• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

עוגות אישיות

לחמניות שקדים ודבש

15 תגובות

12 במאי 2022

לחמניות שקדים ודבש

הכל התחיל מזה שנשאר לי די הרבה בצק מהבצק שהכנתי לחלות. הייתי מסודרת כבר עם שתי חלות שבת יפות ונותרה לי בקערת המיקסר כמות די גדולה של בצק שמרים תפוח. בדרך כלל כשזה קורה לי אני מכינה עם הבצק המיותר עוגות שמרים עם ממרח שוקולד, הילדים מרוצים וגם אני מרוצה. אבל באותו סופ״ש הילדים לא…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, עוגות, עוגות שמרים מתוייג כ:בצק שמרים, דבש, מלית שקדים, עוגות אישיות, עוגות שמרים אישיות, עוגת שמרים שקדים, פרנג׳יפן, קינוח אישי, שמרים, שקדים

פיננסייר קפה ואגוזי לוז

8 תגובות

3 באוגוסט 2020

פיננסייר קפה ואגוזי לוז

לפניי כמה חודשים בשיאו של הסגר, כשכולנו חיפשנו מה לעשות, ובעיקר מה לאכול, כבש את האינטרנט טרנד הכנה ביתית של קפה דלגונה הקוריאני. הקפה עם המראה המפתה נראה כמו קפוצ׳ינו הפוך: בחלק התחתון החלב, ובחלק העליון קצף קפה סמיך ומבריק. ההכנה שלו קלה ופשוטה ומעבירה לפחות 20 דקות של סגר בכיף… הטעם קצת פחות ובעיקר…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות בחושות, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:אגוזי לוז, יותם אוטולנגי, ללא מיקסר, עוגה בחושה, עוגות אישיות, פיננסייר, קפה, קפה דלגונה, קרם קפה, שקדים

משולשי פילו במלית אגוזים

20 תגובות

25 בפברואר 2018

משולשי פילו במלית אגוזים

אז פורים ממש עוד רגע כאן, ולכבוד החג קבלו את אחד המתכונים שמלווה אותי שנים רבות, ולמעשה אחד המתוקים האהובים עליי ביותר. ניתן להכין אותו באינסוף גרסאות – כמנה אישית, כעוגה שלמה, כסיגרים ועוד. אני בחרתי הפעם להכין כאוזן המן בתחפושת. מדובר במעין בקלוואה אישית, עשויה מבצק פילו ובמילוי של תערובת אגוזים, סוכר וקינמון. כל…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לט"ו בשבט, מתכונים לפורים, מתכונים לראש השנה, עוגיות מתוייג כ:אגוזי פקאן, אגוזים, בצק פילו, בקלוואה, טבעוני, עוגות אישיות, עוגות לפורים, פורים, פיסטוק, פרווה, קינוח טבעוני, קינוח לט"ו בשבט, קינוח פרווה

מדריך להכנת קרואסון ביתי

61 תגובות

30 בנובמבר 2014

מדריך להכנת קרואסון ביתי

שבוע שעבר היה קר וגשום במיוחד. זה היה בדיוק הזמן להוריד מהמדף העליון בארון את הסוודרים משנה שעברה ולהוציא אותם לאויר החופשי. סוודרים, או בגדים שנרכשו לפניי שנה, תמיד גורמים לי בפעם הראשונה שאני לובשת אותם בעונה, להיזכר איפה הייתי ומה עשיתי איתם בשנה שעברה. מקומות שביקרתי, אנשים שפגשתי לראשונה בחיי, עבודות שהכנתי וארועים שעברתי בעודי…

קרא עוד

מתוייק תחת: לחמים ומאפים, עוגות שמרים, קינוחים אישיים מתוייג כ:בצק עלים, בצק שמרים, עוגות אישיות, קרואסון, קרואסון חמאה, שמרים

עוגות שמרים אישיות עם קינמון ודבש

66 תגובות

7 באוגוסט 2013

עוגות שמרים אישיות עם קינמון ודבש

מכירים את זה שאתם מתכננים לעשות משהו אחד, אך בסופו של דבר מתקבל משהו אחר לגמרי ומוצלח הרבה יותר ממה שתכננתם? בבחינת – "חיפש אתונות ומצא מלוכה"? זה בדיוק מה שקרה לי עם העוגות הללו. לא מצאתי מלוכה, אבל מתוך מתכון אחר אותו תכננתי להכין ומשהו בתהליך ההכנה שלו השתבש, נולדו העוגות המדהימות האלו. ומדוע הן…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לראש השנה, עוגות, עוגות שמרים מתוייג כ:בצק שמרים, דבש, מופחת קלוריות, עוגות אישיות, קינוח לראש השנה, קינמון, שמרים, שמרים קינמון

מאפה שמרים אישי במלית ממרח לוטוס (וגם ממרח במתנה!)

176 תגובות

9 בפברואר 2013

מאפה שמרים אישי במלית ממרח לוטוס (וגם ממרח במתנה!)

כשאיריס, המפיקה של "על השולחן" התקשרה אליי והציעה לי להצטרף להפקה של חוברת מתכונים עבור ממרח חדש היה זה יום לאחר הצילומים לכתבת עוגות בשכבות שהופיעה בגיליון האפייה. יום שבו נשמתי לרווחה לאחר הפקה מאתגרת כשבעורפי נושפת הידיעה שמשימות רבות אחרות מחכות לי שאסיים את הטיפול בהן. למרות לוח הזמנים הצפוף במיוחד והצורך להערך מחדש, לא היה לי ספק שאני הולכת…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות שמרים, קאפקייקס, קינוחים אישיים מתוייג כ:biscoff spread, בצק שמרים, לוטוס, ממרח לוטוס, ספקולוס, עוגות אישיות, קאפקייקס, קינוח אישי, קרמל, שמרים

קאפקייקס תפוחים בקרמל

68 תגובות

21 בספטמבר 2011

קאפקייקס תפוחים בקרמל

איזה טיפוסים אתם, של תפוחים או של דבש? האמת היא שאני לא בררנית גדולה, ואני אוהבת את שניהם. לעוגות דבש יש תמיד טעם וריח של שנה חדשה ושל התחלות חדשות. אבל השנה, התחשק לי לפתוח את השנה דווקא בטעם תפוחי. אולי זה קשור לעובדה שכבר מרגישים שהסתיו מעבר לאופק. אז הכנתי את הקאפקייקס העסייסים והריחניים הללו, שההכנה…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לראש השנה, עוגות בחושות, עוגות מהירות הכנה, עוגות פרי, קאפקייקס מתוייג כ:אגוזי פקאן, עוגה מהירת הכנה, עוגות אישיות, קאפקייקס, קינוח לראש השנה, קרמל, תפוחים

טירמיסו עם אייריש קרים (וגם מתנות בלוגולדת!)

51 תגובות

23 במאי 2011

טירמיסו עם אייריש קרים (וגם מתנות בלוגולדת!)

בפעם הראשונה שהייתי באירופה חציתי ברכב את אחד הגבולות שבין שתי מדינות אירופאיות. אם אני לא טועה, זה היה הגבול המשותף של צרפת ובלגיה, אבל תתפסו אותי במילה. שלט קטן ציין שעכשיו, בזה הרגע, אתה עובר למדינה אחרת. שתדע. לא גדר, לא שוטרים חמורי סבר, ללא ביקורת דרכונים ובלי נציגים של משטרת ההגירה. למי שגדלה…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לשבועות, מתכונים לשבועות, עוגות קלות הכנה, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:טירמיסו, טירמיסו אישי, ללא אפייה, מסקרפונה, עוגה לשבועות, עוגה מהירת הכנה, עוגות אישיות, עוגות גבינה, קינוח

עוגת גבינה וקארד פטל (בצנצנת!)

50 תגובות

16 במאי 2011

עוגת גבינה וקארד פטל (בצנצנת!)

כל מי שחי בזוגיות מבין מהר מאוד שיש דברים שעליהם הוא יהיה חייב למחול, לוותר ולסלוח ופשוט להמשיך הלאה. כל מיני הרגלים שונים ומשונים של בן או בת הזוג,  כאלה שכמה שתבקש, תגיד, ואפילו תתחנן, הם ככל הנראה לא ישתנו ויישארו כך לנצח. אני לא מדברת על דברים גדולים ומשמעותיים, כאלה שלא יכולים לעבור לידך,…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לשבועות, מתכונים לשבועות, עוגות, עוגות גבינה, עוגות רושם, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:עוגה בצנצנת, עוגה לשבועות, עוגות אישיות, עוגות גבינה, עוגת גבינה, עוגת גבינה אפויה, פטל, קארד פטל

פאי פקאן אישי

40 תגובות

24 בינואר 2011

פאי פקאן אישי

בשנה האחרונה החצי עובר איזה סוג של מהפך. מעיסוק רב בשנים בתחום של מכירות ושיווק, הוא החליט להתפתח בכיוון אחר לגמרי, לתחום שקרוב מאוד לליבו וקשור בילדים. מי שמכיר אותו יודע שלכל מקום שהוא הולך ילדים כרוכים אחריו. בכל בוקר כשהוא לוקח את הקטנצ'יק לגן, ילדי הגן שמחים לראותו, רצים ומחבקים אותו, קוראים לו בשמו…

קרא עוד

מתוייק תחת: פאי וטארט, קינוחים אישיים מתוייג כ:אגוזי פקאן, בצק פריך, מייפל, סירופ מייפל, סירופ תירס, עוגות אישיות, פאי, פאי פקאן, פקאן

  • Page 1
  • Page 2
  • הבא »

סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

משהו קטן וטוב

עוגיות טחינה ודבש לזכרו של אבא שלי

עוגיות טחינה ודבש לזכרו של אבא שלי

עוגיות פיסטוק

עוגיות פיסטוק איטלקיות

עוגיות חמאה בשלושה צבעים

עוגיות חמאה בשלושה צבעים

עוגיות דבש ופקאן

עוגיות דבש ופקאן

עוגיות שוקולד עם הפתעת חמאת בוטנים12

עוגיות שוקולד עם הפתעת חמאת בוטנים

עוגיות שוקולד צ׳יפס ונוטלה

עוגיות שוקולד צ׳יפס במילוי נוטלה מושחתות וטעימות

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • פלורנטין שקדים בציפוי שוקולד פלורנטין שקדים בציפוי שוק...
  • עוגת לימון בחושה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
  • לחם בחמש דקות12 לחם ביתי בחמש דקות עבודה
  • עוגיות אמסטרדם עוגיות אמסטרדם של Van sta...
  • עוגת שכבות שוקולד עוגת שכבות שוקולד מרשימה...
  • לחמניות ביתיות לחמניות ביתיות מעולות ...
Follow on Instagram

© 2023 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי Brunch Pro Theme אמיר פולק: הקמת אתרי וורדפרס

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים