן – כל עוגות הגבינה הכי טובות שפיתחתי לאורך השנים.
הכל מוסבר, מפורט, אפשרי, כמו שאתם כבר מכירים.
והכי חשוב – יש מכירה מוקדמת, לכמה ימים בלבד, במחיר מיוחד לכם של 69 ש״ח.
שמתי לכם קישור לרכישה בסטורי (שלחו לי הודעה אם לא מסתדרים) ואל תשכחו את הקוד קופון להנחה chen10
הלוואי ותאהבו ותהנו ממנו כמו שאני אוהבת ♥️
@tchelet_books
אתם חייבים לשמור ולאמץ את המתכון הזה לימי הקיץ הלוהטים. עוגת גבינה הכי מהירה וקלה שתכינו, ללא אפייה ובלי ג׳לטין, מוכנה לאכילה כבר לאחר צינון קל. לא תאמינו כמה היא פשוטה להכנה וכמה טובה ומוצלחת.
מתכון חדש בבלוג. יש קישור מהפרופיל שלי וגם מהסטורי, או שלחו לי הודעה ואשלח לכם קישור.
#nobake #nobakecheesecake #cheesecake #cherrycheesecake #summerbaking #easybaking #עוגתגבינה #foodreels #foodtographyschool #cherry #cherries #cherrycake
Follow on Instagram
  • Facebook

© 2023 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי Brunch Pro Theme אמיר פולק: הקמת אתרי וורדפרס

מתוקים שלי