• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • בית
  • מתכונים
    • עוגות
      • עוגות בחושות
      • עוגות מהירות הכנה
      • עוגות קלות הכנה
      • עוגות גבינה
      • עוגות שוקולד
      • עוגות ביסקוויטים
      • עוגות פרי
      • עוגות שמרים
      • עוגות רושם
      • עוגות יום ההולדת שלי
    • עוגיות
    • לחמים ומאפים
    • ארוחת בוקר
    • מתכונים לחג
      • מתכונים לראש השנה
      • מתכונים לחנוכה
      • מתכונים לט"ו בשבט
      • מתכונים לפורים
      • מתכונים לפסח
      • מתכונים לשבועות
    • ללא גלוטן
    • מיוחדים
    • מתכונים לילדים
    • פאי וטארט
    • קאפקייקס
    • קינוחים וממתקים
      • קינוחים אישיים
      • קינוחים קפואים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים

מתוקים שלי

בלוג המתוקים של חן שוקרון

קינוח אישי

קינוח פסיפלורה, קראמבל שקדים ומרנג

17 תגובות

30 בספטמבר 2016

קינוח פסיפלורה, קראמבל שקדים ומרנג

אני יודעת שהחג עוד שנייה כאן ורובכם כבר החלטתם מה הקינוחים שתכינו לכבודו, אבל נראה לי לא הוגן לא לאפשר לכם להכין גם את הקינוח הבא שהוכתר אצלנו כ "אחד הדברים היותר טעימים שהכנתי לאחרונה", ומכיוון שיש אצלנו לרוב די הרבה דברים טעימים, קל להבין שמדובר בקינוח מושלם. מה זה בעיניי קינוח מושלם? קינוח שמשלב…

קרא עוד

מתוייק תחת: קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:טרייפל, מרנג, פסיפלורה, קוקוס, קינוח, קינוח אישי, קינוח פרווה, קראמבל

קפה קר אפוגטו

תגובה אחת

11 באוגוסט 2016

קפה קר אפוגטו

האמת שלא תכננתי לכתוב את הפוסט הזה, אבל בעקבות תמונה שפרסמתי בחשבון האינסטגרם שלי עלתה דרישה למתכון למשקה הצונן והמעורר שעושה לי את הימים קצת יותר נסבלים בחום הזה. אז הנה הוא לפניכם: האפוגטו הוא קינוח גאוני של האיטלקים המשלב בפשטות אספרסו רותח שנמזג על כדור גלידה. השילוב של הקפוא והרותח, המתוק והמריר מניב קינוח…

קרא עוד

מתוייק תחת: קינוחים אישיים, קינוחים קפואים מתוייג כ:Affogato, אייסקפה, אפוגטו, גלידה, וניל, קינוח אישי, קינוח קפוא, קפה, קפה קר, שוקולד

אקלר שוקולד וטונקה (וגם אירוח של הבלוג שמח במטבח!)

8 תגובות

9 במרץ 2016

אקלר שוקולד וטונקה (וגם אירוח של הבלוג שמח במטבח!)

את רות אופק לא צריך להציג, אבל אם בכל זאת השם מצלצל לכם מוכר ואתם לא בטוחים מאיפה בדיוק, מספיק שאומר את צמד המילים "צמת שמרים" כדי שתדעו בדיוק במי מדובר. כן, רות אופק היא לא אחרת מאשר זו האחראית על ההיסטריה שפרצה ברשת לפניי כשנה עם צמת השמרים והקוקוס המפורסמת שזכתה לאינסוף ביצועים, שיתופים…

קרא עוד

מתוייק תחת: קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:אקלר, בצק רבוך, טונקה, קינוח אישי, קרם פטיסייר, שוקולד

מאפינסופגניות יוגורט ותפוז

26 תגובות

9 בדצמבר 2014

מאפינסופגניות יוגורט ותפוז

האמת היא שאני לא אוהבת מנות שמתחפשות למנות אחרות – ממרח העשוי חצילים והמתיימר להיות ממרח כבד, שוקולד חרובים המחופש לשוקולד איכותי, שניצל העשוי מסויה, גבינה ללא חלב וכו'… אבל לפעמים יש הפתעות של ממש בהם החיקוי מצליח לייצר משהו חדש וטוב לא פחות (כמו עוגת שושנים דמוית שמרים הזו) ולפעמים, כמו במאפה הבא, החיקוי לגמרי…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לחנוכה, עוגות קלות הכנה, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:חנוכה, יוגורט, מאפינס, מעדן פרי, סופגניות, קינוח אישי, קינוח לחנוכה, תפוז

מוס תותים ומרשמלו

57 תגובות

9 באפריל 2014

מוס תותים ומרשמלו

כולנו גדלנו על "בננות דבש", על אותו סיפור שהאימהות שלנו מכרו לנו רק כדי שנאכל בננות שזמנן עבר. על התרוץ שהחלק הרך מידי של הבננה לא מעיד על היותה בשלה מידי, אלא על זה שבאורך פלא היא פשוט הפכה לדבש, ולכן לא רק שהיא טובה למאכל, היא אפילה ראויה מיתר כל הבננות להאכל ראשונה. בשבוע האחרון הבנתי…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לפסח, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:מוס תותים, מרשמלו, קינוח, קינוח אישי, קינוח כשר לפסח, קינוח לפסח, תותים

קרמבו ביתי

38 תגובות

9 באוקטובר 2013

קרמבו ביתי

לפניי כמה ימים, ממש עם תום החגים והחזרה לשגרה, שלחה לי ענת חברתי תמונה ב – WhatsApp של סופגניה עסיסית מלאה בקרם ומצופה בשוקולד מומס, וכתבה לי: "עונת הסופגניות התחילה". אם פעם הנחליאלי או החצב סימנו את בוא הסתיו, בשנים האחרונות הצטרפו אליהם גם הקרמבו במדפים והסופגניות במאפיות ובקונדיטוריות, והשמחה על בואם לא פחות מרגשת מאשר…

קרא עוד

מתוייק תחת: קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:לוטוס, ללא אפייה, מרנג, קינוח, קינוח אישי, קרמבו, שוקולד

קינוח קראמבל תפוחים, קצפת וקרמל

55 תגובות

1 בספטמבר 2013

קינוח קראמבל תפוחים, קצפת וקרמל

האמת היא שהבטחתי לעצמי שהפוסט הזה לא הולך להיות דביק. ואני לא מדברת על הקרמל שניגר שם למעלה, אלא דווקא על העיתוי בו הדברים נכתבים. על ערב ראש השנה, ימים שבהם מסכמים את השנה שחלפה ומצפים להתחלה חדשה, מרגשת ומבורכת עם בואה של השנה החדשה. אני אשתדל שלא להיות דביקה מידי, אבל אני לא יכולה…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לראש השנה, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:קינוח אישי, קינוח לראש השנה, קינמון, קצפת, קראמבל, קרמל, תפוחים

מאפה שמרים אישי במלית ממרח לוטוס (וגם ממרח במתנה!)

176 תגובות

9 בפברואר 2013

מאפה שמרים אישי במלית ממרח לוטוס (וגם ממרח במתנה!)

כשאיריס, המפיקה של "על השולחן" התקשרה אליי והציעה לי להצטרף להפקה של חוברת מתכונים עבור ממרח חדש היה זה יום לאחר הצילומים לכתבת עוגות בשכבות שהופיעה בגיליון האפייה. יום שבו נשמתי לרווחה לאחר הפקה מאתגרת כשבעורפי נושפת הידיעה שמשימות רבות אחרות מחכות לי שאסיים את הטיפול בהן. למרות לוח הזמנים הצפוף במיוחד והצורך להערך מחדש, לא היה לי ספק שאני הולכת…

קרא עוד

מתוייק תחת: עוגות, עוגות שמרים, קאפקייקס, קינוחים אישיים מתוייג כ:biscoff spread, בצק שמרים, לוטוס, ממרח לוטוס, ספקולוס, עוגות אישיות, קאפקייקס, קינוח אישי, קרמל, שמרים

גלידת שוקולד ביתית ללא מכונה וב – 5 דקות עבודה

47 תגובות

31 באוגוסט 2011

גלידת שוקולד ביתית ללא מכונה וב – 5 דקות עבודה

לפני זמן מה סיפרתי על אוסף הצנצנות שברשותי. אז מצאתי לו שימוש יעיל בצורת עוגות הגבינה שאפיתי בתוך הצנצנות. אבל לאחרונה מצאתי לו ייעוד נוסף, בעיקר עבור הצנצנות הקטנות יותר. השילוב של חופשת הקיץ, החום והרצון למשהו מתוק, אבל מהיר וקליל הניב את המתכון הבא – גלידת שוקולד שמכינים בכמה דקות של עבודה בלבד. לכאורה…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לפסח, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים, קינוחים קפואים מתוייג כ:גלידה, גלידה ביתית, גלידה ללא מכונה, גנאש, ללא אפייה, ללא גלוטן, קינוח, קינוח אישי, קינוח לפסח, קינוח קפוא, קצפת, שוקולד

מוס חמאת בוטנים ושוקולד

42 תגובות

27 ביולי 2011

מוס חמאת בוטנים ושוקולד

אני מה שנקרא "לקוחה נאמנה". אני תמיד חוזרת ועורכת את הקניות שלי באותן החנויות. יש לי את החנות הקבועה שלי שממנה מגיעות רוב זוגות הנעליים שלי, את חנות הספרים, שבה המוכרת החמודה כבר מכירה את הטעם שלי, ובהתאם ממליצה לי על ספרים. יש את סניף הסופרמרקט הקבוע שלי שבו השומר בכניסה אומר לי "שלום גברת,…

קרא עוד

מתוייק תחת: מתכונים לחג, מתכונים לפסח, קינוחים אישיים, קינוחים וממתקים מתוייג כ:reese's, חמאת בוטנים, ללא אפייה, קינוח, קינוח אישי, קצפת, שוקולד

  • « הקודם
  • Page 1
  • Page 2
  • Page 3
  • הבא »

סרגל צדדי ראשי

me

הי, אני חן שוקרון, נשואה ואמא לשתי בנות ובן ממרכז הארץ. את המהפך בחיי עשיתי לפניי כ – 8 שנים כשהייתי...קרא עוד

אני גם באינסטגרם

Follow on Instagram

אני גם בפייס! הצטרפו לדף החדש

הרשמו לעדכונים במייל (יש לאשר את המייל שישלח אליכם על ידי לחיצה על הקישור)

הרשמה

עוגות קיץ

פאי בננה, שוקולד ווניל11

פאי בננה עם שוקולד ווניל

עוגת שכבות תותים ומסקרפונה

עוגת שכבות חגיגית עם תותים וקצפת

עוגת בננות ושוקולד

עוגת בננות ושוקולד

עוגת קינמון, ריקוטה ותפוחים מקורמלים

עוגת קינמון גבינה ותפוחים מקורמלים

עוגת אוכמניות בחושה רכה וטעימה

עוגת אוכמניות בחושה רכה וטעימה

בומב טירמיסתות

בומב טירמיסתות

בואו נעבוד יחד!

יש לכם רעיון לעבודה משותפת? אשמח לשמוע מכם! צרו איתי קשר כאן כדי להתחיל. צור קשר…

המתוקים שאתם הכי אוהבים

  • עוגת לימון בחושה עוגת לימון בחושה פרווה מה...
  • עוגת מסקרפונה ולוטוס קפואה עוגת מסקרפונה ולוטוס קפוא...
  • לחמניות שקדים ודבש לחמניות שקדים ודבש
  • no knead olive bread לחם זיתים מהיר הכנה
  • פבלובה אליפות פבלובה אליפות
  • עוגת גבינה פיסטוק עוגת גבינה פיסטוק
Follow on Instagram

© 2022 כל הזכויות שמורות למתוקים שלי · פיתוח וורדפרסBrunch Pro Theme על ידי אמיר פולק

מתוקים שלי
  • בית
  • מתכונים
  • אינדקס מתכונים
  • מידות נפח ומשקל
  • אודות
  • המתכונים הכי מבוקשים