• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

שמרים

סופגניות אפויות קינמון ופטיסייר

תגובה אחת

22 בדצמבר 2022

סופגניות אפויות קינמון ופטיסייר

אם סופגניות מטוגנות אנחנו מרשים לעצמנו רק פעם בשנה, בחנוכה, אז את הסופגניות האלו, שהם לא ממש סופגניות אלא ״כמעט סופגניות״ אני מציעה לכם לא לשמור רק לחנוכה, אלא לכל השנה כולה. הן פשוט כל כך טובות שזה יהיה פשוט עוול לחכות לחנוכה כדי להכין אותן. מדובר במאפה רך ואוורירי במיוחד מבצק עשיר עם נגיעה…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה, עוגות, עוגות שמרים מתוייג כ:בצק שמרים, בריוש, סופגניות אפויות, פטיסייר, קינוח לחנוכה, שמרים

מריטוצי: לחמניית בריוש איטלקית במלית מסקרפונה

4 תגובות

8 בדצמבר 2022

מריטוצי: לחמניית בריוש איטלקית במלית מסקרפונה

מריטוצי או מריטוצו, הוא להיט אינסטגרמי בשנתיים האחרונות וסביר להניח שראיתם אותן ברחבי הרשת. מדובר בלחמניית בריוש עשירה חצויה במרכזה ומלאה בנדיבות לרוב בקצפת או בקרם ריקוטה. אני מודה ששנתיים התעקשתי לא להכין אותה, למרות החן הרב שיש בקינוח הזה, כיוון שהשילוב של לחמניית שמרים, טובה ככל שתהיה, יחד עם קצפת רכה נראה לי לא…

קרא עוד

מתוייק תחת: ארוחת בוקר, מאפים, מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה, עוגות, עוגות שמרים, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:בצק שמרים, בריוש, מסקרפונה, מריטוצו, מריטוצי, קצפת, שמרים

שבלולי קינמון רכים בציפוי גבינת שמנת

6 תגובות

15 באוגוסט 2022

שבלולי קינמון רכים בציפוי גבינת שמנת

הקיץ הוא זמן מושלם להכין מאפה שמרים. נכון שחום אימים בחוץ, אבל דווקא החום המוגזם הזה הוא מה שעוזר לבצק לתפוח במהירות, וההכנה של עוגת שמרים שיש בה שתי התפחות הופכת למהירה במיוחד. זמן ההתפחה מתקצר משמעותית ועוגת שמרים ריחנית, רכה וטעימה יכולה להיות אופציה זריזה לקינוח. אז אם אתם בעניין של מאפה שמרים, אין…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מאפים, עוגות, עוגות שמרים מתוייג כ:בצק שמרים, מאפה שמרים, עוגת שמרים, עוגת שמרים קינמון, קינמון, שמרים

לחמניות שקדים ודבש

15 תגובות

12 במאי 2022

לחמניות שקדים ודבש

הכל התחיל מזה שנשאר לי די הרבה בצק מהבצק שהכנתי לחלות. הייתי מסודרת כבר עם שתי חלות שבת יפות ונותרה לי בקערת המיקסר כמות די גדולה של בצק שמרים תפוח. בדרך כלל כשזה קורה לי אני מכינה עם הבצק המיותר עוגות שמרים עם ממרח שוקולד, הילדים מרוצים וגם אני מרוצה. אבל באותו סופ״ש הילדים לא…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, עוגות, עוגות שמרים מתוייג כ:בצק שמרים, דבש, מלית שקדים, עוגות אישיות, עוגות שמרים אישיות, עוגת שמרים שקדים, פרנג׳יפן, קינוח אישי, שמרים, שקדים

סופגניות טארט לימון

2 תגובות

29 בנובמבר 2021

סופגניות טארט לימון

זוכרים את התוכנית שנהגו לשדר פעם בטלויזיה שבה קוסם בזהות עלומה היה מגלה את כל הסודות של הקוסמים, ואיך למעשה ״קסמים״ מתבצעים? נזכרתי בתוכנית הזאת כשראיתי את הספר שראה אור ממש לאחרונה של מאפיית Bread Ahead המיתולוגית מלונדון. על המאפייה הזו, ובעיקר על דוכן הסופגניות המיתולוגי שלה בשוק בורו, סיפרתי לכם כבר לפניי 3 שנים,…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:bread ahead, בצק שמרים, סופגניות, סופגניות שמרים, קינוח אישי, קינוח לחנוכה, שמרים

עוגת שמרים במלית פיסטוק

17 תגובות

21 ביוני 2021

עוגת שמרים במלית פיסטוק

טרנד הפיסטוק בשיאו. נראה כאילו כל העולם גילה (קצת באיחור אם יורשה לי) את הזהב הירוק ונפלאות הפיסטוק בקינוחים: הקונדיטוריות, מסעדות ובתי הקפה מלאים פתאום בקרואסון פיסטוק, קרופין פיסטוק, עוגת גבינה פיסטוק, פאי פיסטוק, טארט לימון ופיסטוק, סופגניית פיסטוק ועוד ועוד… אני מודה שמאז ומתמיד פיסטוק היה מאחד הטעמים האהובים עליי בקינוחים, עוד כנערה אני…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות שמרים מתוייג כ:בצק שמרים, מחית פיסטוק, עוגת פיסטוק, פיסטוק, קינוח פיסטוק, שמרים, שמרים פיסטוק

לחם פשוט וקל הכנה מקמח פיצה

8 תגובות

11 באפריל 2021

לחם פשוט וקל הכנה מקמח פיצה

את הלחם הזה הכנתי קצת אחרי פסח, כשהתגעגעתי לפחמימה טובה ולריח של לחם טרי הנאפה בתנור הביתי. רציתי להכין לחם פשוט, לא מורכב ומתחכם, ממצרכים פשוטים וזמינים. כזה שיש לו קרום מתפצפץ ופריך במיוחד אבל פנים רך, בהיר ואוורירי. יצא לי לחם בדיוק כזה. כזה שכיף לטבול בשמן זית ובלסמי או פשוט לאכול עם ממרח…

קרא עוד

מתוייק תחת: ארוחת בוקר, לחמים ומאפים, מאפים מתוייג כ:באגט ביתי, בצק שמרים, לחם, לחם ביתי, לחם ביתי קל הכנה, שמרים

פוקאצ׳ה ללא לישה

8 תגובות

21 בינואר 2021

פוקאצ׳ה ללא לישה

אתם בטח מכירים את המתכונים המעולים מהבלוג לפיצה ללא לישה וללחם ללא לישה, ואם וטרם ניסיתם להכין את שניהם רק תדעו שאתם מפסידים. אני שמחה לצרף לשני המתכונים המצויינים האלה עוד מתכון למאפה מושלם, שגם הוא בדומה לפיצה וללחם נעשה כמעט באפס מאמץ, רק בערבוב פשוט של חומרי גלם בסיסיים שיש בכל בית, ללא לישה,…

קרא עוד

מתוייק תחת: ארוחת בוקר, לחמים ומאפים, מאפים מתוייג כ:בצק שמרים, ללא לישה, פואקצ׳ה, שמרים

מאפה שמרים עם ארטישוק תרד וגבינות

14 תגובות

20 במאי 2020

מאפה שמרים עם ארטישוק תרד וגבינות

מכירים את זה שמתפרסמת רשימת כיבוד לארוע מסוים, בו כל אחד מתבקש להביא מאכל מסוים שיחד ירכיבו ארוחה אחת גדולה? בכל פעם שמתפרסמת רשימה כזו, אני מביטה בה בחשש שמא שידכו אותי למנה שאני הכי פחות אוהבת להכין: סלט. שלא תבינו לא נכון, אני מאוד אוהבת סלטים, על שלל צבעיהם, גווניהם וסוגיהם: טריים, מבושלים, פשוטים,…

קרא עוד

מתוייק תחת: ארוחת בוקר, לחמים ומאפים, מאפים, מתכונים לחג, מתכונים לשבועות, מתכונים לשבועות מתוייג כ:ארטישוק, בצק שמרים, גבינה, מאפה שמרים לשבועות, שמרים, תרד

לחם מקמח מלא בעיצוב משגע

17 תגובות

30 באפריל 2020

לחם מקמח מלא בעיצוב משגע

התקופה האחרונה גרמה להרבה אנשים להתחיל לאפות לחמים ביתיים, אני מכירה לא מעט אנשים שהתחילו לגדל מחמצת בימים אלו, וכבר עכשיו אופים לחמי מחמצת משגעים בביתם. אין יום שעובר מבלי שאקבל הודעות ותגובות על המתכונים ללחמים הביתים הנהדרים שיש כאן בבלוג: לחם ביתי בחמש דקות עבודה ולחם ביתי קל הכנה, שני מתכונים שקשה מאוד ליפול איתם…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, מאפים מתוייג כ:בצק שמרים, לחם, לחם ביתי, לחם מלא, לחם קל הכנה, קמח מלא, שמרים

  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • …
  • Page 5
  • הבא »

סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

משהו קטן וטוב

אוזני המן פרג

אוזני המן פרג

עוגיות סנדוויץ אגוזים ושוקולד לבן מקורמל

עוגיות סנדוויץ אגוזים ושוקולד לבן מקורמל

עוגיות שוקולד שערוריתיות

עוגיות שוקולד שערוריתיות

עוגיות פיסטוק

עוגיות פיסטוק איטלקיות

עוגות לפסח: עוגיות אמרטי7

עוגיות לפסח: עוגיות אמרטי ועוגיות פיסטוק ושוקולד

אמרטי

עוגיות אמרטי

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • פלורנטין שקדים בציפוי שוקולד פלורנטין שקדים בציפוי שוק...
  • עוגת לימון בחושה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
  • לחם בחמש דקות12 לחם ביתי בחמש דקות עבודה
  • עוגיות אמסטרדם עוגיות אמסטרדם של Van sta...
  • לחמניות ביתיות לחמניות ביתיות מעולות ...
  • עוגת שכבות שוקולד עוגת שכבות שוקולד מרשימה...
Follow on Instagram

© 2023 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי Brunch Pro Theme אמיר פולק: הקמת אתרי וורדפרס

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים